【正文】 ? 促銷策略促銷是營銷組合的重要組成部分，是指企業(yè)宣傳產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)點(diǎn)，說服目標(biāo)顧客購買企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的活動總稱。包括：刺激——反應(yīng)策略；需要——滿足策略；配方策略。需要——滿足策略是指推廣人員運(yùn)用技巧、誘發(fā)顧客需要，以實(shí)現(xiàn)銷售目的的推銷方法。這種策略的特點(diǎn)是推廣人員已知顧客的消費(fèi)偏好及某些需要。餐飲企業(yè)的促銷策略包括對上述促銷功能的組合運(yùn)用，以形成局部或某一時段的立體營銷優(yōu)勢。? 媒體廣告（1）電視媒體。（2）廣播媒體。（3）報(bào)紙媒體。（4）雜志媒體。? DM廣告DM廣告（DRIECTMAIL）是指直接郵寄廣告，包括：直接郵寄產(chǎn)品說明書、直接郵寄消費(fèi)規(guī)則、直接郵寄俱樂部會員通知、直接郵寄折讓卡……等形式和內(nèi)容。第三篇：餐飲企業(yè)營銷計(jì)劃書餐飲營銷策劃市場營銷策劃書的內(nèi)容，格式：商標(biāo)/定價/重要促銷手段/目標(biāo)市場等。(2)產(chǎn)品狀況：目前市場上的品種/特點(diǎn)/價格/包裝等。(4)分銷狀況：銷售渠道等。優(yōu)勢：銷售、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、政策等方面的優(yōu)勢力。機(jī)率：市場機(jī)率與把握情況。綜上所述：如何揚(yáng)長避短，發(fā)揮自己的優(yōu)勢力，規(guī)避劣勢與風(fēng)險。目標(biāo)市場：定位：產(chǎn)品線：定價：產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價格制訂的依據(jù)等。銷售隊(duì)伍：組建與激勵機(jī)制等情況。廣告：宣傳廣告形式。Ramp。市場調(diào)研：主要市場調(diào)研手段與舉措。* 在現(xiàn)在的戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告里，SWOT分析應(yīng)該算是一個眾所周知的工具。因此，SWOT分析實(shí)際上是將對企業(yè)內(nèi)外部條件各方面內(nèi)容進(jìn)行綜合和概括，進(jìn)而分析組織的優(yōu)劣勢、面臨的機(jī)會和威脅的一種方法。第四篇：餐飲企業(yè)營銷策劃書品味齋餐飲營銷策劃書（草案）一成廣告策劃部前言餐飲行業(yè)已步入強(qiáng)勢競爭時代，市場競爭激烈，如何打開市場終端？如何提高品牌知名度？如何搶占餐飲市場的最大份額？如何引領(lǐng)一個市場？目前，烏海的餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，具有很大發(fā)展?jié)摿?。餐飲市場營銷策劃是一門研究競爭和不斷變化的市場環(huán)境的專業(yè)，如何識別，分析，選擇和利用市場機(jī)會，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。品味齋的顧客主要是工薪階層和在周圍的工作人員，但其中也有不少是公款消費(fèi)，這要求我們在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些工薪階層的消費(fèi)水平。針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)品味齋的實(shí)際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。如果一家人里有一個人過生日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受89折（根據(jù)酒樓的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。在飯后贈送一些相關(guān)的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址）。四、推廣策略在飯店的門口附近放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）?？梢試L試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。廣告的受眾最低要保證烏海市總?cè)丝诘?/5。第五篇：餐飲企業(yè)廣告營銷策劃書文章來源：河南報(bào)紙網(wǎng) 了解更多精彩內(nèi)容，請登錄河南報(bào)紙網(wǎng)！餐飲企業(yè)廣告營銷策劃書一、前言“民以食為天”?！爸褐?，百戰(zhàn)不殆”，找到競爭的切入點(diǎn)，確立適合的市場定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。（大河報(bào)廣告部 ）翻閱南寧的美食行業(yè)的歷史，從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食派系，川菜、粵菜，以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等，均在南寧飲食市場上獲得成功的推廣。此一現(xiàn)狀，大大增強(qiáng)了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對銷售業(yè)績的信心。而其中，值得關(guān)注的是，這些類型的商家，規(guī)模小，經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯，格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。????打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點(diǎn)展開廣告營銷工作。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長久生意興隆的目的。（東方今報(bào)廣告部 ）二、市場調(diào)研本次策劃案的市場調(diào)研工作分為以下幾個方面：市場背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個領(lǐng)頭羊目前可見的經(jīng)營狀況分析，消費(fèi)者對飲食行業(yè)的需求有增無減，可以預(yù)見投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求新鮮、求享受的消費(fèi)心理，從而獲得喜人的銷售業(yè)績。——進(jìn)一步滿足大眾求新鮮、求實(shí)惠、求品位、求時尚的消費(fèi)心理。——“轟動效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過程中的重要途徑，也是市場認(rèn)同度和銷售業(yè)績的重要保證。我們不難發(fā)現(xiàn)，具有濃郁文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈人文色彩以及風(fēng)格特點(diǎn)突出的美食項(xiàng)目，是獲得成功的有效途徑?！_立文化內(nèi)涵、人文主題、格調(diào)特點(diǎn)。綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面： 1進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。3組織活動形式和具體的實(shí)施方案。5目標(biāo)社會效應(yīng)。7尋求更具吸引力的文化內(nèi)涵。9進(jìn)一步挖掘大聚通美食城的優(yōu)勢與特點(diǎn)。11軟文炒作的思想訴求和概念方向。（報(bào)紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號）13進(jìn)一步分析競爭對手現(xiàn)狀，以獲得更有利的戰(zhàn)略要點(diǎn)。因此，本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作，進(jìn)行更深入、更客觀的市場調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。而從當(dāng)前所獲悉的南寧各行業(yè)的發(fā)展形勢分析，南寧的消費(fèi)者的消費(fèi)能力逐漸增長，讓投資保障系數(shù)大增?？梢灶A(yù)期大聚通美食城投入經(jīng)營以后，所達(dá)到的社會效應(yīng)和社會影響力，估計(jì)將對南寧乃至廣西的消費(fèi)行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響?！悄壳皬V西超大的空中美食廣場，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。根據(jù)……的投資規(guī)模，尋找炒作的方向。根據(jù)投資地點(diǎn)，進(jìn)一步挖掘地域優(yōu)勢。在這樣的消費(fèi)行為頻密的區(qū)域，進(jìn)一步利用消費(fèi)者高漲的消費(fèi)意愿，于現(xiàn)場展開優(yōu)惠的活動。結(jié)合購物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費(fèi)者所喜愛的逛街購物的生活習(xí)慣，通過間接的軟性宣傳，讓消費(fèi)者心目中樹立起大聚通美食廣場為美食文化薈萃的中心。多數(shù)消費(fèi)者追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，物有所值，較多受價格因素的影響。