【正文】 育迅速，先后建成了一大批肉類批發(fā)市場；良種繁育體系、疫病控制體系、飼料生產(chǎn)體系以及技術(shù)推廣服務(wù)體系等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，取得了進(jìn)一步的改善和加強(qiáng)；規(guī)?；⒓s化養(yǎng)豬及商品豬基地的建設(shè)取得很大進(jìn)展，特別是1998年農(nóng)業(yè)部實施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，2000年實施“無公害食品安全生產(chǎn)工程”以來，養(yǎng)豬商品化、產(chǎn)業(yè)化水平顯著提高，養(yǎng)豬效率和效益也明顯改善，區(qū)域化格局越來越明顯，中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。但作為生豬高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的綠色豬的生產(chǎn)卻才剛剛起步，在綠色豬推出市場時就收到廣大消費者的親睞。綠色豬的生產(chǎn)，嚴(yán)格按照綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到安全、無污染、環(huán)保的生產(chǎn)。并且，與安全無公害生產(chǎn)生豬相比，其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)更高，品質(zhì)更好。從綠色豬剛推出市場所受到的歡迎程度來看，綠色豬的發(fā)展?jié)摿薮?。隨著人們經(jīng)濟(jì)收入及健康意識的不斷提高，對食品安全越來越重視。綠色豬的生產(chǎn)將能滿足他們的要求。綠色豬的生產(chǎn)流程嚴(yán)格按照《綠色生豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程》進(jìn)行。從市場上可了解到，綠色豬的市場價格要比一般的豬肉價格高出30%40%，而在這樣的市場價格下，市場的需求依然很旺盛。蘑菇的生產(chǎn)也隨著市場的需求而逐漸擴(kuò)大。我國蘑菇的產(chǎn)量正以較快的速度增長。因而綠色蘑菇還是屬于一個新生的市場，在以后的幾年里蘑菇也將成為生產(chǎn)的主要方向。蘑菇作為一種高營養(yǎng)價值的食用菌，一直是消費者所喜愛的食用菌之一，消費者對蘑菇的營養(yǎng)價值及鮮美的味道一直情有獨鐘，市場需求一直很旺盛，不管是國際市場還是國內(nèi)市場，蘑菇產(chǎn)品一直暢銷。國際市場上，消費國多，生產(chǎn)國少，產(chǎn)品供應(yīng)缺口很大。隨著人們經(jīng)濟(jì)收入及健康意識的不斷提高，對食品安全越來越重視。要生產(chǎn)高質(zhì)量的綠色蘑菇，那么就要加大蘑菇養(yǎng)殖的研發(fā)，對蘑菇生產(chǎn)的環(huán)境和原料要有更高的要求，因此可能將會增加蘑菇生產(chǎn)的成本。市場上的蘑菇，因蘑菇的品種不同而具有不同的市場價格，而綠色蘑菇的市場價格比一般的蘑菇的價格高出30%左右。在2007年10月以后由于中國生豬存欄量驟減導(dǎo)致國內(nèi)豬肉價飛漲，再加上中國豬肉市場上一直缺乏有影響力的品牌，使得更多的企業(yè)欲進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，使得本已競爭激烈的市場更加激烈。這些大企業(yè)的進(jìn)行將會使得養(yǎng)豬業(yè)的競爭更加激烈?，F(xiàn)在廣東主要的養(yǎng)豬企業(yè)有廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司，廣東天地食品集團(tuán)，廣東長江食品集團(tuán)有限公司，廣州力智農(nóng)業(yè)有限公司。集團(tuán)現(xiàn)有員工23000多名，2007年溫氏集團(tuán)銷售值117億元。1資金實力雄厚、技術(shù)水平高；2較早進(jìn)入市場，市場占有率高；3產(chǎn)品種類多，生產(chǎn)鏈長。