奶茶店經(jīng)營方案-在線瀏覽
2024-09-15 05:21本頁面
【正文】 的種種不堪的手段,這就使得自己的產(chǎn)品根本達(dá)不到出品銷售的要求,雖然有些店鋪因?yàn)樗幍纳虡I(yè)位置較好生意暫時(shí)還不錯(cuò),可這并不是能夠使店繼續(xù)發(fā)展的方式。奶茶店經(jīng)營方案前言要開店就要開成本行業(yè)最好的店,即便暫時(shí)做不到也要朝這個(gè)目標(biāo)去不懈的努力,什么才是成功的店?就是當(dāng)消費(fèi)者比你更愛這個(gè)店,把這個(gè)店當(dāng)作一種物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和精神享受,或把它當(dāng)成是一種生活方式的時(shí)候,才可謂之取得初步的成功,有什么樣的追求,就會(huì)有什么樣的結(jié)果,只有美好的愿景才會(huì)產(chǎn)生良好的動(dòng)力。一旦消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況有所好轉(zhuǎn),選擇的絕對(duì)是令自己心儀的高品質(zhì)商品,這些“買得起”的“便宜貨”即刻就會(huì)被拋棄,經(jīng)營這樣的店又怎會(huì)有前途有發(fā)展呢,當(dāng)一項(xiàng)經(jīng)營對(duì)應(yīng)的是低消費(fèi)低購買力群體和一種無奈時(shí),結(jié)果當(dāng)然可想而知。計(jì)劃摘要今年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍。作為一個(gè)投資小、門欄低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，他已經(jīng)一起旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。一、 項(xiàng)目市場(chǎng)分析 市場(chǎng)情況介紹在山東政法學(xué)院里，一間正規(guī)的奶茶店還沒出現(xiàn)，唯有學(xué)校圖書館旁邊的地下鐵。調(diào)查問道：如果學(xué)校有一間奶茶店，你們寧愿在路上喝還是去奶茶店喝?他們的回答都是選擇去奶茶店。 顧客需求分析經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。對(duì)于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。 二、 項(xiàng)目競(jìng)爭分析 競(jìng)爭對(duì)手目前，我校已有地下鐵，以及食堂里的奶茶鋪。 分析（一） 優(yōu)勢(shì)分析 現(xiàn)有的奶茶店店面裝橫簡單，空間狹小，無法滿足較多學(xué)生細(xì)品的需要。（二） 劣勢(shì)分析 奶茶營業(yè)面積有限，提供范圍有限； 部分學(xué)生對(duì)于新店開業(yè)的基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響消費(fèi)額； 奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額。（四） 威脅分析 競(jìng)爭對(duì)手有其固定的消費(fèi)群，且絕對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施； 隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣。（2） 人員推廣策略：人員推廣策略是最原始但最有效的產(chǎn)品促銷策略。（3） 免費(fèi)使用策略免費(fèi)使用策略是指將產(chǎn)品免費(fèi)贈(zèng)送給消費(fèi)者，供其使用或者嘗試，并使其完成購買的一種促銷方式。（4） 節(jié)假日促銷利用圣誕、元旦、情人節(jié)等節(jié)假日效應(yīng)，結(jié)合奶茶推廣的優(yōu)勢(shì)，從產(chǎn)品質(zhì)量到品牌形象及意識(shí)形式等各方面都從消費(fèi)者核心需求出發(fā)，進(jìn)行一系列有針對(duì)性的推廣活動(dòng)。（6） 廣告策略利用、飛信等通信工具宣傳店鋪及產(chǎn)品。(7) 外賣策略 通過手機(jī)、電話、等通信工具預(yù)訂商品，隨即我們會(huì)按時(shí)間、地點(diǎn)將產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)送到消費(fèi)者手中。四、 產(chǎn)品服務(wù)產(chǎn)品發(fā)展與規(guī)劃本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同的產(chǎn)品。研究與開發(fā) 本店為保證本店在市場(chǎng)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，這就必須要使產(chǎn)品不斷得到更新，適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展潮流。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如：對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶制作中；紅豆紅
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