2023藥店店長(zhǎng)年終述職報(bào)告5篇-在線瀏覽
2024-09-02 09:54本頁(yè)面
【正文】 我園以此為契機(jī)申請(qǐng)研究課題并成功獲得審批，將《示范校發(fā)揮輻射作用的機(jī)制研究》作為我園的課題研究資料。 (五 )嚴(yán)格做好衛(wèi)生保健、安全工作。為了給幼兒供給優(yōu)越的伙食條件，我園新購(gòu)了消毒柜、削皮機(jī)、面條機(jī)、攪餡兒機(jī)各一臺(tái)，還設(shè)立了專門的食堂管理員負(fù)責(zé)膳食的粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。 我園一向以來都將安全工作作為重中之重來抓，我們成立了安全檢查小組，對(duì)全園的水電設(shè)施、戶外玩具器械、消防設(shè)施、班級(jí)設(shè)備及食堂設(shè)施進(jìn)行定期檢查，并進(jìn)行了檢修。為保證安全，防止不法分子入園接丟孩子，要求家長(zhǎng)持 “ 幼兒接送卡 ” 到園接孩子。門衛(wèi)要對(duì)外來人員進(jìn)行盤查和登記，方可準(zhǔn)其入園。我園將安全制度制作成制度板，懸掛于幼兒園的顯著位置，讓每一位員工時(shí)刻敲響安全的警鐘。 金無足金，人無完人。 在今后的工 作中，我們將在以下方面加以改善： 要將安全工作進(jìn)一步細(xì)化，采取可行的措施杜絕各類安全事故的發(fā)生。對(duì)教師的培訓(xùn)還要加大力度，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間里培養(yǎng)出一批業(yè)務(wù)本事強(qiáng)、思想品質(zhì)高的優(yōu)秀幼兒教師。 積極爭(zhēng)取獲得社會(huì)和上級(jí)部門的支持，爭(zhēng)取資金，早日到達(dá)省級(jí)示范園水平。為 __區(qū)幼兒園的完美明天，努力奮斗。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴，還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴。 三、質(zhì)量方面： 菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意 見，總結(jié)每一餐的菜肴出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)向員工分析廚房的不足；我們還經(jīng)常添加新菜肴，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查。 五、成本方面： 在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。如： 掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行 “ 先進(jìn)先出 ” 原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。當(dāng)然，我們也還存在不足，從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。 辭舊迎新之際，我們將在 20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在 20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。這一年對(duì)我們 __來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯 大。同時(shí)也是整個(gè)公司廚房全年?duì)I業(yè)收入及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，我們有必要對(duì)我們的工作做一個(gè)總結(jié)，反省，對(duì)工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時(shí)改正，當(dāng)然好的工作經(jīng)驗(yàn)要保持和延展，同時(shí)也要對(duì)明年的工作有所展望，有一個(gè)初步規(guī)劃。下面我從在這一年里取得的成績(jī)以及所做的努力，存在的不足和下一年改進(jìn)計(jì)劃這幾點(diǎn)來講。其中義龍店?duì)I業(yè)額 2295206 元，同比增加 329898 元，增長(zhǎng)率為 16。南沙店?duì)I業(yè)額 1497802 元，同比增加 378902元，增長(zhǎng)率 %。 10 年?duì)I業(yè)額 2182284 元，同比增加 918496 元，增長(zhǎng)率達(dá) 。需要在下一年里 及時(shí)作出調(diào)整。 二、我們所做的努力科學(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績(jī)的重要原因。有目的有計(jì)劃工作思路才會(huì)清晰，工作處理起來也就有條不紊。 依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機(jī)蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。原 來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。毛
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