【正文】 訴求，大做廣告，並進(jìn)入統(tǒng)一超商等各大通路，掀起熱潮，各廠亦跟進(jìn)，如果園情愫番茄汁、香吉士番茄汁、可果美蜂蜜番茄汁 (保特瓶 ) 、愛鮮家活益果汁多茄紅素番茄汁、真口味水果效應(yīng)番茄汁、臺(tái)鳳 CaMaDoo番茄汁、光泉高優(yōu)質(zhì)番茄汁、鮮果多番茄汁、羅莎美果多鮮紅番茄汁、義美鮮榨番茄汁、統(tǒng)一番茄合作社、福樂番茄蜜、味全日光番茄汁、厚清 Hello Kitty優(yōu)酪番茄汁、十豐紅牌番茄蜜等，產(chǎn)品多至消費(fèi)者眼花撩亂 6 新品動(dòng)態(tài) (續(xù) 1) ? 果蔬汁 (續(xù)完 ) ? 葡萄口味新品佔(zhàn) 16%為第二位 ? 如亞霸多醣體能量葡萄蜜、歐典速纖葡萄汁、名屋葡萄果汁、香吉士葡萄鮮、維大力能量生機(jī)葡萄汁、名屋葡萄果汁、統(tǒng)洋 Ha 哈果汁、悅氏果汁圈圈、每日 C白葡萄汁、元?dú)夤?、採葡萄、光泉高?yōu)質(zhì)、鮮果多、元?dú)夤⒒盍π′?、富堤瓦、欣欣、黑松葡?C、 臺(tái)鳳純葡萄汁、心草園量子葡萄汁等 ? 新品容量以 300399cc居多佔(zhàn)三成，其次為 600700cc佔(zhàn)一成五， 500599cc、 400499cc次之分別佔(zhàn)約一成 ? 新品包材以塑膠瓶杯桶為大宗佔(zhàn) 67% ? 新品中常溫產(chǎn)品個(gè)數(shù)佔(zhàn) 74% ? 茶類飲料 ? 新品推出以 4月居多，其次為 5月、 10月 ? 果茶新品佔(zhàn) 27%，奶茶 18%， 烏龍茶、綠茶皆 15% ? 新品包材以塑膠瓶杯桶為大宗佔(zhàn) 45% ? 新品容量以 500599cc居多佔(zhàn) 30%，其次為 300399cc佔(zhàn) 21%、 600700cc佔(zhàn) 20%， 400499cc次之佔(zhàn) 17% ? 新品中常溫產(chǎn)品個(gè)數(shù)佔(zhàn) 62% 7 新品動(dòng)態(tài) (續(xù) 2) ? 茶類飲料 (續(xù) ) ? 有三個(gè)支流，一為沿續(xù)上年以綠茶及以之為基底調(diào)配之調(diào)味茶產(chǎn)品，一為烏龍茶類，產(chǎn)品走入細(xì)緻化，強(qiáng)調(diào)茶葉原料不同品種以及其對應(yīng)之香氣、口感與味覺 (如白毫烏龍、水仙烏龍、黃金烏龍、青心烏龍、大葉烏龍等 )，一為花草複合茶，單一茶種 (紅茶或綠茶等 )外加各式花草成分 (如枸杞、山楂、菊花、甘草、車前草、刺五加、洋甘菊、薰衣草、菩提花葉、檸檬草 )者，如七味茶、 花草盒子、有氏沒氏等 ， 還有少數(shù)混合茶，兩種或兩種以上茶種外加各式花草成分者 ， 以古道宮廷十六茶及元?dú)饷啦铻榇?，?nèi)容物除綠茶、烏龍茶等茶葉原料外，亦加入大麥、決明子、紅棗、靈芝、玄米、薏仁、桂圓、枸杞、昆布、陳皮、甘草、仙楂、玫瑰花、菊花、洛神花、仙草等 ? 持續(xù)以健康自然、低卡 /無糖概念注入產(chǎn)品開發(fā)與行銷 ? 複合茶 /混合茶雖因產(chǎn)品成分多為其特色，但也因其複雜不易突顯定位，讓消費(fèi)者清楚認(rèn)知產(chǎn)品的訴求，並進(jìn)而接受。 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 2023年 2023年 碳酸飲料%咖啡飲料%機(jī)能飲料%運(yùn)動(dòng)飲料%傳統(tǒng)飲料%包裝水%其他飲料%果蔬汁%茶類飲料%碳酸飲料9. 9%機(jī)能飲料2. 2%運(yùn)動(dòng)飲料3. 7%包裝水3. 4%咖啡飲料4. 3%果蔬汁34 .7 %茶類 飲 料35 .3 %傳統(tǒng) 飲 料3. 1% 其他 飲 料3. 4%17 飲料新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù) — 包裝別 註：不包括進(jìn)口飲料、豆米漿 (奶 ) 、 發(fā)酵乳。 包裝別 1999 年 2023 年 2023 年 2023 年 2023 年成長率金屬罐 64 35 48 64 33. 3%玻璃 瓶 7 5 0 1 紙盒 32 12 27 63 133 .3%塑膠杯 1 4 2 14 600 .0%塑膠 瓶 桶 203 175 173 232 34. 1%鋁 箔包 78 94 73 51 30. 1%合計(jì) 385 325 323 425 31. 6%18 飲料新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù) — 包裝別 註：不包括進(jìn)口飲料、豆米漿 (奶 ) 、 發(fā)酵乳。 