【正文】 果母枝修剪的剪留長度與品種結(jié)果習(xí)性、樹勢強(qiáng)弱、新梢生長和成熟情況、枝蔓疏密、瞎眼有無與多少，夏季摘心強(qiáng)度等方面都有關(guān)系，按結(jié)果母枝的剪留長度分為長梢修剪，中梢修剪、短梢修剪三種。中梢修剪一般剪留5～7節(jié)，生長勢中庸的植株或枝蔓，花芽分化節(jié)位較高的品種多進(jìn)行中梢修剪。在具體修剪時，很少用單一的修剪方式，往往是以某種修剪方式為主，適當(dāng)配合其它方式，零活應(yīng)用。行短梢修剪的，本身既是結(jié)果母枝，又是預(yù)備枝，下一年冬剪時，選一健壯的、部位低的枝留作結(jié)果母枝，其余剪除，叫單枝更新。不論單枝更新或雙枝更新，結(jié)果部位都會逐年外移。葡萄的結(jié)果部位易于外移和衰老，故需要經(jīng)常進(jìn)行更新修剪，一般每年修剪時都應(yīng)保留一定數(shù)量的萌蘗，作為輪流更新主側(cè)蔓用。當(dāng)培養(yǎng)的預(yù)備枝蔓能承擔(dān)一定產(chǎn)量時，再將要更換的主蔓剪除。三、對節(jié)間長的品種，可在芽上留2～3cm長的枝頂，保護(hù)剪口芽眼間短者，可在剪口芽上邊一節(jié)的隔膜處下剪，保留完整的隔膜，但必須將該節(jié)的芽眼完全剪凈，以免發(fā)枝?！?cm的殘樁，以免影響剪口下枝蔓的生長。四、夏季修剪葡萄的冬芽是復(fù)芽，有時一個芽眼能萌發(fā)出2 ~ 3個新梢，并且葡萄新梢生長迅速，一年內(nèi)可發(fā)出2 ~ 4次副梢。所以，葡萄必須進(jìn)行細(xì)致的夏季修剪。總的原則是要根據(jù)樹勢、樹形、架式等采取不同的措施。同時注意抹芽不能一次完成，在第一次抹芽后，隔3 ~ 5d再抹一次。定枝依品種、樹齡、樹勢而定。定枝的原則是：留壯枝去弱枝，留順枝去夾枝；留果枝去空枝，留早枝去晚枝；留主枝去副枝，留內(nèi)枝去外枝。單籬架新梢垂直引縛時每隔10cm左右留一個新梢，雙籬架每隔15cm左右留一個新梢。，而且還能卷壞葉片和果穗，使新梢纏在一起，給以后綁梢、采果、冬剪和下架等作業(yè)帶來麻煩。，提高坐果率，減少落花落果，促進(jìn)花芽分化和新梢成熟。（2）營養(yǎng)枝摘心與結(jié)果枝摘心同時進(jìn)行或較結(jié)果枝摘心稍遲，一般留8 ~ 12片葉。（3）主蔓延長梢摘心 可根據(jù)當(dāng)年預(yù)計的冬剪剪留長度和生長期長短確定摘心時間。延長梢一般不留果穗，以保證其健壯生長和充分成熟。處理方法有：對于幼樹和生長強(qiáng)旺樹，結(jié)果枝頂端一個副梢留2 ~ 4片葉反復(fù)摘心，其余副梢留一片葉反復(fù)摘心；對于初結(jié)果樹，果穗以下副梢從基部抹除，果穗以上副梢留一片葉反復(fù)摘心，最頂端一個副梢留2 ~ 4片葉反復(fù)摘心；對于籬架和棚架栽培的成齡（盛果期）葡萄樹，結(jié)果枝只保留最頂端一個副梢，每次留2 ~ 3片葉反復(fù)摘心，其余副梢從基部抹除。北方多在6月上旬，可和新梢摘心一起進(jìn)行。、摘葉7月中下旬至9月進(jìn)行，特別是在果實著色前進(jìn)行。剪梢、摘葉以架下有篩眼狀光影為標(biāo)準(zhǔn)，不能過重。果樹栽培：從育苗開始，經(jīng)過建園、管理直至采收的整個生產(chǎn)過程。綠色果品：是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證（如中國綠色食品發(fā)展中心），許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)果品。