【正文】 ，做好基層作為辦公室秘書,我的理解是沒有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任、認(rèn)真工作的義務(wù)。在平時(shí)的工作中,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠相待,互幫互學(xué)?？偨Y(jié)回顧半年的工作，我的主要體會(huì)是多請(qǐng)示、多匯報(bào)、多通氣、多動(dòng)腦、多動(dòng)筆、多請(qǐng)教，注意在干中學(xué)、學(xué)中干，不斷在實(shí)踐中增長知識(shí)才干。就拿我所在的采購部所看到的來說吧，廚房下計(jì)劃還是用手寫，而且有時(shí)候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范，看不懂，這對(duì)我來說也是一個(gè)考驗(yàn)。總的來說，這次實(shí)習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，對(duì)我的工作也很滿意，但我清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。，認(rèn)識(shí)還沒有到位。我是學(xué)管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過，也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大。實(shí)習(xí)這半年期間，我拓寬了視野，增長了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。同時(shí)為今后大學(xué)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)制定新的目標(biāo)和方向，努力加強(qiáng)自己的動(dòng)手能力及實(shí)驗(yàn)技術(shù)，爭取在以后的工作及學(xué)習(xí)中有熟練地操作技巧，為我國食品安全問題做出新的貢獻(xiàn)，使消費(fèi)者能夠放心、快樂的享受健康的飲食！形式：小組形式時(shí)間：2010—7—30至2010—8—30地點(diǎn)：蘭州榆中前期準(zhǔn)備前期準(zhǔn)備分為以下三個(gè)階段：（一）、收集我國目前軟飲料狀況：目前我國軟飲料市場(chǎng)主要可分為以下幾種：碳酸飲料，包括果汁型、果味型、可樂型汽水等，品種有可口可樂、百事可樂、健力寶等幾十種；天然礦泉水，這是近幾年發(fā)展極快的產(chǎn)業(yè)；果菜型飲料，是將優(yōu)質(zhì)水果或新鮮蔬菜在低溫滅菌條件下，加工成的濃縮果蔬汁；固體飲料，主要是豆奶粉、奶茶等；其他軟飲料，包括植物蛋白飲料如豆奶、椰奶、杏仁露等，功能飲料如“紅?！睆?fù)合維生素飲料、維生素AD鈣奶等，以及含乳飲料等。在產(chǎn)量增長的同時(shí)，品種也日趨多樣化，為消費(fèi)者提供了更多的選擇余地。改革開放以來，全國飲料已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料、瓶裝飲用水和茶飲料等十大類。碳酸飲料、瓶裝飲用水和果蔬汁飲料已形成三個(gè)最大的門類。在國內(nèi)罐裝生產(chǎn)的可口可樂與百事可樂打入中國市場(chǎng)十多年，把國內(nèi)傳統(tǒng)的碳酸型飲料壓得喘不過氣來。（二）、收集國外目前軟飲料狀況：國外軟飲料工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 ：世界軟飲料的最大市場(chǎng)在北美和西歐。1998年西歐各國的軟飲料銷售量已達(dá)57 642百萬L。非洲、中近東和澳洲3地區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模較小，其中中近東1996年軟飲料的銷售額為53億美元，澳大利亞雖有一定市場(chǎng)，但國家人口少，市場(chǎng)規(guī)模不大。世界飲料發(fā)展到今天，其品種極其繁雜。此外，消費(fèi)群體不再固守原來的消費(fèi)習(xí)慣和偏好，一個(gè)明顯的例子，進(jìn)入90年代以來，歐洲、美洲等地茶飲料消費(fèi)量呈急劇上升趨勢(shì)，而東方亞洲的茶飲量卻在相對(duì)減少，充氣飲料卻在大幅度增加。