電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告-在線瀏覽
2024-11-09 22:35本頁(yè)面
【正文】 的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解。第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)多月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)多月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。二、實(shí)習(xí)過(guò)程中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4個(gè)小時(shí)和晚上4個(gè)小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。三、心得看法在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來(lái)，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒(méi)有多大的出息。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。更為重要的是，在一個(gè)多月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。第三篇：電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告專(zhuān)業(yè)：******學(xué)院XX年級(jí)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)單位：實(shí)習(xí)時(shí)間：2010年7月13日到2010年8月23日實(shí)習(xí)目的：通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí)，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí)，你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái)，不要放在心里而不說(shuō)，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。四、總結(jié)酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。最后感謝老師的幫助，感謝海鮮大酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿海鮮大酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。充分進(jìn)行理論聯(lián)系實(shí)際，將自身所學(xué)在工作中充分使用，為自己積累的不少工作經(jīng)驗(yàn)。由于該公司已經(jīng)申請(qǐng)了阿里巴巴的誠(chéng)信通服務(wù)，能通過(guò)阿里推廣的即誠(chéng)信通會(huì)員形式更好的在其網(wǎng)站上發(fā)布信息。此外，還負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)貿(mào)易相關(guān)的貨運(yùn)和沿海運(yùn)輸?shù)墓芾?，把貨物發(fā)往全國(guó)各地需求者。這也與電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)緊密的聯(lián)系了一起，使我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)更好的發(fā)揮在現(xiàn)實(shí)工作當(dāng)中。我的主要任務(wù)是操作阿里巴巴誠(chéng)信通，主要步驟有：，在網(wǎng)站上點(diǎn)擊我的商務(wù)中心，填寫(xiě)登錄名和密碼即可。，由于以前已經(jīng)有部分商品上架。但是一天24小時(shí)之內(nèi)一條信息僅可以重發(fā)一次，修改信息不能提高信息排名，且信息通過(guò)審核后才能上榜，每天僅可以修改一次。，還可在站內(nèi)搜索引擎中搜取供應(yīng)有關(guān)產(chǎn)品信息的一些貿(mào)易公司，都可以找到顧客。阿里巴巴也會(huì)隨機(jī)匹配一些客戶給會(huì)員!，說(shuō)明此時(shí)電腦或手機(jī)在線。，再
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