果樹帶——各種果樹在長期系統(tǒng)過程中，經(jīng)過自然淘汰和它對自然環(huán)境條件的適應(yīng)，有了一定的自然分布規(guī)律，形成了一定的果樹分布地帶，稱為果樹帶。1復(fù)芽： 同一節(jié)上具有兩個以上的芽1葉芽：只含葉原基的芽稱為葉芽；1純花芽：芽內(nèi)只有花原基，萌芽后直接開花結(jié)果，不抽生新梢。1芽的早熟性：當(dāng)年形成的芽當(dāng)年則萌發(fā)，這種特性稱為芽的早熟性。1芽的潛伏力：當(dāng)果樹衰老或枝條受傷、修剪后潛伏芽（隱芽）萌發(fā)抽生新梢的能力，稱為芽的潛伏力。2新梢：當(dāng)年抽生的帶葉片之枝。2結(jié)果枝：著生純花芽或直接開花結(jié)果的枝。2頂端優(yōu)勢：果樹枝條頂端生長點(diǎn)常常抑制側(cè)芽萌發(fā)和生長的特性，又稱為先端優(yōu)勢。2干性：芽萌發(fā)抽枝形成主干、中心干的能力稱為干性。2葉幕——樹冠內(nèi)集中分布的與樹冠形態(tài)相一致的葉群體。3理想的葉幕動態(tài)：在較短時間內(nèi)達(dá)到最大，保持合適的葉面積，并穩(wěn)定較長時期。3果樹整形：樹體骨架的安排，即把樹體修整成一定的形狀，使之具有結(jié)構(gòu)合理、骨架牢固、結(jié)果空間大的特點(diǎn)。3骨干枝：構(gòu)成果樹骨架，擔(dān)負(fù)著樹冠擴(kuò)大，水、養(yǎng)分運(yùn)輸和承擔(dān)果實重量的任務(wù)。3結(jié)果枝組：亦稱枝組、單位枝、枝群，是著生在骨干枝上的獨(dú)立單位，是果樹葉片著生和開花結(jié)果的主要部分。3短截：也稱短剪?；乜s：也稱縮剪。4甩放：也稱長放。4摘心：摘除幼嫩的梢尖。4環(huán)剝：將枝干韌皮部剝?nèi)ヒ蝗?。由于休眠期修剪是在冬季進(jìn)行，故稱冬季修剪。47可采成熟度：果實大小趨于固定，初步轉(zhuǎn)色，但其風(fēng)味和香氣尚未充分表現(xiàn)出來。4生理成熟度：水果類：種子充分成熟，果實肉質(zhì)松綿，風(fēng)味淡，營養(yǎng)價值低，不宜食用，多作采種用。50、固定密植—一經(jīng)栽植，密度不變，一直維持到密植周期結(jié)束。在永久植株之間適當(dāng)加密，以增加早期株數(shù)，提高前期產(chǎn)量，然后根據(jù)生長密度，逐漸間伐或間移。？是指果樹栽培種，一年多產(chǎn)一年少產(chǎn)的現(xiàn)象。小年：結(jié)果很少，營養(yǎng)消耗在果實生長發(fā)育方面也很少；營養(yǎng)相對積累多，有利于花芽分化，必然使使下一年又回復(fù)到大年。從生理上看，根本原因是樹體營養(yǎng)失調(diào)，即營養(yǎng)的消耗與積累、N素代謝與C素代謝的平衡協(xié)調(diào)關(guān)系遭到破壞，從而導(dǎo)致地下部與地上部的代謝關(guān)系、生長與結(jié)果的平衡關(guān)系遭到破壞，進(jìn)而形成大小年。2，合理修剪；合理配置紙組，保持適當(dāng)?shù)幕ㄑ亢腿~芽比例，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾；修剪時大年宜重，小年宜輕；加強(qiáng)夏季修剪，包括摘心、環(huán)割、拉枝。這一措施既可減少由種子所產(chǎn)生的抑制花芽孕育的物質(zhì),又可增大葉／果比例（一植株上,每一個果實所占有的葉片數(shù)目或面積）。這個比例因果樹的種類和品種而異。