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食品安全知識講座(ppt79頁)-在線瀏覽

2025-02-17 13:04本頁面
  

【正文】 慎重購買過“艷”過“白”食品。 ?二慎重購買“反”季節(jié)食品 。 ?四是慎重食用保存時間過“長”的食品。 ?五是慎重購買“小”攤點食品。 LOGO 不要到無證、無照攤點上購買食品 臟 亂 LOGO “七慎” ?六是慎重購買價格過“低”的食品。 要注意該類食品中是否摻入表面類似物質(zhì)或低檔物質(zhì)冒充正常食品,是否混入雜物,是否設有防蠅、防塵設施,以及售貨員是否佩戴手套、口罩,否則應慎重購買。 ?按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則,采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,進一步理順食品安全監(jiān)管職能,明確監(jiān)管責任。 LOGO ?作為監(jiān)管部門 :加大日常監(jiān)管和抽查力度,有效解決了一些食品安全重點難點熱點問題;通過在農(nóng)村推行放心食品供應網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)等長效監(jiān)管機制,尤其是農(nóng)村的食品安全得到明顯改善;通過食品安全知識的普及,有效強化了政府對食品安全負總責、食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主是第一責任人的責任、群眾自我防范的意識有所提高。 LOGO 保健食品誤區(qū) ?誤區(qū)之一: 保健食品能治病 ?目前一些保健食品故意混淆保健食品與藥品的界限,明示或暗示有治療作用,其實無論是多么好的保健食品也不能替代藥物的治療作用,食品不能治病。這就產(chǎn)生了它們之間能否同用的問題。 ?凡是廣告宣傳聲稱自己的保健食品有治療作用或治療效果,都是不真實的,也是違反有關的法規(guī)規(guī)定的。 LOGO 保健食品誤區(qū) ?誤區(qū)之四: 吃保健品可以代替忌口 ?糖尿病患者吃過某種保健食品后就能吃香蕉、蛋糕等含糖分很高的食品,并且血糖不會上升,這可能嗎? LOGO 保健食品誤區(qū) ?誤區(qū)之五: 保健食品吃多了沒事 ?現(xiàn)在補充微量元素的保健品,衛(wèi)生部對攝入量都有一定的要求,即維生素、微量元素攝入量要求限制在每日推薦量的 1/ 3~ 2/ 3。 LOGO 保健食品誤區(qū) ?誤區(qū)之六: 保健食品治百病 ?目前,一個保健食品最多只有兩項保健功能,早期批準的保健食品有三四項保健功能,同一配方保健食品功能不能超過兩個。通過幾次接觸取得信任后,聲稱某保健食品可以對身體健康有幫助,自己可以聯(lián)系到較低價格的正規(guī)產(chǎn)品,然后將產(chǎn)品推銷給消費者; LOGO 5.“進社區(qū)宣傳” ?假借進社區(qū)宣傳、送服務上門之機推銷保健品。購買保健品一定要到正規(guī)經(jīng)營場所,要認清包裝盒正面的保健食品標志和批準文號,留意有效期和適用人群,同時別忘了索要和保存好發(fā)票。 ?衛(wèi)食健字( 4位年份代碼)第 號”(國產(chǎn)) ?“衛(wèi)食健進字( 4位年份代碼)第 號”(進口) ?“國食健字 G+四位年份代碼 +四位順序號” ?“國食健字 J+四位年份代碼 +四位順序號” LOGO 購買保健食品注意事項 ?要仔細參看產(chǎn)品包裝上的說明書,確定產(chǎn)品的保健功能。消費者在購買時一定要注意分辨,看是否適合自己的癥狀或者身體情況。保健食品的批準證書上注明了一些不適宜人群或禁忌,并要求企業(yè)標注在產(chǎn)品包裝的說明書上。有些保健品對某些人不但不會起到保健作用,反而適得其反。保健食品不宜使用時間過長,而且要注意觀察服用效果。 LOGO 購買保健食品注意事項 ?消費者一定要到正規(guī)的商場、超市、保健食品專賣店、藥店等具有合法營業(yè)證照的單位購買,購買時還應索要購貨憑據(jù)或發(fā)票,最好選擇值得信賴的品牌和廠家,選擇質(zhì)量有保證,品牌有監(jiān)督的產(chǎn)品。消費者如果沒有發(fā)現(xiàn)上述忠告語,在購買保健食品時一定要慎重。 LOGO 購買保健食品注意事項 ?保健食品廣告中如果出現(xiàn)醫(yī)療機構的名字和形象,或者以醫(yī)務人員的名義和形象為產(chǎn)品功效作證明;如果
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