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學(xué)校食堂承包合同書含五篇-在線瀏覽

2024-10-13 23:35本頁(yè)面
  

【正文】 拆除使用的房屋。第十四條 因下列情形之一,甲方在權(quán)解除本合同,由此造成甲方損失的。(一)因乙方的原因發(fā)生師生飲食事故。(三)未經(jīng)甲方同意。(四)乙方違反本合同第九條規(guī)定,不承擔(dān)維修責(zé)任或支付維修費(fèi)用,致使房屋或設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞。乙方轉(zhuǎn)租給他人。甲方根據(jù)上述情況單方解除合同時(shí),應(yīng)當(dāng)書面通知乙方遷離,并將甲方的房屋,設(shè)備設(shè)施交回甲方,乙方預(yù)交款項(xiàng)有結(jié)余的應(yīng)當(dāng)將余款退還乙方,擔(dān)保金無(wú)權(quán)要求退還。(一)甲方違反本合同第四條,使乙方無(wú)法按其用繼續(xù)費(fèi)用房屋、設(shè)備、設(shè)施。(三)未經(jīng)乙方同意,甲亨將房屋進(jìn)行改建、擴(kuò)建或裝修。(四)甲方增食堂,小賣部應(yīng)與乙方協(xié)商。第十七條 本合同有效期滿,乙方需繼續(xù)承包的應(yīng)于有效期屆滿之日前一個(gè)月向甲方提出要求。第十八條 乙方應(yīng)按有關(guān)法規(guī)規(guī)章進(jìn)行經(jīng)營(yíng),執(zhí)行學(xué)校規(guī)定,特別是搞好安全、衛(wèi)生。定期進(jìn)行員工的健康檢查。乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的經(jīng)常教育,保持良好的治安情況及良好的衛(wèi)生環(huán)境。雙方就本協(xié)議內(nèi)容或其執(zhí)行發(fā)生任何爭(zhēng)議,雙方應(yīng)進(jìn)行友好協(xié)商解決。本合同正本一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。XXX學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 XXX(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。一、承包范圍和期限。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款。若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。否則,將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰。甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應(yīng)配合提供,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。甲方向乙方提供管理人員。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。學(xué)的上學(xué)期末交承包金****萬(wàn)元,學(xué)的下學(xué)期末交另一半承包金****萬(wàn)元。乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定,與甲方無(wú)關(guān)。若不達(dá)標(biāo),除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對(duì)乙方處以***元的罰款。具體合同條款如下:一、乙方承包期限為_(kāi)年,自20__年10月15日起至_年10月15日止。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費(fèi)。承包期內(nèi)食堂、商店內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。學(xué)校有權(quán)對(duì)商店出售的商品進(jìn)行抽查并及時(shí)提出整改意見(jiàn)。在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議時(shí),乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂、商店辦得更好。在甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂、商店存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。依法經(jīng)營(yíng),主動(dòng)接受有關(guān)職能部門和甲方的監(jiān)管,熱情為師生服務(wù)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。搞好商店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發(fā)生。如發(fā)生事故,將追究承包人的`相關(guān)責(zé)任。注意節(jié)約水電,本食堂、商店的水電費(fèi)由自已負(fù)責(zé)。五、違約責(zé)任及解決辦法乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。六、免責(zé)條款若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。八、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。甲方:乙方: (簽章)擔(dān)保人:__年__月__日學(xué)校食堂承包合同書2甲方:乙方:甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲乙雙方統(tǒng)一商定。交付使用前,雙方統(tǒng)一清點(diǎn)所有設(shè)施二、乙方的權(quán)利與義務(wù):乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。水電費(fèi)由乙方承擔(dān)。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)(非認(rèn)為原因)。乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所要求為準(zhǔn),乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。二、承包金額:承包金額每年為人民幣_(tái)_________元整(大寫_____萬(wàn)_____仟____佰____拾元整)。甲方有權(quán)終止合同。(2)甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食,但不得經(jīng)營(yíng)煙、酒及“三無(wú)”食品。(3)食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。(5)在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好。(6)乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。(2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。(3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營(yíng)養(yǎng)搭配好。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。(5)食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門窗)。(7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。四、違約責(zé)任:乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。合同期滿后,甲方的所有固定資產(chǎn)應(yīng)全部完好交還。乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。七、爭(zhēng)議解決:本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或申請(qǐng)調(diào)解解決。八、合同生效:本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。合同生效后,甲乙雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)采取書面形式,作為本合同的附件。甲方(簽章):__________________乙方(簽章):__________________________年_______月_______日學(xué)校食堂承包合同書4(簽定時(shí)可根據(jù)情況改動(dòng))甲 方: (以下簡(jiǎn)稱“甲方”)乙 方: 上海品正餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一、經(jīng)營(yíng)方式:1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。