【正文】 性油脂攝入過多容易導(dǎo)致那些疾??？ 答：動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、腦血管病等。1我國每人每月建議食油量為多少？每人每天食油量為多少？ 答：；。1在動(dòng)物性食物中，為什么提倡多吃魚類？答：魚類蛋白質(zhì)含量高約15—20%，消化率高達(dá)87—98%，脂肪含量為1—3%，多數(shù)是不飽和脂肪酸，無機(jī)鹽含量豐富。酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否為酸性食品？答：酸性食品是指食物分解后，在體內(nèi)產(chǎn)生陰離子的食品，不是口味酸的食品。2請舉出5種酸性食品？6種堿性食品？答：酸性食品：蛋黃、雞肉、豬肉、鯉魚、面粉。2怎樣預(yù)防食物中毒呢？答：①養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。購買食品時(shí)，要查看其生產(chǎn)日期、保持期，是否有廠名、廠址等標(biāo)識。③食品在食用前要徹底清潔。如需食用，應(yīng)徹底加熱；⑤不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌素會(huì)引起中毒。⑦不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。不喝生水或不潔凈的水。2如何洗蔬菜可較好的保護(hù)水溶性維生素？答：先洗后切；用流動(dòng)水洗，不放在水中浸泡；炒前切菜，避免刀口處暴露時(shí)間長，維生素氧化破壞。2煮骨頭和魚湯時(shí)，加少許醋有何作用？ 答：促進(jìn)鈣的溶解，有利于鈣的吸收。2為減少蔬菜營養(yǎng)素的破壞和損失，炒菜時(shí)應(yīng)掌握的原則？答；急火快炒；炒菜時(shí)少加水，減少水溶性維生素和無機(jī)鹽的丟失；用淀粉勾芡，使菜湯與菜粘在一起可保護(hù)營養(yǎng)素。2怎樣注意飲水衛(wèi)生？答：①喝煮沸過的溫開水；②不喝生水；③不與他人共用水杯。三、科學(xué)運(yùn)動(dòng)3一天中，什么時(shí)候的空氣質(zhì)量最適合于鍛煉？ 答：從上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)。3運(yùn)動(dòng)后，安全最高心率如何計(jì)算？ 答：170減去年齡的得數(shù)。3何謂有氧運(yùn)動(dòng)？答：是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度低、持續(xù)時(shí)間較長，以有氧代謝方式提供能量的運(yùn)動(dòng)。3健康、科學(xué)、文明的生活方式是什么？答：①不吸煙；②不酗酒；③經(jīng)常鍛煉身體；④合理飲食；⑤不迷信；⑥鄰里和睦；⑦不賭博。四、心理健康3擺脫不良情緒的方法有哪些？答：善于自我控制、自我排解、減輕精神負(fù)擔(dān)、注意宣泄內(nèi)心感情。3“良好的心態(tài)是健康的基礎(chǔ)之一，是否正確？ 答：正確。4健康的四大基石是什么？答：戒煙限酒、平衡膳食、心理健康、適量運(yùn)動(dòng)。4健康四大基石是什么？答：戒煙限酒、平衡膳食、心理健康、適量運(yùn)動(dòng)。4容易引起心絞痛的誘因是什么？ 答：勞累、情緒激動(dòng)、暴飲暴食、受寒等。4哪幾類人易患高血壓？答：肥胖的人、有血緣關(guān)系的親屬有高血壓的人、愛吃咸的人、酗酒的人、精神長期緊張的人、老年人、糖尿病人、高血脂的人。4癌癥的早期報(bào)警信號是什么？ 答：異常腫塊、異常出血、異常消瘦。5治療糖尿病的“五駕馬車”指的是什么？答、藥物治療、飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、糖尿病教育和心理治療、自我病情監(jiān)測。5預(yù)防甲肝最主要的方法是什么？ 答：注意飲食衛(wèi)生。5預(yù)防乙肝最有效的方法是什么？ 答、注射乙肝疫苗。5被狗咬傷以后應(yīng)該如何處理？答：應(yīng)立即用20%肥皂水或1%新潔爾滅沖洗，后用碘酒、酒精消毒傷口，并注射狂犬疫苗，傷口不可縫合，也不宜包扎。5艾滋病的主要傳播途徑？答：通過不潔性行為、血液、母嬰途徑傳播。6霍亂病人的臨床表現(xiàn)是什么？答：起病急、無痛性腹瀉、噴射性嘔吐、米泔樣大便、脫水、虛脫、休克等癥狀。待癥狀消失后大便培養(yǎng)連續(xù)兩次陰性方可出院。與病人生活密切接觸的家屬最好做便檢，檢查陰性者口服預(yù)防藥物。6預(yù)防痢疾等腸道傳染病的最好方法是什么？ 答：注意飲食衛(wèi)生，勤洗手。世界衛(wèi)生組織 將傳染性非典型肺炎稱為嚴(yán)重急性呼吸窘迫綜合征，簡稱ＳＡＲＳ。五不，即不揉眼、不摳鼻、不舔手、不喝生水、不共用毛巾。6什么是禽流感？答：禽流感是禽流行性感冒的簡稱，它是一種由甲型流感病毒的一種亞型（也稱禽流感病毒）引起的傳染性疾病，被國際獸疫局定為甲類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。