大年時噴Ｂ９、乙烯利等生長調(diào)節(jié)劑，以促進(jìn)花芽形成；小年時噴布赤霉素，以減少花芽形成，對克服大小年有積極作用。內(nèi)因：樹體營養(yǎng)差，花芽發(fā)育不良；胚及胚乳發(fā)育不良；營養(yǎng)生長過旺。外因：花期低溫；花期多雨；花期干旱；采前高溫干旱；采前久雨，日照不足；采前久旱驟雨。生長素在受精后產(chǎn)生，運(yùn)到果柄上可以防止離層的形成。受精良好的果實，其種子數(shù)多，形成生長素也多，因此不容易發(fā)生落果。（如配足授粉樹、果園放蜂、高接授粉品種、掛花枝、人工授粉，使果樹花朵充分授粉），并進(jìn)行果實套袋，加強(qiáng)肥水管理。栽種作物或樹木時密度要適當(dāng)，行株距要合理。、硼砂等。，控制生長勢、保果。？一、要選準(zhǔn)嫁接季節(jié)：枝接多在春季進(jìn)行，一般以砧木的樹液開始流動時為最佳；芽接在整個花木的生長季節(jié)均可進(jìn)行，以砧木的皮層易剝離時最好。一般來說，砧木選取中幼齡樹為最好。三：要妥善處理穗條：最好在生長旺盛、無病蟲害的中幼齡母樹上選擇健壯、生長勢強(qiáng)的枝條作穗條。四：要把握嫁接時機(jī)： 嫁接時的天氣，以無風(fēng)的晴天為最好。？（根據(jù)以下要點(diǎn)展開論述），選擇最佳的生態(tài)條件。中耕除草：沒有進(jìn)行間作的果園，在降雨或灌水后及時進(jìn)行中耕除草、松土。合理間作或生草：提倡幼齡果園間作或?qū)嵭猩菝飧?。充分發(fā)揮土、肥、水、光、氣、熱的效能，增加單位面積產(chǎn)量，特別注重有機(jī)肥的施用，注意灌溉水質(zhì)量。幼齡樹以氮肥為主，適量施用磷鉀肥，勤施、薄施；初結(jié)果樹要控氮、增磷、補(bǔ)鉀；盛果期氮磷鉀配方施肥。磷肥、鉀肥可利于糖分的積累和蛋白質(zhì)的形成，增加果實著色度。有機(jī)肥料中的養(yǎng)分比較全面，增施有機(jī)肥料，可以提高果實含糖量和風(fēng)味，促進(jìn)果實著色。同時可以創(chuàng)造合理負(fù)重，注意果樹的負(fù)載，嚴(yán)格疏花疏果，讓果樹保持一定葉果比，這樣果實生長個大、著色好、含糖量高。：摘葉:把果實周圍有遮蔭和貼果的葉片摘除，以增加果實著色面積，改善品質(zhì)。鋪放銀色反光膜:鋪放銀色反光膜可以明顯地改善冠內(nèi)、冠下部位的光照條件，提高這些部位下垂果的著色面積。：采收過早，產(chǎn)量低，未達(dá)到品種的最佳品質(zhì)，且耐貯性降低；采收過晚，內(nèi)含物分解減少，品質(zhì)下降，不耐貯運(yùn)，容易腐爛。果實大小趨于固定，初步轉(zhuǎn)色，但其風(fēng)味和香氣尚未充分表現(xiàn)出來采收最佳。：(1)園地基本情況調(diào)查：包括社會經(jīng)濟(jì)情況果樹生產(chǎn)情況氣候條件地形及土壤條件水利條件方面的調(diào)查。(2)果園的土地規(guī)劃：用地比例為果樹80~85%，道路4%，防護(hù)林5~10%，綠肥基地3%，房屋、苗圃、蓄水池、糞池等4%：包括園地面積、形狀和位置的選擇。：大中型果園的道路系統(tǒng)由主路、支路和小路組成，小型果園為減少非生產(chǎn)用地，可不設(shè)置主路與小路，只設(shè)支路即可。：綠肥與飼料可以充分利用果園株間與行間進(jìn)行種植。(3)樹種、品種選擇和授粉樹配置：樹種、“名、特、優(yōu)、新、稀、缺、淡”；授粉品種的選擇和配置：同時開花，花粉量大，發(fā)芽率高，同時進(jìn)入結(jié)果期，經(jīng)濟(jì)壽命相近，親和力強(qiáng)，果品經(jīng)濟(jì)價值高，相互授粉，成熟期相近或早晚銜接，若不能相互授粉，為授粉品種配置授粉樹。