3 、乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧。5 、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。2) 甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2 、乙方的權(quán)利義務(wù):1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的39。3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。7) 乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。五、合同期限:試用期為 1 個(gè)月,合同期一年,即從年月 日至年月 日止。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。2 、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,%/天。八、其它:本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。甲方:公司甲方代表:簽約日期:年 月日:上海品正餐飲管理有限乙方代表: 乙方食堂管理食堂管理食堂管理是指以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì),為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。 對(duì)所屬食堂有確定經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍權(quán),人事調(diào)動(dòng)聘用權(quán)、獎(jiǎng)金分配權(quán)。按照現(xiàn)代化管理手段,如加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)管理制,包括制訂合理的工時(shí)定額指標(biāo),各類考核指標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法,建立和健全各項(xiàng)管理制度。 加強(qiáng)對(duì)內(nèi)職工進(jìn)行思想教育,樹(shù)立高尚的職業(yè)道德,并同經(jīng)濟(jì)管理、行政管理,有機(jī)結(jié)合起來(lái),創(chuàng)造新的管理方法是炊事人員樹(shù)立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想,調(diào)動(dòng)炊管人員的積極性,達(dá)到統(tǒng)一思想,集中精力,搞好伙食供應(yīng)的目的。經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育,建立健全、安全生產(chǎn)制度,落實(shí)防火,防竊、防毒等安全措施,杜絕重大事故性的發(fā)生。定期召開(kāi)食堂核心會(huì)議,研究食堂動(dòng)態(tài),作出決定,布置工作。2 管理崗位責(zé)任制學(xué)校食堂承包合同書5甲方:_____________乙方:_____________甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。食堂內(nèi)的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費(fèi)由甲方支付。甲方確保向乙方正常供電(若營(yíng)業(yè)時(shí)停電,甲方及時(shí)發(fā)電)。甲方有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由總務(wù)處出具書面整改通知。甲方負(fù)責(zé)教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序,做到文明用餐。甲方有權(quán)不定期對(duì)食堂衛(wèi)生、安全進(jìn)行檢查和監(jiān)督,定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)情況。師生健康和正常教育教學(xué)工作,甲方有權(quán)隨時(shí)終止本合同;或給予500元以上,20xx元以下經(jīng)濟(jì)處罰。經(jīng)營(yíng)的對(duì)象:在校師生;不得面向社會(huì)經(jīng)營(yíng)。乙方的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法,品行端正,誠(chéng)實(shí)守信,關(guān)愛(ài)學(xué)生,熱情服務(wù),文明經(jīng)營(yíng),身體健康,年齡在1860歲之間,有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn),熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī),嚴(yán)格遵照各級(jí)衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。嚴(yán)加食品采購(gòu)索證、飯菜留驗(yàn)管理。乙方不得在上課時(shí)間、課間容留學(xué)生,不得出售劣質(zhì)商品,不得安置電子游戲機(jī)、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備,不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無(wú)關(guān)人員住宿。乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財(cái)產(chǎn),負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。乙方在食堂內(nèi)的娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū),區(qū)分應(yīng)明確。1對(duì)餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、沖、保潔,進(jìn)行嚴(yán)格消毒。從業(yè)人員應(yīng)著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊。1乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等清潔和衛(wèi)生,保證無(wú)污漬雜物。食堂內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應(yīng)倒在遠(yuǎn)離食堂20米遠(yuǎn)的甲方指定位置。1乙方經(jīng)營(yíng)期間,要認(rèn)真做好防火、防觸電、防盜竊,注意勞動(dòng)生產(chǎn)安全,防范意外事故發(fā)生,若發(fā)生此類損害人身、財(cái)產(chǎn)安全事故,完全由乙方承擔(dān)。1其他未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲、乙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的39。乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧。承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。乙方的權(quán)利義務(wù):1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。三、伙食標(biāo)準(zhǔn)早餐_____元/人,中餐_____元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)四、結(jié)算方式甲方按雙方核定用餐數(shù),每_____個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。試用期滿,若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。六、合同終止條例若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_____天通知乙方。七、違約責(zé)任因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_____%。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。承包期間出現(xiàn)師生食物中毒、對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)損壞、房屋損壞、廚具損壞等現(xiàn)象后果全部由乙方賠償承擔(dān)。甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,提供廚師住宿。乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞或使用過(guò)程中破損,乙
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