6禽流感經(jīng)過什么途徑引起人發(fā)??？答：（1）經(jīng)過呼吸道飛沫與空氣傳播。（2）經(jīng)過消化道感染。（3）經(jīng)過損傷的皮膚和眼結(jié)膜容易感染H5N1病毒而發(fā)病。70、正確的讀寫姿勢應(yīng)該是什么？答：眼距書本一尺、胸距桌邊一拳、手離筆尖一寸。7隔著玻璃曬太陽，能起到人體鈣吸收的作用嗎？ 答：能。7有人發(fā)生煤氣中毒，怎么辦？答：立即開窗通風(fēng)，把病人移到空氣清新處。7開空調(diào)的房間是否應(yīng)常開窗通風(fēng)換氣？ 答：是。7家庭裝修應(yīng)注意什么？答：應(yīng)注意選擇無毒無害的裝修材料，裝修后不急于搬入住人。80、家中存放碘鹽的器皿應(yīng)注意什么？ 答：應(yīng)保持密閉和不透光。八、創(chuàng)建國家衛(wèi)生區(qū)常識8國家衛(wèi)生區(qū)標(biāo)準(zhǔn)包括幾項(xiàng)多少條？ 答：包括10項(xiàng)62條8國家衛(wèi)生區(qū)的幾大項(xiàng)內(nèi)容是什么？答：1）愛國衛(wèi)生組織管理；2）健康教育；3）市容環(huán)境衛(wèi)生；4）環(huán)境保護(hù)；5）公共場所及生活飲水衛(wèi)生；6）食品衛(wèi)生；7）傳染病防治；8）除四害工作；9）單位和居民區(qū)衛(wèi)生；10）民意測驗(yàn)8什么是健康教育？答：健康教育是一門研究以傳播保健知識和技術(shù)，影響個(gè)體和群體行為，消除危險(xiǎn)因素，預(yù)防疾病，促進(jìn)健康的科學(xué)。其中環(huán)境包括社會(huì)的、政治的、經(jīng)濟(jì)的和自然的環(huán)境，而支持即指政策、立法、財(cái)政、組織、社會(huì)開發(fā)等各個(gè)系統(tǒng)。8開展醫(yī)院健康教育和健康促進(jìn)的意義是什么？答：1）開展醫(yī)院健康教育和健康促進(jìn)是醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的必然趨勢。3）健康教育是密切醫(yī)患關(guān)系，促進(jìn)醫(yī)院精神文明的紐帶。8醫(yī)院健康教育與健康促進(jìn)的形式有哪些？答：醫(yī)院健康教育與健康促進(jìn)的形式可分為醫(yī)護(hù)人員教育、患者教育（包括門診、住院、出院、隨訪教育）、社區(qū)教育和社會(huì)性宣傳教育四大類。90、市、區(qū)衛(wèi)生局下達(dá)的健康促進(jìn)醫(yī)院質(zhì)控考核細(xì)則對醫(yī)院環(huán)境有何要求？答：醫(yī)院內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，無噪聲、無污染，醫(yī)療垃圾、生活垃圾分類處理；醫(yī)院應(yīng)為病人提供清潔、舒適的就醫(yī)環(huán)境及必要的衛(wèi)生設(shè)施，包括衛(wèi)生安全的飲水、洗手設(shè)施等。9醫(yī)院是否應(yīng)定期為職工進(jìn)行體檢？你院是否這樣做？ :答：應(yīng)該。9你院門診健康教育都有哪些形式？答：有聲像宣傳、版面宣傳、科普叢書、科普講座、健康教育處方、咨詢門診和導(dǎo)醫(yī)服務(wù)等。9三級醫(yī)院深入社區(qū)開展健康教育和健康促進(jìn)工作，每年至少幾次？ 答、每年至少12次。9在傳染病防治工作中，醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)該做到什么？答：1）設(shè)有預(yù)防保健組織或?qū)Ｂ毴藛T；2）有健全的控制院內(nèi)感染、疫情登記和報(bào)告制度；3）建立健全門診日志，開設(shè)腸道門診；4）設(shè)有預(yù)防傳染病和教育宣傳欄。100、單位室內(nèi)衛(wèi)生應(yīng)做到哪些？答：室內(nèi)衛(wèi)生整潔，會(huì)議室及公共活動(dòng)室有禁煙標(biāo)志，無煙具及吸煙現(xiàn)象，公用茶具有消毒設(shè)施。10單位綠化標(biāo)準(zhǔn)是什么？答：達(dá)到可綠化面積綠化率大于90%。國家衛(wèi)生城市是一個(gè)城市綜合功能和文明程度的重要標(biāo)志。創(chuàng)衛(wèi)都要做些什么？答：國家衛(wèi)生城市共有10大項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)84條考核指標(biāo)，十大項(xiàng)是：①愛國衛(wèi)生組織管理；②健康教育；③市容環(huán)境衛(wèi)生；④環(huán)境保護(hù)；⑤公共場所、生活飲用水衛(wèi)生；⑥食品衛(wèi)生；⑦傳染病防治；⑧病媒生物防治；⑨單位和居民區(qū)衛(wèi)生；⑩民意測驗(yàn)。申報(bào)國家衛(wèi)生城市需要具備哪十項(xiàng)硬件指標(biāo)？