中小型連鎖超市的發(fā)展問題及對策分析-在線瀏覽
2025-02-06 06:27本頁面
【正文】 市：（ 1）基礎薄弱，門店數(shù)目較少并且位于二三線城市；（ 2）整體經(jīng)營水平低，配送能力差 ；（ 3）高新科技與現(xiàn)代化技術應用較少 我認為中小型連鎖超市的界定應該有其區(qū)域性，比如重慶的新世紀超市，從整個重慶區(qū)域來說，它屬于大型超市類。本文的中小型連鎖超市是從區(qū)域及實際營業(yè)面積，門店數(shù)量等多方面綜合考慮后的定義上來講的。據(jù)統(tǒng)計 ,連鎖超市企業(yè)的房租成本一般要占總費用的 50%左右 ,有的甚至超過 60%。 中小型連鎖超市 規(guī)模過小 已成為國內(nèi)連鎖超市發(fā)展的瓶頸 ，導致連鎖超市的優(yōu)勢難以得到充分的發(fā)揮 。 連鎖超市的門店數(shù)量太少 ， 致使管理效率降低 ， 各項經(jīng)營費用和管理費用 分擔太少 ， 從而 也 加大了 其 經(jīng)營管理成本。規(guī)模過小 ， 品種少 ， 沒能發(fā)揮出中小型連鎖超市規(guī)?；б娴膬?yōu)勢 ，同時也 沒有清醒的認識到核心競爭力是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的源泉 。 超市企業(yè)物流成本的復雜性和關聯(lián)性，使得經(jīng)營管理者很難看到物流成本的全貌，以致于過度精品論文 第 3 頁 (共 10 頁 ) 強調(diào)服務水平而不計物流成本 。 在 認識物流成本方面不同物流專家考慮的方位各不相同，計算范圍也沒有統(tǒng)一的標準。這影響了經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)物流成本中存在節(jié)約的空間，對其重視不夠，為此應對其物流成本信息進行分析。其中聯(lián)華超市有限公司已經(jīng)連續(xù)四年位列中國百 強首位 ， 而華聯(lián)超市股份有限公司于 1998年名列榜首后 ， 而后的四年也一直穩(wěn)居排行榜的第二位。 （ 2）對居民生活具有影響力 在日常零售消費品中 ， 居民的食品銷售和日用品銷售占了 66%和 67%， 而近幾年 ， 中小型連鎖超市的食品銷售占市場總銷售額的 70%， 日用品占到 80%， 這有力地說明了中小型連鎖超市對居民的生活影響非常大。 三 、 中小型連鎖超市面臨的主要問題 不可否認 ， 中小型連鎖超市在零售領域里 占有了一定的比例 ， 但同時它在經(jīng)營模式、資金運作、營銷觀念及人才資源等方面存在的缺陷也開始顯現(xiàn) ， 就現(xiàn)狀而言 ， 中小型 連鎖 超市 還 面臨著 許多 問題和挑戰(zhàn) 。 供應鏈管理中的新思維大大增強了鏈條系統(tǒng)中各 個環(huán)節(jié)的協(xié)同性等等。 因此，中國的連鎖超市還需要進一步做大、做強。 （ 1） 營銷 管理 觀念 滯后 精品論文 第 4 頁 (共 10 頁 ) 目前 ， 中小型連鎖超市一味追求規(guī)模效應 ,但卻不注重營銷策劃手段 ,更看不到營銷為企業(yè)帶來的巨大效應 ,在營銷觀念上無法與一些先進的商業(yè)集團相比。 此外 ,由 于同一商圈內(nèi)中小型超市過多 ,競爭形勢非常激烈 ,為了招攬顧客 ,不少超市采用了一系列影響企業(yè)長期發(fā)展的推銷手段。 （ 2） 供應鏈管理 松散 。在供應鏈管理上 ， 中外連鎖企業(yè)有著許多相反的做法。 （ 3） 市場定位不明確 。如果一家企業(yè)的市場定位錯了 ， 其他的方面做的再好 也是沒有任何意義的 。 （ 4） 對店面出租柜臺的管理不到位 。經(jīng)營者對企業(yè)的整體管理越來越松散 , 租賃者就象諸侯國一樣各自為政 ,這就不是一個正?，F(xiàn)象了。 物流 管理 系 統(tǒng)不健全 從我國中小 型連鎖超市企業(yè)管理實踐以及目前物流行業(yè)的狀況來看 ， 在物流成本管理 方面存在諸多問題， 如 國內(nèi)中小超市在資金、技術等方面的不足 ,國家優(yōu)惠政策方面往往 處于劣勢，經(jīng)營者觀念 的 滯后 都 制約了中小 連鎖 超市物流的發(fā)展 。 商品物流成本占銷售額的比例在百分之十幾甚至更高 ,補貨時間 較長， 往精品論文 第 5 頁 (共 10 頁 ) 往需要一 個 星期。對商品的管理不科學，致使在淘汰一批滯銷品的同時又 會引進一批新的商品 。 因為購貨數(shù)量少 ,和供應商討價還價的能力較低 ,采購成本偏高。加上受到大型超市和賣場的擠壓 ,利潤更少 。 非正式的采購組織導致采購工作績效無法保證，采購理念落后 。 專業(yè)人才缺乏，運作不規(guī)范 。 中小型連鎖超市管理層往往不能從供應鏈角度出發(fā)考慮物流系統(tǒng)的整體優(yōu)化，過分強調(diào)銷售和利潤，對物流成本的杠桿作用重視不夠 。 因此，如何對中小型連鎖超市物流系統(tǒng)進行優(yōu)化就顯得十分重要 。 便利店出現(xiàn)在各個城市的大街小巷和社區(qū) ， 周邊 也 “蠶食”著中小型超市的主陣地。 準入門檻低 ， 競爭激烈 。 員工的 工作條件差 ， 人員流動頻繁 。因此， 很多中小型 連鎖 超市都留不住員工。連鎖超市的發(fā)展、經(jīng)營管理、營銷策略 ,必須有人去付諸實施。然而 ,由于連鎖超市還是一個較新的業(yè)態(tài) ,國內(nèi)還沒有專門的人才培訓基地 ,各大超市公司往往只能自己組織一套班子進行培訓。在如何使店鋪規(guī)范化、標準化、科學化經(jīng) 營方面 ,國內(nèi)缺乏必要的教材 ,目前連鎖超市的管理人才特別是高級管理人員還是極其缺乏的 ,這也成為制約企業(yè)發(fā)展的一個重要原因。 針對目前國內(nèi)中小型連鎖超市面臨的問題 并結合現(xiàn)實狀況，我 提出了相關對策，其相關政策如下 。因為核心競爭力的強弱直接關系到其的生存與發(fā)展 ,要使中小型連鎖超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地 ,就要塑造出領先于對手的核心競爭力。 中小型連鎖超市要將消費者的利益作為一切經(jīng)營活動的出發(fā)點和立足點 ， 用科學的思維、先進的
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