天良餐飲管理系統(tǒng)的培訓資料-在線瀏覽
2025-04-09 10:01本頁面
【正文】 桌位狀態(tài)、實時查詢正在餐廳內(nèi)消費的客人的消費信息，實時查詢座位的上座情況及上座率，實時查詢各種狀態(tài)的桌位的詳細情況等多項操作，因此是前臺操作的核心部分。； ? 在左邊窗口在所選的桌位上單擊鼠標右鍵，彈出功能菜單，選擇所選操作，單擊鼠標左鍵即可進行該操作； 開臺點菜實例 ? 點擊“實時消費” ,在彈出窗中雙擊臺標 ,在點菜窗口中用鼠標雙擊右側菜品名稱 ,或用“拼音”進行快速點菜 . 后廚傳單實例 ? 后廚傳單有兩種方式 ,一是利用“廚打”功能 。餐廳每增加了新品種，就應該先在總菜單庫里增加品名的基本信息，或者當某品名已經(jīng)脫銷或停用，也要在菜單庫里修改該品名的可用狀態(tài)。 ? 將菜譜從文本文件數(shù)據(jù)庫中導入到天良餐飲管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫中 ,目前導入的文件為 ,該文件在天良餐飲管理系統(tǒng)的安裝目錄中。其中 ， 進貨和退貨會自動更改庫存商品的成本。 四、系統(tǒng)維護 ? “系統(tǒng)維護”功能模塊，在整個系統(tǒng)的應用中占有很重要地位，它是用戶真正進行系統(tǒng)使用時，需要重點設置的部分。 數(shù)據(jù)字典 （員工設置） ? 右側為字典維護窗口，其中“員工設置”中的“員工類別”，企業(yè)可以根據(jù)自己的喜好進行更改名稱，如系統(tǒng)管理員，可以改成老板、總經(jīng)理或經(jīng)理。 數(shù)據(jù)字典 （菜譜） ? 在此項中企業(yè)可以根據(jù)自己人的實際需要對菜品單位、菜譜種類、風味、統(tǒng)計種類、菜品口味等，進行自由設置。 數(shù)據(jù)字典 （結帳單打印設置） ? 在該項中企業(yè)可根據(jù)所采購的打印機類型，對打印機紙張進行設置，調(diào)整字號及字體以求得最佳的打印效果。 數(shù)據(jù)字典 （會員設置） ? 在該項中可以對“會員級別”進行劃分，指定可掛帳限額。 數(shù)據(jù)字典 （預定設置） ? 在該項中企業(yè)可以根據(jù)自身的實際情況對預定級別及時間進行自由設定。 數(shù)據(jù)字典 （付款設置） ? 該項中，系統(tǒng)默認給出了四種方式。即消費者在現(xiàn)金不夠的前提下可用信用卡支付，使客人避免了尷尬 . 天良軟件獨創(chuàng)的一單兩付功能 ? 在第一種支付方式不足的情況下 ,點選第二種付款方式 ,即可顯示出拉選窗口 個性化設置 ? 個性化設置功能可能說是天良餐飲管理系統(tǒng)的一大特色 ,在該項中 ,只需用鼠標點選就可輕松完成“菜品單價處理” ,“抹零設置” ,“結帳單風格打印及其設置”等 .該項對于企業(yè)實現(xiàn)個性化應用起著決定作用 . 個性化設置 (出色的打印功能 ) ? 結賬單設有五種風格，“美觀大方型”、“節(jié)省紙張型 A” 、 “ 節(jié)省紙張型 B” 、 “ 節(jié)省紙張型C” 、 “ 窄紙型” .其中 “ 節(jié)省紙張型 B” 和“窄紙型”適用于卷紙或一般紙 .如企業(yè)使用的是 POS打印機 ,在打印風格上只能選擇這兩種風格 .(注 :分刀線紙卷除外 ,分刀線紙卷適用于以上各種結帳單風格 .) ? 注意 :使用卷紙打印 ,請首先將“ 數(shù)據(jù)字典 〉打印設置 〉賬單打印中的紙張長度設為 1”
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