0501001502002501999年 64 7 32 1 203 782023年 35 5 12 4 175 942023年 48 0 27 2 173 732023年 64 1 63 14 232 51金屬罐 玻璃瓶 紙盒 塑膠杯 塑膠瓶桶 鋁箔包19 飲料新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù)比例 — 包裝別 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 2023年 40049 9cc%50059 9cc%30039 9cc%1500cc%17002 000cc%2023cc及以上%199cc及以下%10001 400cc%90097 0cc%60070 0cc%20029 9cc%2023年 40049 0cc%80087 0cc%199cc 及以下%20029 0cc%2023cc 及以上%30039 0cc%60070 0cc%50055 0cc%90096 0cc%10001 400cc%1500cc%17002 000cc%23 飲料新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù) — 流通別 註：不包括進(jìn)口飲料、豆米漿 (奶 ) 、 發(fā)酵乳。 流通別 1999 年 2023 年 2023 年 2023 年 2023 年成長率冷藏 75 69 81 116 43 .2%常溫 310 256 242 309 27 .7%合計(jì) 385 325 323 425 31 .6%24 飲料新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù) — 流通別 註：不包括進(jìn)口飲料、豆米漿 (奶 ) 、 發(fā)酵乳。 0501001502002503003501999年 75 3102023年 69 2562023年 81 2422023年 116 309冷藏 常溫25 飲料新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù)比例 — 流通別 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 020406080100120140冷藏 47 0 43 12 0 0 2 7 5常溫 77 42 123 18 6 7 13 16 7茶類飲料 碳酸飲料 果蔬汁 咖啡飲料 運(yùn)動(dòng)飲料 機(jī)能飲料 包裝水 傳統(tǒng)飲料 其他飲料27 以果蔬汁及茶類飲料新產(chǎn)品為多 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 010203040506070一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月果蔬汁飲 料30 各類果蔬汁新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù) — 月別 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 純果蔬汁38 .6 %稀釋/清淡果蔬汁61 .4 %32 果蔬汁新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù)比例 — 包裝別 整體 純果蔬汁 稀釋 /清淡果蔬汁 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 19 9cc 及以下7. 8%40 0 49 9cc14 .1 %50 0 59 9cc4. 7%10 00 1 40 0cc3. 1%60 0 70 0cc25 .0 %90 0 97 0cc9. 4%30 0 39 9cc28 .1 %20 01 cc 及以上1. 6%20 0 29 9cc6. 3%20 0 29 9cc11 .8 %40 0 49 9cc9. 8%50 0 59 9cc15 .7 %60 0 70 0cc11 .8 %90 0 97 0cc8. 8%10 00 1 40 0cc4. 9%30 0 39 9cc34 .3 %15 00 cc2. 9%40 0 49 9cc11 .4 %50 0 59 9cc11 .4 %30 0 39 9cc31 .9 %15 00 cc1. 8%20 01 cc 及以上0. 6%10 00 1 40 0cc4. 2%90 0 97 0cc9. 0%60 0 70 0cc16 .9 %19 9cc 及以下3. 0%20 0 29 9cc9. 6%34 果蔬汁新產(chǎn)品推出個(gè)數(shù)比例 — 口味別 整體 純果蔬汁 稀釋 /清淡果蔬汁 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)