5市場(chǎng)環(huán)境專項(xiàng)整治會(huì)議上的致辭-在線瀏覽
2024-09-07 02:29本頁面
【正文】 。這是第一步。這一個(gè)監(jiān)管鏈條才算完成任務(wù)。所以說，同志們，我們的日常工作都要按照這樣去做，需要費(fèi)很大的精力，我們的 第 4 頁 共 14 頁 任務(wù)很重。蔬菜，你還得到基地去看，等等。這告訴大家，我們的監(jiān)管任務(wù)很重，監(jiān)管要求是很嚴(yán)格的，很細(xì)致的，很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。加大?duì)比賽場(chǎng)館周邊地區(qū)各類食品經(jīng)營業(yè)戶的整治力度，取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營攤點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)含有違禁、違規(guī)成分的農(nóng)副產(chǎn)品，立即退市并追溯源頭。嚴(yán)格落實(shí)食品市場(chǎng)監(jiān)管 “ 四項(xiàng)制度 ” ，實(shí)現(xiàn) XX 縣區(qū)無縫隙覆蓋。在市政府每月一次的食品安全聯(lián)席會(huì)議上，我提出來，這是一個(gè)很困惑的問題。大部分是下崗職工，他們會(huì)圍攻造成不良的后果。隨著食品安全法的實(shí)施，實(shí)行分段式管理，要解決這一問題。食品安全專項(xiàng)整治工作，一定要營造濃厚的法制環(huán)境和氛圍，堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。要嚴(yán)格日常巡查、監(jiān)督抽查和質(zhì)量安全可追溯制度，嚴(yán) 第 5 頁 共 14 頁 格不合格食品召回及退市工作。從查扣的商品數(shù)量來看，在全省也是第一位的。 *市長幾次提出表揚(yáng)。嚴(yán)把每個(gè)關(guān)口，嚴(yán)控每個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營行為，特別是要加強(qiáng)旅游景區(qū)（點(diǎn)）的食品安全監(jiān)管工作，加大對(duì)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保游客飲食安全。這項(xiàng)工作由食藥局牽頭，我們配合提供生產(chǎn)經(jīng)營蛋白同化劑、肽類激素藥品企業(yè)及化工企業(yè)的名單和生產(chǎn)經(jīng)營情況；配合檢查，有問題該查處的查處，不符合條件的，該吊銷的吊銷?？梢钥闯觯@是一項(xiàng)責(zé)任重大的工作。這項(xiàng)任務(wù)非常具體，要求非常高，賽區(qū)、賽事流通食品的保障工作是一次特定的任務(wù)。針對(duì)這項(xiàng)工作，我們必須嚴(yán)格、認(rèn)真、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成，確保職責(zé)落實(shí)到位，確保不出任何安全問題。有可能，七月份運(yùn)動(dòng)員就要到賽場(chǎng)訓(xùn)練。比如，有些蔬菜一旦打上農(nóng)藥，再管理就晚了，必須從現(xiàn)在著手準(zhǔn)備。下面，我還要講，這項(xiàng)工作不僅兩區(qū)，各縣局在食品安全監(jiān)管工作中都要特別的注意、特別的重視、特別的加強(qiáng)。第二塊是賽區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全特定時(shí)段的保障及監(jiān)管工作。要扎扎實(shí)實(shí)做好這項(xiàng)工作，落實(shí)好各項(xiàng)日常監(jiān)管制度和措施，借此機(jī)會(huì)把食品安全 “ 四項(xiàng)制度 ” 向規(guī)范化、精細(xì)化推進(jìn)一大步，消滅監(jiān)管盲點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)全面無縫隙覆蓋。 為此，市局高度重視，制定了《 市工商局十一運(yùn)賽區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全保障工作實(shí)施方案》，該方案已通過信息網(wǎng)下發(fā)到各縣區(qū)局和 市局各科室，請(qǐng)注意下載學(xué)習(xí)。這七個(gè)監(jiān)管組的分工大體上是這樣： * （二）以十一運(yùn)會(huì)食品安全保障為契機(jī)，以食品安全 “ 四項(xiàng)制度 ” 為依托，以六月一號(hào)實(shí)行的《食品安全法》為基礎(chǔ)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。民以食為天，食以安為先。可以說，我們對(duì)一日三餐的安全都起著重要的作用。食品安全雖然涉及幾個(gè)部門，是我們職責(zé)范圍的事情，絕不推拖。大家一定要盡心、盡責(zé)、盡力、盡情，帶著深厚感情去做好這項(xiàng)工作。我們的食品安全工作，一定要向著這方面去努力，我們要本著天天全運(yùn)會(huì)，月月全運(yùn)會(huì)，年年全運(yùn)會(huì)的意識(shí)去做好我們的工作。講 大道理，是為了全市人民飲食安全。為了做好我們的本職工作，不至于出現(xiàn)過錯(cuò)追究，我們也必須做好這項(xiàng)工作。我分管食品安全監(jiān)管工作一年來，每個(gè)縣區(qū)局都走到了，走訪了一些食品經(jīng)營戶，工作開展的很不平衡。食品經(jīng)營者不識(shí)字， 這是一個(gè)問題。這是一個(gè)探討，說明食品監(jiān)管難度很大，下步要重點(diǎn)研究解決。當(dāng)時(shí)，市局 ，我在 *縣一個(gè)月，他們做了很多工作。這項(xiàng)工作還得做，是我們的基礎(chǔ)，一定要重視，特別是我們縣區(qū)的局長、所長，誰管不好追究誰的責(zé)任，你局長、所長下去沒 有，看了沒有，基層人員做的到底怎么樣。下次，要搞一個(gè)觀摩會(huì)，搞一次暗訪檢查，出現(xiàn)問題的，立即通報(bào)。我看有的工商所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的熟食經(jīng)營戶，沒有嚴(yán)格落實(shí)這項(xiàng)制度，你不是集集登記、天天登記，材料簽字大都一個(gè)樣，是一個(gè)人隨意寫上去的。必須讓經(jīng)營者簽字并按手印，因?yàn)槊刻斓氖焓迟|(zhì)量到底怎么樣，你不清楚，又不能天天抽檢、送檢，出了問題，很難
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