人們?nèi)找骊P(guān)注健康和環(huán)境，不喜歡糖和添加劑含量高的食品。紙包裝飲料和食品越來越受大眾的歡迎。發(fā)達(dá)國家，特別是歐美發(fā)達(dá)國家在不斷推出的功能飲料，這種飲料已經(jīng)不再局限于補(bǔ)充營養(yǎng)這一范疇，甚至拓展到防病治病領(lǐng)域。、瓶裝水和果汁飲料的消費(fèi)量增加2000年，世界果汁飲料消費(fèi)量約為4610萬噸，冷凍品和其它飲料分別為950萬噸和3660萬噸。（三）、進(jìn)行實(shí)踐聯(lián)系（略）過程分三個(gè)階段：（一）、7月30號(hào)到8月10號(hào)主要進(jìn)行生產(chǎn)流程及生產(chǎn)基本情況的觀摩學(xué)習(xí)?。?）多介質(zhì)過濾器（粗過濾）：以石英砂為介質(zhì)，目的是去除原水中含有的泥沙、鐵銹、膠體物質(zhì)、懸浮物等顆粒在20μm以上對(duì)人體有害的物質(zhì)。（3）軟化器：如果水質(zhì)較硬的話，可以采用樹脂對(duì)水進(jìn)行軟化，主要目的是降低水的硬度，去除水中的鈣鎂離子（水垢）。（5）殺菌系統(tǒng)：采用紫外線殺菌器提高產(chǎn)品保質(zhì)期。（8）灌裝機(jī)：采用碳酸飲料三合一生產(chǎn)線進(jìn)行灌裝，無須單獨(dú)制冷，降低用戶的成本，如果采用多功能三合一灌裝機(jī)還可以灌裝純凈水、白酒等不含氣液體。（10）旋蓋：采用配備磁旋頭的旋蓋機(jī)進(jìn)行旋蓋，旋蓋的質(zhì)量好，對(duì)瓶蓋的適應(yīng)性強(qiáng)。（12）打捆或裝箱（二）、8月10號(hào)到8月20號(hào)主要進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，本次實(shí)踐我主要參與碳酸飲料的滅菌工藝及操作。有人說，碳酸飲料含二氧化碳，可能對(duì)人體不太好。不過，如果碳酸飲料喝得太多對(duì)腸胃是沒有好處的，而且還會(huì)影響消化。特別是年輕人，喜歡喝汽水、喜歡汽兒帶來的刺激，但一下喝太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。飲料中過多的糖分被人體吸收，就會(huì)產(chǎn)生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。所以本身就患有糖尿病的人，盡量不要飲用。這種糖分對(duì)孩子們的牙齒發(fā)育很不利，特別容易被腐損。也許有人會(huì)因此而選擇無糖型的碳酸飲料，但張教授認(rèn)為，盡管喝碳酸飲料減少了糖分的攝入，但這些飲料的酸性仍然很強(qiáng)，同樣可能導(dǎo)致齒質(zhì)腐損。通常人們都不會(huì)在意，但這種磷酸卻會(huì)潛移默化地影響你的骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會(huì)受到威脅。一旦鈣缺失，對(duì)于處在生長過程中的青少年身體發(fā)育損害非常大。根據(jù)需求謹(jǐn)慎飲用 專家建議，飲用和選購碳酸飲料的時(shí)候都要謹(jǐn)慎，更不要長期大量飲用。而一些含有咖啡因的碳酸飲料，可樂最有代表性，雖然具有提神的作用，但一般適合成年人偶爾感覺疲勞、精神不濟(jì)的時(shí)候喝，不太適合兒童。總結(jié)：經(jīng)歷了一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，讓我深刻的體會(huì)到一套完整的生產(chǎn)工藝所需要的技術(shù)及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)操作步驟的重要性，同時(shí)又讓我看到我國生產(chǎn)與發(fā)達(dá)國家的差距，一個(gè)月的時(shí)間我雖沒有參與到各個(gè)生產(chǎn)方面，但我任然覺得收獲頗多，這是我學(xué)習(xí)一定的專業(yè)知識(shí)后的第一次實(shí)地考察，這次實(shí)踐讓我對(duì)未來自己的發(fā)展方向及學(xué)習(xí)有了更明確的方向，也對(duì)未來我國食品業(yè)的發(fā)展有更大的信心！