答：申報(bào)城市必須是省級衛(wèi)生城市，同時(shí)具備10個(gè)基本條件是：城市生活垃圾及糞便無害化處理率≥80%；城市生活污水集中處理率≥50%；建成區(qū)綠化覆蓋率≥36%，綠地率≥31%，人均公共綠地面積≥；全年API指數(shù)＜100的天數(shù)占全年天數(shù)比例≥70%；鼠、蚊、蠅、蟑螂有三項(xiàng)達(dá)到全國愛衛(wèi)會(huì)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，另一項(xiàng)不超過國家標(biāo)準(zhǔn)的三倍；有本市愛國衛(wèi)生工作管理法規(guī)或規(guī)范性文件；城市建成區(qū)無煙草廣告；近兩年未發(fā)生重大食品安全事故；近兩年無甲、乙類傳染病暴發(fā)疫情；本市居民對衛(wèi)生狀況的滿意率≥90%。創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市中要貫徹“政府組織，地方負(fù)責(zé)，部門協(xié)調(diào)，群眾動(dòng)手，科學(xué)治理，社會(huì)監(jiān)督”的方針。居民健康教育要達(dá)到：居民基本衛(wèi)生知識知曉率≥70%,居民健康行為形成率≥60%。公共場所主要有哪些？應(yīng)如何管理？答：公共場所主要指賓館、旅店、商場(超市)、美容美發(fā)廳、歌舞廳。公共場所的環(huán)境衛(wèi)生、物品設(shè)置、消毒、空氣質(zhì)量等應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，由市工商、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市綜合執(zhí)法局等依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其他法律法規(guī)進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督。從業(yè)單位的選址、環(huán)境衛(wèi)生、消毒、衛(wèi)生設(shè)施等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)對單位和居民區(qū)有什么要求？答：有衛(wèi)生管理組織和制度，定期開展健康教育和衛(wèi)生評比活動(dòng)；環(huán)境整潔，環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，廁所符合衛(wèi)生要求，生活垃圾日產(chǎn)日清；室內(nèi)衛(wèi)生狀況良好，樓道內(nèi)整潔，無亂堆亂放亂貼亂畫現(xiàn)象，門窗無破損；積極開展病媒生物防治活動(dòng)，防治措施落實(shí)；無違章建筑，車輛擺放整齊；會(huì)議室內(nèi)有禁煙標(biāo)志，使用一次性紙杯；職工食堂有衛(wèi)生許可證，設(shè)施、用具符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員經(jīng)體檢、培訓(xùn)合格后上崗，掌握相關(guān)衛(wèi)生知識，個(gè)人衛(wèi)生好。因此，每個(gè)市民都應(yīng)該積極參與創(chuàng)衛(wèi)工作，在單位做個(gè)好職工，在社區(qū)做個(gè)好居民，搞好單位和家庭的衛(wèi)生保潔工作；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，從小事做起，從自己做起；管好自己的口，不隨地吐痰；不說不文明的話；管好自己的手，不亂寫亂畫，亂扔亂倒，不做不文明的事；管好自己的腿，不違反交通規(guī)則，不踐踏花木草地；檢舉、揭發(fā)損害公共衛(wèi)生設(shè)施，破壞公共環(huán)境衛(wèi)生的行為和個(gè)人，形成全民動(dòng)員、人人參與的良好局面，為早日實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的奮斗目標(biāo)做貢獻(xiàn)。1為什么青少年不能吸煙？ 答：因?yàn)榍嗌倌暾幵谏眢w發(fā)育的高峰階段，身體發(fā)育還未成熟，應(yīng)激性（抵抗力）比較差，對各種有害物質(zhì)比較敏感，吸煙對身體健康非常有害。1你認(rèn)為創(chuàng)建無煙醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員應(yīng)該怎么做？答：首先做到自己不吸煙或主動(dòng)戒煙；大力宣傳吸煙有害健康的知識；積極主動(dòng)勸阻別人不吸煙。1梅州市何時(shí)開始實(shí)施《公共場所禁止吸煙的規(guī)定》？ 答：2008年4月1日。二、平衡膳食1什么是平衡膳食？梅州市人民醫(yī)院創(chuàng)衛(wèi)知識100問答：平衡膳食是指人體每天攝入食物中營養(yǎng)素的量滿足人體正常的生理、勞動(dòng)以及日常生活所需