衛(wèi)生健康委厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為方案-在線瀏覽
2024-10-25 16:38本頁面
【正文】 識。堅持每日對剩余飯菜分析研究，及時調(diào)整菜品，做到合理膳食。加強對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理，按用餐人數(shù)做餐、配餐。制定完善文明用餐規(guī)范，開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動，引導(dǎo)文明用餐。（牽頭單位：機關(guān)后勤服務(wù)中心；責任單位：委機關(guān)有關(guān)處局、省計生協(xié)機關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）（四）開展合理膳食行動。鼓勵全社會共同參與“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）活動，推廣使用健康“小三件”（限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺）。依托社區(qū)和基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)，采取免費科普講座、宣傳欄等大眾易見、易知、易到的宣傳方式，常態(tài)化開展居民營養(yǎng)、食品安全科普宣傳，大力倡導(dǎo)合理膳食、均衡營養(yǎng)。建立完善臨床營養(yǎng)工作制度，在二級及以上公立醫(yī)院設(shè)置臨床營養(yǎng)科，切實開展住院患者營養(yǎng)篩查、評價、診斷和治療。（牽頭單位：委食品安全標準處；責任單位：委機關(guān)有關(guān)處局、省計生協(xié)機關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）（五）開展專項監(jiān)督行動。嚴格執(zhí)行公務(wù)活動用餐標準，進一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理。積極推行簡餐和標準化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。（牽頭單位：委機關(guān)紀委；責任單位：委機關(guān)各處局、省計生協(xié)機關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）三、保障措施（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。（二）加強責任落實。各相關(guān)負責同志和部門要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進、長期改進思想，切忌一陣風、走過場、搞形式主義。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要加強對厲行節(jié)約制止餐飲浪費工作的檢查指導(dǎo)，定期不定期組織開展明察暗訪。對于制止餐飲浪費行為自查報告為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。一、如何落實堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。二、取得成效結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%。評定為B級的2
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