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酒店管理員工手冊5篇-在線瀏覽

2024-09-06 11:52本頁面
  

【正文】 視情節(jié),每次扣除不超過當月 5%效益工資。 ,應(yīng)征得部門主管認可,補請假手續(xù),否則,按曠工處理。 ,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。 七、員工衣柜: ,必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。 ,柜內(nèi)不準存放食物 .飲料或危險品。如遺失鑰匙,須賠人民幣 10 元。 ,人事部和保安部可隨時檢查衣柜,檢查時兩個以上人員在場。 ,必須清理衣柜,并把鑰匙交回人事部,不及時交還衣柜,酒店有權(quán)清理。 .餐廳 .客房,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。 九、酒店 安全。 .包裹離店,特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證,離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi),由保安部存案。當前廳主管 /行李員聽到鈴聲時,應(yīng)采取下列措施: (1)通知工程部,立即采取應(yīng)急措施,設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。 B 如可能,問一下姓名 。 酒店管理員工手冊【篇 3】 為進一步規(guī)范本酒店應(yīng)收帳款管理,保證資金周轉(zhuǎn)順暢,避免呆帳、死帳的出現(xiàn),并結(jié)合公司實際情況,應(yīng)建立系統(tǒng)、全面、嚴密的規(guī)章制度。應(yīng)將財務(wù)人員、營銷人員、收銀員納入責任主體范疇。 財務(wù)人員負責登記賬務(wù)、管理簽單、核對賬務(wù)、分析賬務(wù)和信息反饋與提供。 二、嚴格的辦 事程序規(guī)定。 簽字掛賬規(guī)定。協(xié)議簽訂前,首先由營銷經(jīng)理負責調(diào)查單位資信情況。方可簽訂消費掛賬協(xié)議。 (2)簽字掛賬協(xié)議必須明確簽字人姓名、單位名稱、單位地址、聯(lián)系電話、結(jié)賬方式、結(jié)賬日期、違約處理等,并預留簽字人的簽 字字樣,明確各自權(quán)利義務(wù)。如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準后,方可掛賬。 (五 )個人一律不允許簽字掛賬。 酒店管理員工手冊【篇 4】 為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環(huán)境,以飽滿的精神狀態(tài)迎接工作,現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度,請各位員工仔細閱讀,認真遵守。不得私自入住或搬離宿舍 二、所有須住宿或離職員工,必須寫書面申請,請示住宿或離宿。 三、每間宿舍選一位宿舍長,負責宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。 五、每天由宿舍長檢查各位員工生活用品是否擺放整齊,未做好者,先給予口頭警告,三次以上罰 1020元。設(shè)施,設(shè)備、包括洗衣機、熱水器等公共財物,如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣 50 元。 七、節(jié)約 用水,用電、人走燈熄、避免自來水長流 ,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰 510 元 . 八、不得在宿舍內(nèi)打架,斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為,不得影響其它員工的正常休息,如有違反罰 50 元,情節(jié)嚴重作開除處理并送相關(guān)部門查處。 十、不得私自帶領(lǐng)外界人員(不是本公司員工)留在宿舍過夜,探訪人員必須在 11: 30 分后離開,由宿舍長勸其離開。 十一、宿舍內(nèi)請勿大聲喧嘩,影響其余員工休息,如有違反罰 510 元。 十三、各宿舍長,部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況 ,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。 十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。 十八由于本人私接電源、插座而引起的火災,未造成后果給予責任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退。 本手冊制定的目的是為了指導和規(guī)范公司全體員工的行為和職業(yè)道德,充分調(diào)動發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng)造性,切實維護公司利益和保障員工的合法權(quán)益,維護正常的工作秩序,促使公司從經(jīng)驗管理模式向科學管理的模式轉(zhuǎn)變。 