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酒店管理規(guī)章制度及擴(kuò)展資料-在線瀏覽

2024-10-25 03:26本頁面
  

【正文】 2)送機(jī)應(yīng)提前10分鐘在大堂等候。當(dāng)客人在辦理入住或離店手續(xù)時(shí),前臺(tái)接待員或大堂副理應(yīng)請客人簽字認(rèn)可出租費(fèi)用。費(fèi)用發(fā)生變化時(shí),前臺(tái)結(jié)帳員及時(shí)通知大堂副理處理。分店各部門每月1日須依據(jù)日常獎(jiǎng)懲狀況將本部員工上月獎(jiǎng)懲匯總,匯總后將《獎(jiǎng)懲單》、《獎(jiǎng)懲匯總表》一同交質(zhì)檢部進(jìn)展核實(shí),質(zhì)檢部核實(shí)無誤后上交人事部核發(fā)工資。各部門考勤負(fù)責(zé)人必需每天建立考勤日志,辦公室、質(zhì)檢部、行政經(jīng)理將不定時(shí)抽查核實(shí),一旦發(fā)覺特別,將根據(jù)《治理責(zé)任督察制度》直接追究部門第一負(fù)責(zé)人的治理責(zé)任,視為“較重過失”。緊急狀況須電話請假者必需事后補(bǔ)寫假條?;鶎訂T工請假;二天以內(nèi)(含二天)由本部負(fù)責(zé)人審批,二天以上五天以內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)行政經(jīng)理審批方可,五天以上須逐級上報(bào)分店執(zhí)行總經(jīng)理審批前方可。分店總經(jīng)辦成員,三天以內(nèi)由行政經(jīng)理審批(行政經(jīng)理由執(zhí)總審批);三天以上七天以內(nèi)(含七天)應(yīng)逐級報(bào)經(jīng)公司副總經(jīng)理審批;七天以上應(yīng)逐級報(bào)經(jīng)總經(jīng)理打算。經(jīng)過審批的請假,可充抵本月規(guī)定的例行休假。(三)、考勤處理全部人員必需按時(shí)到指定地方簽到和簽退,并承受考勤治理者的`監(jiān)視。嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,嚴(yán)禁遲到、早退。曠工一天扣除三天工資,連續(xù)曠工三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工五天以上者作為自動(dòng)辭職處理??记谥卫碚弑O(jiān)視不力或徇私舞弊者,擔(dān)當(dāng)當(dāng)事人同等的懲罰。業(yè)務(wù)部門基層員工考勤由本部負(fù)責(zé)人治理,辦公室負(fù)責(zé)人監(jiān)視;治理人員考勤由所在單位辦公室治理,辦公室負(fù)責(zé)人按規(guī)定考勤。行政經(jīng)理有權(quán)對本酒店治理人員的考勤及業(yè)務(wù)部門治理人員對基層員工的考勤工作失職現(xiàn)象做出處理:未按制度規(guī)定程序操作按《獎(jiǎng)懲制度》對應(yīng)條款處理;因治理不力帶來治理任何不良后果者,移交質(zhì)檢部門按《治理責(zé)任督察制度》相關(guān)規(guī)定,報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行。二、證件胸牌員工被錄用后,將發(fā)放胸牌,胸牌應(yīng)隨時(shí)佩帶,酒店保安人員有權(quán)在店內(nèi)隨時(shí)檢查。員工應(yīng)采善保管好證件和胸牌,若有遺失,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)提出申請;經(jīng)所在部門經(jīng)理審核批準(zhǔn),到人事部補(bǔ)領(lǐng),費(fèi)用自行負(fù)責(zé)。員工應(yīng)保持制服干凈。員工下班后,必需把制服放回更衣室。四、員工更衣柜員工須按使用更衣柜的細(xì)則常常保持衣柜清潔與整齊。不得在更衣柜內(nèi)存貯飲料、食品,不得放置危急及易燃、易爆、易腐、劇毒物品。不得私自加配鎖匙或私自更換更衣柜。忘帶或喪失鎖匙需借用者,由員工填表請所在部門的部門經(jīng)理批準(zhǔn)后向人力資源部借取備用鎖匙。五、員工食堂員工須依據(jù)部門主管的安排,按時(shí)在酒店的食堂或指定地點(diǎn)用餐。員工須遵守員工食堂的有關(guān)規(guī)定。員工入住宿舍必需按正常手續(xù),聽從統(tǒng)一安排。七、安全檢查員工上下班必需從指定的員工通道進(jìn)出,并主動(dòng)出示證件。八、離職手續(xù):凡離職的員工必需到人力資源部辦理手續(xù),交還酒店財(cái)產(chǎn),包括勞保卡、胸牌、制服、《員工守則》、工具、衣柜鑰匙、員工宿舍鑰匙及物品等。酒店管理規(guī)章制度3(1)酒店庫存物資實(shí)行分倉管理,根據(jù)各部門領(lǐng)料不同,將倉庫分為調(diào)料庫房、物料庫房、二級庫房。(4)各倉庫設(shè)專人管理,由庫管員負(fù)責(zé)分發(fā)物品、物品的全面管理工作。倉管員應(yīng)對自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。(6)入庫物資應(yīng)分類擺放,不得隨便堆放。(7)發(fā)貨出倉應(yīng)根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行,各部門至倉庫領(lǐng)貨必須憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取,并指定專人跟進(jìn),非專人領(lǐng)貨的倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,對手續(xù)不全的領(lǐng)料單,倉管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。(9)嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。(11)庫存物資應(yīng)根據(jù)部門用量合理補(bǔ)倉,對用量不大或長時(shí)間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購,以免造成庫存積壓浪費(fèi)。對用料部門無法處理的,應(yīng)知會(huì)采購部通知供應(yīng)商退貨。(13)倉庫應(yīng)保持通風(fēng)、干燥,倉存物資應(yīng)經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動(dòng),以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲害或鼠害。酒店管理規(guī)章制度4一、自覺遵守酒店管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律。二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動(dòng)熱情。要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)酒店經(jīng)理同意不準(zhǔn)私開房間,為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂等。拾到遺失的物品,要逐一登記交公。前臺(tái)電腦要專人管理與操作,不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作。八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情。酒店管理規(guī)章制度5一、管理體制甲
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