防護(hù)林營造：防護(hù)林帶與主要害風(fēng)方向垂直風(fēng)速愈大，林帶間距宜短，林帶宜寬宜喬灌、針闊、常綠落葉混交防風(fēng)網(wǎng)(5)果園水土保持工程規(guī)劃設(shè)計等方面。排水系統(tǒng)：明溝排水、暗溝排水？原因？秋施基肥：，傷根容易愈合，折斷一些細(xì)小根，起到根系修剪的作用，可促發(fā)新根。（同果品品質(zhì)的土壤改良），減去當(dāng)年抽生的枝條嗬多余的葉片。用地膜、高桿等對樹體與土壤的接觸表面進(jìn)行覆蓋，減少土壤水分蒸發(fā)。：秋季深耕，春季進(jìn)行多次中耕。這種方法具有保持土壤自然結(jié)構(gòu)、節(jié)省勞力、降低成本等優(yōu)點(diǎn)：秋季耕翻可松土保墑，有利于雪水下滲；春耕較淺，在將化凍時趁墑及時進(jìn)行，可保蓄土壤中水分；在伏天進(jìn)行夏耕，可增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高肥力：一般深度為6—10cm，過深傷根，過淺起不到中耕的作用：利用除草劑防除雜草：可保溫、保濕、防雜草？：、體大，對立地條件要求嚴(yán)格、果平衡與施肥關(guān)系密切：，以營養(yǎng)生長為主，主要施以氮肥，適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥：生殖生長為主，氮肥隨結(jié)果量增加而增加，注重磷肥施用，補(bǔ)充微量元素以提高品質(zhì)：增施氮肥，地上部分更新修建以促進(jìn)樹勢恢復(fù)葡萄栽培管理技術(shù)一、育苗：葡萄枝蔓易生不定根，生產(chǎn)上多用扦插育苗。南方栽植密度一般為1～3m～4m。栽植前苗木用清水浸泡1天，地上部用波美5度石硫合劑消毒，根部蘸泥漿，以利根系與土壤密接。三、架式：人字形大棚架、水平式大棚架、屋脊式小鵬架、拱形小鵬架、單壁籬架、單柱雙壁籬架、漏斗式大棚架、V形架、T形架。四、整形：葡萄整形形式要根據(jù)品種、架式和空間等條件而定。主要剪除病蟲技、老弱技、選留優(yōu)良母枝，使留枝量和留芽量合理。摘心： 結(jié)果蔓在開花前1周左右在花序上留6～8葉進(jìn)行摘心，對防止落花落果有良好的效果。綁蔓、去卷須：新梢長20～30cm時應(yīng)均勻引縛于架面，以后隨新梢加長需反復(fù)進(jìn)行。疏穗、掐穗尖：一般在開花前進(jìn)行，強(qiáng)枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝及預(yù)備枝不留。在生長季節(jié)要中耕除草多次，保持清潔無雜草。施肥：基肥宜在采果后立即施入，以有機(jī)肥為主。并結(jié)合根外施肥。七、套袋：防止日灼，黑痘病、炭疽病、鳥害等有顯著效果。套袋時，袋口應(yīng)縛牢在果蔓上。一般果皮由綠色轉(zhuǎn)為該品種固有色澤，果實變軟，手觸有彈性即為成熟標(biāo)志。采收用剪刀自穗?；考粝?，注意輕拿輕放，不要擠壓。第三篇：果樹栽培學(xué)復(fù)習(xí)資料果樹栽培學(xué)習(xí)題集緒論一、名詞解釋:能生產(chǎn)人類食用的果實、種子及衍生物的木本或多年生草本植物：果樹學(xué)的一個分支，通常包括種類、品種和從育苗、建園直至采收各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的基本理論、知識和技術(shù)二、簡答題？