第三篇：暑期社會(huì)實(shí)踐論文某 某 某 某 大 學(xué)暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告學(xué)院班2011年8月25日這個(gè)暑假我依舊來到西安市未央?yún)^(qū)偉平機(jī)械銷售處做暑期社會(huì)實(shí)踐。本次實(shí)踐活動(dòng)由7月20日開始，到8月20日結(jié)束，為期一個(gè)月。從活動(dòng)結(jié)束后單位領(lǐng)導(dǎo)的評(píng)語中可以看出，這次實(shí)踐活動(dòng)我總體表現(xiàn)比去年暑假進(jìn)步了不少，基本能達(dá)到了今年暑期社會(huì)實(shí)踐的預(yù)計(jì)目的，但由于工作經(jīng)驗(yàn)不夠，實(shí)踐機(jī)會(huì)少，在實(shí)踐的過程中仍有很多細(xì)節(jié)問題需要改進(jìn)提高。由于上學(xué)的原因，我大部分時(shí)間都呆在學(xué)校里面，沒有多少銷售經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐的前面兩天就常常碰壁。然而等自己做銷售的時(shí)候，才知道銷售的難度要遠(yuǎn)比自己想像的難多了！因?yàn)椴涣私鈾C(jī)械的專業(yè)知識(shí)，在介紹的一些產(chǎn)品性能時(shí)搞得到后來自己都不懂得說了些什么天書！而且往往事倍功半，磨破了嘴皮還是無功而反。有時(shí)我的銷售量甚至比老員工還好！其次，對(duì)銷售有了進(jìn)一步的了解,掌握了一些基本的銷售技巧:一,良好的服務(wù)態(tài)度是銷售成功進(jìn)行的前提做為一個(gè)銷售人員，我們的目的就是把東西賣出去以換取利潤,顧客就是上帝，良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更高的利潤就必須提高銷售量。這一點(diǎn)我深有感觸,在實(shí)踐的初期我就就是因?yàn)閼B(tài)度不夠好,服務(wù)不夠耐心而錯(cuò)過了很多顧客!在開始上班的時(shí)候,由于態(tài)度不好和缺少耐心,動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣,常常一天下來一件產(chǎn)品都賣不出去。后來又遇到了幾個(gè)這樣的的顧客,但因?yàn)橛星败囍b,我一直努力保持面帶微笑,再加上老店員傳授的一些經(jīng)驗(yàn),我終于成功的賣出了第一件產(chǎn)品!這樣到實(shí)踐結(jié)束的時(shí)候,成績還很不錯(cuò)，老板直夸我進(jìn)步快!二，高超的銷售技能是銷售成功的關(guān)鍵在當(dāng)營業(yè)員以前的培訓(xùn)中，比較注重的是禮儀上的訓(xùn)練，而等到真正接近實(shí)戰(zhàn)的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)如果不掌握一定的銷售技巧，僅僅依靠良好的服務(wù)態(tài)度和禮儀是不能成功的完成交易的。比如有一次,有一位農(nóng)民看重了一臺(tái)脫粒機(jī),但就是嫌機(jī)子小了點(diǎn),而店里又沒有大一點(diǎn)的,我只能一個(gè)勁的跟他說它用起來很好,但他就是猶豫不決,眼看生意就要泡湯了,這時(shí)一位老店員走過來說:先生,這臺(tái)脫粒機(jī)是專門為個(gè)體農(nóng)業(yè)戶設(shè)計(jì)的,機(jī)子小一點(diǎn)用起來省電而且噪音小!那先生聽了二話沒說就付款了!這就是銷售技巧的成果。顧客的問題才是顧客的需求之母，需求是顧客自己對(duì)問題的解決要求，很多問題是需要營業(yè)員發(fā)掘出來展示給顧客的；(2)了解顧客購買心理，通過對(duì)顧客問題原因?qū)I(yè)化的表達(dá)，使顧客產(chǎn)生信任；既而進(jìn)一步表述出顧客問題所引發(fā)的不良性后果，使顧客產(chǎn)生強(qiáng)烈關(guān)注，最終造成顧客的購買興趣；(3)掌握對(duì)從眾型顧客的溝通制約，即提前說出顧客要說的話，以此制約顧客的潛在思維方向，讓銷售朝對(duì)賣方有利的方向發(fā)展；(4)應(yīng)對(duì)主動(dòng)提問的顧客時(shí)，要合理運(yùn)用先去評(píng)價(jià)一下顧客問題，然后尋找顧客提問原因，再找一個(gè)“墊子”引導(dǎo)顧客說出其真實(shí)需求的方法。排除異