網(wǎng)上外賣送餐可行性分析-在線瀏覽
2025-02-03 11:59本頁面
【正文】 6. 11 年年初，推出電話訂餐服務，提供 24 小時訂餐服務電話： 88118114（僅限寧波市區(qū)）； 7. 11 年 10 月開發(fā)完成安卓手機客戶端第一版：能下單，功能比較簡單； 8. 12 年初再次整理商戶，將壞單率較高，訂單量較少的，用 戶投訴、口碑較差的商戶統(tǒng)統(tǒng)移除，清理后合作商戶約 180 家左右，基本覆蓋寧波市區(qū)； 9. 12 年 2 月與第三方配送公司合作，提供配送跑腿服務，目的是為了提供更多優(yōu)質(zhì)商戶； 10. 12 年 3 月開發(fā)完成 IPhone 手機客戶端第一版：能下單，功能比較簡單； 11. 目前（ 2021 年 3 月）已實現(xiàn)日均訂單 1500 單，訂餐高峰天氣可達 2500 單，服務內(nèi)容包括訂餐、快遞、水果、餐飲票券配送服務； 12. 未來我們考慮拓展寧波周邊地區(qū)，優(yōu)先考慮杭州和上海； 幾點運營心得： ? 國內(nèi)外賣訂餐還是以電話訂餐為主，雖然我們網(wǎng)站開發(fā)了網(wǎng)頁版、手機網(wǎng)頁版、 IPhone 版本、安卓版本等多種訂餐方式，但幾乎 80%的訂單還是通過呼叫中心電話下單；現(xiàn)在的訂單量比例：電話下單 電腦網(wǎng)頁下單 手機網(wǎng)頁下單 IPhone 下單 安卓下單； ? 不管是自營還是合作（注：緊密合作型），外賣網(wǎng)應介入配送環(huán)節(jié)，否則很難獲得優(yōu)質(zhì)商戶資源；優(yōu)質(zhì)商戶合作資源很重要！ ? 不看好提供資訊信息服務類外賣網(wǎng)站（譬如北京的外賣庫，香哈），如果這些外賣商戶信息是網(wǎng)站訪問用戶主動搜集提交的（例如臺灣的 ），可能壓力沒有，或許還可以通過網(wǎng)站廣告獲益；但如果是雇傭員工搜集、整理的，估計很難存活； ? 外賣網(wǎng)運營屬于一種慢熱型，不要期望馬上能夠獲得收益，也不要期望能產(chǎn)生暴利；我更傾向于將外賣納入跑腿服務范疇或同城生活服務范疇； 20210418 外賣網(wǎng)運營的心得： 1. 外賣合作商戶需要有一定品牌，至少商戶產(chǎn)品質(zhì)量是健康、衛(wèi)生的，蘭州拉面、沙縣小吃之類的餐館不建議合作。 之前搜集的一些資料，供參考： 國內(nèi)外賣網(wǎng) 1. 129T 2. 到家 3. 南通 家庭在線 4. 夏爾巴人（專門服務在國內(nèi)的外國人訂外賣需求） 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 國外外賣網(wǎng) 1. GrubHub 2. SeamlessWeb（國內(nèi)目前無法訪問，似乎被屏蔽了） 3. 4. 5. CityMint 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 日本出前館 出前館是日本的一家上市公司，成立于 2021 年，大約在整個日本為 9800 家外賣店鋪提供服務，每天的外賣單量大概有近萬單。 。 KFC 能做網(wǎng)上訂餐，是因為它網(wǎng)店多足夠支持線下的配送。打電話叫外賣，跟上網(wǎng)定外賣，始終還是電話比較方便。對于這類店鋪，它們未必愿意使用以及習慣使用網(wǎng)絡。 4 票，來自 張胤 、 冷 景旭 、 羅智仁 更多 說點別的，隨便說啊。既然這樣，我們從外圍入手如何，把 solomo 加上怎么樣，最近這個模式不是很紅么，做個基于外賣的社區(qū)，比如：看周圍有多少人 訂外賣，哪個外賣最受歡迎，大家可以湊堆一起訂外賣，把商戶也拉進來，商戶發(fā)些線上活動，滿多少人訂外賣即可怎樣，前多少名訂外賣能怎樣， checkin 也加上吧，誰訂過，誰想訂， homepage 也加上， etc. 哈哈，上面是我胡說，至于可行不可行，我也不知道，歡迎大家討論，哈哈 20210821?3 條評論 + 姚旭 ， 知乎 前 baiduer 4 票，來自 俞宏偉 、 林炬 、 鄭亮雄 更多 最近終于見到一個好用的外送網(wǎng)站 : 到家 . 已經(jīng)吃了幾十次了 , 我們家附近的餐廳吃了一圈 . : 幾個特點 1. 自建餐飲物流 , 不再是那種依賴于餐廳外送的信息收集系統(tǒng) . 餐廳不用再雇人送外賣了 , 到家負責從飯店到你家的部分 , 餐館只需要和到家合作繼續(xù)做菜就行了 , 不占臺面 , 不增加服務員人數(shù) , 光增加銷售量 . 2. 人員培訓很靠譜 , 到目前為止服務 很好也準時 , 整體效果超過必勝客 , 麥當勞這類 . 3. 網(wǎng)上直接定餐還是比電話感覺要好 , 菜單可以直接瀏覽 , 不用提前想 , 經(jīng)常添個菜刪個菜的慢慢點 .當然電話和網(wǎng)上點都行 . 4. 盈利模式上倒也清晰 , 外送費養(yǎng)一部分 , 主要是和飯店合作 , 應該是有打折反點之類的 . 同時各種形式的廣告也有收益 . 20210822?1 條評論 + 賈勇 ， BNU 教育技術學碩士 關注產(chǎn)品設計、視覺 ? 3 票，來自 李紅 、 吳興鳳 、 吳善 前段時間組成了一個小團隊準備做一個外賣網(wǎng)站，主要是針對高校周圍的小飯館，為在校大學生提供訂餐服務，每個學生可以注冊進入，按照注冊的大學，直接推送該大學附近的餐館。 外賣網(wǎng)站的發(fā)展難點在于盈利模式的確立。 另一種方式是成立獨立的服務公司，食客訂餐到我們，再由我們向飯店訂餐，我們拿中間的差價，但是也有困境：中間的差價很小，贏利點很小，同時人員的工薪很高，再加上其他成本，盈利很??； 用戶出現(xiàn)毀單我們很難處理，只能自己承受。 等等看嘍，或許在這個領域會有商機出現(xiàn)。 2 票，來
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