答：①樹種品種區(qū)域化；②品種良種化；③矮密化；④設(shè)施化；⑤管理集約化；⑥操作機(jī)械化；⑦改良土壤；⑧灌溉節(jié)水化；⑨生產(chǎn)綠色食品 ，果樹栽培學(xué)具有那些特點(diǎn)？答：果樹栽培學(xué)是一門應(yīng)用型技術(shù)科學(xué)，通常包括種類、品種和從育苗、建園直至采收各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的基本理論、知識和技術(shù)。第一章 我國果樹種類及地理分布一、問答題？答：湖北省境內(nèi)大多數(shù)果樹生長在高山的河谷地帶和丘陵山地的林緣地帶,地理分布有著明顯的水平地域差異和垂直分布地帶上的差異,形成了3個野生果樹分布中心：神農(nóng)架及周邊地區(qū)分布中心，共分布有109 種果樹,如瀕危物種城口獼猴桃、巴東獼猴桃、堊葉獼猴桃及特有種長序莓、短萼櫻、紅坪杏、興山五味子等；鄂西南宜昌至恩施州分布中心，共分布有82種果樹，如亞熱帶果樹宜昌橙、枳橙等,溫帶果樹湖北獼猴桃、黃背越橘、尖葉四照花等。把我國果樹分為哪八個果樹帶？答：熱帶常綠果樹帶、亞熱帶常綠果樹帶、云貴高原常綠落葉果樹混交帶、溫帶落葉果樹帶、旱溫落葉果樹帶、干寒落葉果樹帶、耐寒落葉果樹帶、青藏高寒落葉果樹帶、植株形態(tài)特征、冬季葉幕特性分別將果樹分為哪幾分類？答：冬季葉幕特性：落葉果樹、常綠果樹；形態(tài)特征：喬木果樹、灌木果樹、藤本果樹、草本果樹；生態(tài)適應(yīng)性：寒帶果樹、溫帶果樹、亞熱帶果樹、熱帶果樹。：果樹一年中隨外界環(huán)境條件的變化出現(xiàn)一系列的生理與形態(tài)的變化并呈現(xiàn)一定的生長發(fā)育規(guī)律性，果樹這種隨氣候而變化的生命活動過程 ：通過壓條、扦插、嫁接、分株等營養(yǎng)器官繁殖法獲得的果樹植株 ：季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的果樹器官動態(tài)變化時期：果樹的芽或其他器官生長暫時停頓，僅維持微弱的生命活動的時期 ：給與適宜生長的環(huán)境條件仍不能萌芽生長，需要經(jīng)過一定的低溫條件，解除休眠后才能正常萌芽生長的休眠：由于不利的外界環(huán)境條件的脅迫而暫時停止生長的現(xiàn)象，逆境消除即恢復(fù)生長：實生果樹進(jìn)入性成熟階段后，在適宜的外界條件下可隨時開花結(jié)果的階段：從苗木定植到開花結(jié)果這段時期二、問答題？答：①促進(jìn)休眠 生長后期限制灌水，少施氮肥，也可以使用生長抑制劑或其他藥劑，以抑制其營養(yǎng)生長；②推遲進(jìn)入休眠 采用適當(dāng)夏季重修剪，后期加施氮肥或加強(qiáng)灌水；③延長休眠期 采用樹干涂白，早春灌水等辦法防止川田書體增溫過速，推遲花期，減少早春凍害，秋季使用靑鮮素或多效唑，早春使用赤霉素、萘乙酸或4D等也可起到延長休眠，推遲開花作用；④打破休眠 石灰氮、二硝基鄰甲酚等處理打破休眠？答：①植株只有營養(yǎng)生長，不開花結(jié)果；②植株生長迅速，樹冠和根系離心生長并迅速擴(kuò)大；③光和面積逐漸增大，同化物質(zhì)增多；④樹體逐漸具備形成性器官的生理基礎(chǔ)和能力并最終實現(xiàn)開花 ？答：①因樹種、砧木、品種不同而異；②與栽培技術(shù)有密切的關(guān)系 ？答：①樹體迅速擴(kuò)大，開始形成骨架；②新梢生長量大，節(jié)間較長，葉片較大，一年中具有二次或多次生長，組織不夠