客房部經(jīng)理5篇-在線瀏覽
2024-11-04 22:30本頁面
【正文】 按照程序執(zhí)行。、工作、生活。、工作秩序、整體精神面貌負責。主要權利：。檢查權。管轄范圍：。素質(zhì)要求：第三篇：客房部經(jīng)理崗位職責客房部經(jīng)理崗位職責： 在總經(jīng)理（總監(jiān)）的領導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。5 經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理（總監(jiān)）報告，切實提供個性化服務。9 準確收集業(yè)務信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學的決策。有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務特色，保持服務質(zhì)量。制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責本部門的安全職責。因為2011年8月1日的工作崗位的調(diào)整，感謝李總的信任，任命我為客房部經(jīng)理一職，在感覺壓力的同時也動力十足?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在2011年里，感謝安總與杜總及各部門經(jīng)理的幫助，同時部門也在安總、杜總的正確領導下，在我部門全體員工的努力下，圓滿完成了年初制定的各項目標任務，現(xiàn)將這5個月以來的部門工作開展情況總結(jié)如下：一、11年8月以后我部門完成以下工作酒店客房主樓的升級改造： 11個樓層，193間客房。在裝修期間，我部門全體員工齊心協(xié)力，以“時間緊，任務重”為已任，以“提前搶一間客房，創(chuàng)造的就是純利潤”為目標，在營銷部需要會議用房時，加班加點并提前恢復房間銷售。另外值得一提的是：這次裝修因為時間搶的緊，客房墻紙霉變較嚴重，此情況以上報，有待下一年列入工作計劃，盡快解決處理。在裝修期間客 房部主要任務就是與工程部、施工隊做好溝通、清潔衛(wèi)生、督促裝修、跟進進程、檢查整改。中旬將房間的小方巾配備齊全，方便客人使用，滿足星評需求。尤其重要的就是借此次酒店星級復評我部門申請到了酒店消毒間的改造。現(xiàn)已于1月13日正式投入使用。培訓是一種有組織的知識傳遞、標準傳遞、信息傳遞和管理訓誡行為。培訓是提高員工素質(zhì)和服務質(zhì)量的有效手段，強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗”，規(guī)范員工培訓工作，全員系統(tǒng)培訓，內(nèi)強素質(zhì)、外塑形象。在八、九 月份根據(jù)客情情況我部門做了每月一次全員服務語言、禮貌用語及禮儀規(guī)范培訓、各崗位工作職責培訓。并配合總辦要求在812月份安排新員工入職培訓兩次。節(jié)約工作。人員較多，如何統(tǒng)一節(jié)約工作？因此要求全員做到：開源節(jié)流、降本增效、杜絕資源浪費、本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想從點滴做起。衛(wèi)生管理工作。它包括房間衛(wèi)生、設施設備保養(yǎng)和維護、物品配備等，因此為了切實提高客房質(zhì)量合格率客房部經(jīng)理必須要求客房部全體員工統(tǒng)一標準，統(tǒng)一要求，我部門一直嚴格執(zhí)行：“三級查房制度”即員工自查、主管普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。其實光有監(jiān)管機制還是不夠的，最重要的是需要全員參與。對客服務工作。因此如果每位員工都能夠時時處處給予他們足夠的尊重和特別的關注就顯得尤為重要。安全消防工作，安全對于酒店而言不言而喻，任何一個多么大的企業(yè)都經(jīng)不起一把火，李總的這句話牢記在心。并對各區(qū)域的線路、管路與工程部配合進行排查，消除一切安全隱患。
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