本手冊屬內(nèi)部資料,請員工注意妥善保存,如若不慎遺失,請及時向公司行政部申報,補領(lǐng)并補交相應(yīng)的工本費( 10 元),員工 在離職時,請將此手冊主動交還公司行政部。 本手冊如需修正,公司將向員工提供最新修正本,并回收舊手冊以防混淆。 隨公司業(yè)務(wù)的發(fā)展,公司基本政策和有關(guān)管理制度可能得以更新,在上述情況下,以更新后的內(nèi)容要求為準。 第二章、公司簡介 (略) 第三章、公司組織機構(gòu)圖 組織管理原則: 集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原則:統(tǒng)一領(lǐng)導、分級管理; 命令指揮統(tǒng)一原則:下級組織只接受一個上級組織的命令和指揮,個人只對一個上級匯報工作的原則; 責權(quán)利相對應(yīng)原則:責任明確、權(quán)利適當、利益合理; 執(zhí)行和監(jiān)督分設(shè)原則:監(jiān)督要公正客觀,必須不直接參與執(zhí)行; 合理分工、團結(jié)協(xié)作; 組織的總目標至高無上,任何個人和團體利益不能置于組織利益之上。 我們的使命推動智能科學技術(shù)發(fā)展,引領(lǐng)智能科學應(yīng)用潮流讓科學技術(shù)與應(yīng)用的深度融合,促進社會進步。作為企業(yè)人,我們的自豪是:為社會創(chuàng)造了財富,為社會貢獻了智慧。當 __人具有使命感,胸懷理想的時候,更需要每一位員工在崗位上盡心盡責,把身邊的每一件事做好。市場意識體現(xiàn)在各項工作都要適應(yīng)市場的需要,服務(wù)意識體現(xiàn)在企業(yè)各環(huán)節(jié)要密切配合,以 客戶為中心,為客戶提供準確、細致、高效和滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。 五、要有競爭意識和奉獻意識:企業(yè)因競爭而生存,也因競爭而強大。公司提倡通過奉獻獲得他人和社會的尊重,實現(xiàn)個人價值。 __人要打破這種觀念,確立貢獻是獲得的前提的分配原則,反對以報酬作為貢獻的前提,反對僅憑資歷與能力就能獲得個人的利益。創(chuàng)新是企業(yè)的活力。 八、要有團隊意識:沒有一個人是萬能的, __事業(yè)的發(fā)展,需要凝聚 __人集體的智慧, __人深刻理解“ 團結(jié)就是力量 ” 的真理。 九、要有進取心,主動地改善自己的環(huán)境:要深諳 “ 逆水行舟,不進則退 ” 的道理,保持進取心,與時俱進,才能獲得長遠的成功。 第六章、員工行為規(guī)范 一、行為準則員工在工作中應(yīng)當遵守以下行為準則: 嚴格遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則; 工作中盡忠職守,服從領(lǐng)導,團結(jié)同事,保守業(yè)務(wù)秘密; 平時愛護公司財物,不浪費,公私分明; 不做任何有損公司聲譽的行為。 員工每天應(yīng)注意保護自身和同事的安全與健康,維持作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序; 員工不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無關(guān)的物品進入工作場所; 員工不得 私自攜帶公物離開公司,如因工作原因確須攜帶,須征得主管人員的同意; 員工在工作時應(yīng)盡忠職守,服從上級安排,聽從上級的工作批示和指導; 員工對工作的匯報應(yīng)遵循逐級向上報告的原則,不宜越級呈報,但緊要或特殊情況不在此限; 員工在工作時間應(yīng)全神貫注,努力提高工作效率,嚴禁看與工作無關(guān)的書籍、報刊、雜志; 員工在上班時間內(nèi)禁止吸煙、打電話聊天、上網(wǎng)聊天、玩游戲、看電影、聽音樂、吃零食或做其他一切與工作無關(guān)的事情; 1員工不得在辦公場所大聲喧嘩,打電話時聲音應(yīng)盡量不影響其他人工作; 1同事之 間應(yīng)通力合作,同舟共濟,不得吵鬧、斗毆,不得聊天閑談甚至串崗聊天,搬弄是非,以維護正常的工作秩序; 1員工無論在上班或休息時間都應(yīng)尊重其他同事,未經(jīng)許可不得翻閱或挪用他人的物品和文件(特殊工作、緊急情況除外); 1未經(jīng)主管或部門負責人的允許,員工不得進入資料室、倉庫及其他重地; 1不得經(jīng)營與本公司類似及職務(wù)上有關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù),或兼任其他同行企業(yè)的職務(wù); 1員工應(yīng)嚴格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序,絕不泄露公司的機密; 1員工不得借職務(wù)之便,貪污舞弊,接受招待,或以公司名義在外招搖撞騙; 1 員工不得打聽同事的考績結(jié)果和薪酬收入; 1員工應(yīng)愛惜并節(jié)約使用公司的一切財產(chǎn)物品。 男士不得穿背心、沙灘褲、涼鞋或拖鞋上班; 女士不得穿背心、吊帶裝、超短裙、休閑短褲或拖鞋上班。 接聽電話時,應(yīng)在電話鈴聲響 3 遍之內(nèi)接聽,外線應(yīng)首先說: “ 您好! __公司 ” 。 在處理對 外事務(wù)中,應(yīng)用普通話,使用 “ 您好、歡迎、請、謝謝、對不起、再見、請走好 ” 等禮貌用語。要善于傾聽別人的意見,虛心學習他人的長處;同事之間應(yīng)團結(jié)協(xié)作,求同存異;當同事遇到困難時,大家應(yīng)主動幫助;不得捕風捉影,造謠生事,不得在背后指責和挑剔他人; 對領(lǐng)導:要尊重領(lǐng)導,對領(lǐng)導的決定要不折不扣地執(zhí)行,在工作中如有意見,應(yīng)采取合理方式向自己的直接領(lǐng)導反映;如對直接領(lǐng)導有意見,可通過適當?shù)纳暝V渠道反映; 對下屬:領(lǐng)導應(yīng)體恤下屬,以身作則,公正無私,充分調(diào)動員工的積極性和工作熱情,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和條件,應(yīng)為下屬指導職業(yè)發(fā)展方向,培養(yǎng)下屬,幫助他們提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平; 對客人:每個員工都有接待之職,都必須用主動熱情的態(tài)度做好接待或解釋工作,無論何種原因,都不得與外來客人大聲爭吵,影響工作秩序。 五、防盜意識 員工下班時,必須關(guān)閉其所使用的電器和門窗,鎖好抽屜,以防有關(guān)文件及其他物品遺失或被盜。 第七章人事管理制度 第一節(jié)、人才引進管理規(guī)定 一、用人原則 公開招聘、擇優(yōu)錄用的原則。公司每一個工作崗位均應(yīng)招聘具有良好道德素質(zhì)和專業(yè)技能的員工,能勝任該崗位的員工才是公司挑選人才的標準; 計劃控制原則。經(jīng)總經(jīng)理批準后,作為該年度 人員配備增補的依據(jù); 各部門因特殊情況需要超年度計劃增減人員編制時,必須向行政部提交《人力需求申請表》,經(jīng)總經(jīng)理批準后方可實施。 因業(yè)務(wù)的擴大; 因員工辭職或其他原因離職; 因必要協(xié)調(diào)工作所需的人員; 其他原因。 行政部接受《人力需求申請表》后,分析目前人力資源狀況,是否有貯備適合人員;經(jīng)現(xiàn)場分析可調(diào)配時,進行內(nèi)部調(diào)整,并做好人員的調(diào)配工作,調(diào)配時應(yīng)考慮不影 響其它部門的工作。 核準:行政部負責到人才市場或通過相關(guān)網(wǎng)絡(luò)、媒體招聘; 未核準:重新考慮人員滿足的調(diào)配方法,行政部應(yīng)與用人部門協(xié)商。 四、面試 初試由行政部執(zhí)行,并將初試結(jié)果形成書面記錄,篩選出較優(yōu)秀人員送用人部門復試(非一線員工的面試,行政部面試人員必須填寫《面試評定表》);行政部負責將應(yīng)聘人員帶往用人部門,并將《應(yīng)聘登記表》及《面試評定表》反饋給用人部門主管作為面試的初步依據(jù)。 用人部門面試后將《應(yīng)聘登記表》及《面試評定表》及時反饋給行政部。 五、審批、入職 行政部根據(jù)最終面試結(jié)果,(《應(yīng)聘登記表》附《面試評定表》)經(jīng)逐級審批后,通知合格人員上崗;行政部負責新進人員入職手續(xù)的辦理。 七、試用、考核、轉(zhuǎn)正 新員工被錄用后,一律實行試用期。 新員工試用期滿前 15 天,行政部應(yīng)當詢問有關(guān)部門,是否決定將其轉(zhuǎn)正,行政部和用人部門負責進行試用期考核,評定其是否符合錄用條件,并交由總經(jīng)理審定。 員工試用期間發(fā)現(xiàn)不符合公司使用,應(yīng)及時通知對方,并解除勞動關(guān)系。 第二節(jié)離職管理規(guī)定 一、離職分類 申請離職:員工根據(jù)自己的選擇,提前 30 日以書面形式向公司 提出離職申請。 勸退離職:公司與員工之間協(xié)商終止勞動關(guān)系。 二、離職程序 員工由于自身原因不適應(yīng)于公司發(fā)展,要求離職時,必須依照離職提出時間規(guī)定提前用《離職申請表》向直屬主管提出書面離職申請,并經(jīng)逐級審批; 申請離職人員之直屬主管、行政部有責任和義務(wù)調(diào)查了解其離職真實原因,確認可以離職后逐級申報審批(審批程序:直屬上司 —— 部門經(jīng)理 —— 行政部 —— 總經(jīng)理); 提出離職時間達到規(guī)定期限,申請離職人員到行政部領(lǐng)取《離職工作 交接表》進行工作移交; 離職人員應(yīng)提供經(jīng)部門經(jīng)理審核后的《外勤登記表》交行政部核算考勤; 財務(wù)部根據(jù)考勤表核算工資,并將工資單及《離職申請單》一并呈總經(jīng)理批準; 離職手續(xù)經(jīng)總經(jīng)理最終批準后,《離職申請單》、《離職工作交接表》交行政部存檔,工資單簽字確認后交財務(wù)部,當月離職工資統(tǒng)一于次月 15 日發(fā)放。 四、離職員工作移交內(nèi)容 離職員工必須在離職前辦理完所有的交接手續(xù)后方可結(jié)算工資。 行政部行政部負責交接清楚以下內(nèi)容: a、《保密協(xié)議書》、合同、《員工手冊》、其他公司文件等; b、胸卡、辦公用品、通訊工具、交通工具、鑰匙(門、柜、抽屜等)以及其他向行政部借用的物品。 財務(wù)部財務(wù)部負責交接清楚以下內(nèi)容: a、薪資的審核、發(fā)放; b、客戶帳務(wù)(賬目、賬單); c、獎罰金的結(jié)算;
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