目前主要產(chǎn)品有：天地壹號陳醋飲料、天地壹號蘋果醋飲料、壹號土雞及壹號土豬七個品牌系列。集團(tuán)經(jīng)營涉及領(lǐng)域包括：醋飲、肉食產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及足球俱樂部的經(jīng)營。全國范圍內(nèi)設(shè)77個營銷辦事處及區(qū)域市場，并設(shè)遂溪、江門、貴州、廣西等4個生產(chǎn)基地。廣東長江食品集團(tuán)有限公 司公司長期致力于豬、禽、鴕鳥等的育種、生產(chǎn)、飼料、肉類加工等方面的研究?，F(xiàn)擁有4條牲豬生產(chǎn)線和一座年產(chǎn)5萬噸的飼料廠,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種豬2萬頭、商品肉豬8萬頭。 我們公司雖然剛起步且資金實力和科研實力都不如競爭對象，但我們也有我們自己的優(yōu)勢：（1）公司優(yōu)勢我們公司致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的綠色食品，公司所有產(chǎn)品及飼料原料的生產(chǎn)都處于同一個綠色循環(huán)系統(tǒng)中。整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)以生態(tài)、環(huán)保的理念，充分利用各種資源，絕不浪費任何還有利用價值的東西，從而達(dá)到生產(chǎn)的產(chǎn)品具有高品質(zhì)，同時能最大限度的節(jié)約資源，降低成本。我們將嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)。另外我們的豬飼料等的配方也都經(jīng)過嚴(yán)密分析考慮，是達(dá)到最優(yōu)比例配比。我們公司的綠色產(chǎn)品，也將成為我們公司參與競爭的有力資源。在技術(shù)能力方面，我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊并沒有養(yǎng)殖方面的專業(yè)人才。（2）資金不足：在資金方面，對于剛畢業(yè)的大學(xué)生，沒有資金的積累，也沒有寬廣的融資來源，我們只能是自己出資一小部分，大部分依靠銀行貸款和風(fēng)險投資。并且在創(chuàng)業(yè)初期，公司規(guī)模較小，管理的難度不是很高，我們會用更多的時間去制定適合我們公司的管理模式與發(fā)展模式?？偯娣e11445平方千米。茂名以煉油、乙烯生產(chǎn)為龍頭的石油化工工業(yè)在全國占有重要位置，是廣東省重要的能源、原材料和重化工業(yè)基地。,而且收入高,屬中高層收入階層,而調(diào)查顯示,由于他們長期在環(huán)境比較差的地方生活與工作，所以他們會更加有欲望去購買更有營養(yǎng)和更健康的食品。在崗職工人均工資22037元，%。20032009年茂名市居民可支配收入及增長圖表如下：2008年茂名市城市居民收支情況如下表：城市居民收支情況計量單位112月增長%（一）人均家庭總收入元 工資性收入元11745 經(jīng)營性收入元219 財產(chǎn)性收入元3762 轉(zhuǎn)移性收入元3179（二）人均可支配收入元13161（三）人均消費性支出元9674 其中：食品消費元3949 醫(yī)療保健元 交通和通訊元1433 教育文化娛樂服務(wù)元735從以上表格可以看到，%，%，%。結(jié)論：1．茂名的經(jīng)濟(jì)發(fā)展正在不斷地提高，從而人們對食品消費的能力也在不斷地提高；2．我們公司的前期規(guī)模比較小，生產(chǎn)量也不是很高，首先把目標(biāo)市場定在茂名，能減少巨大的物流運輸成本；3．所以，我們把茂名作為發(fā)展的第一個目標(biāo)市場。蘑菇的市場需求也是非常巨大，由于其高營養(yǎng)，市場需求將繼續(xù)擴(kuò)大。我們公司所生產(chǎn)的綠色食品，正好符合廣州人的價值觀。也將有更多的人追求高質(zhì)量的生活品質(zhì)，從而提高食品消費水平。結(jié)論：1．廣州市的經(jīng)濟(jì)水平高，人們對綠色食品的消費能力高，同時也注重購買綠色食品；2．廣州市的綠色食品市場的需求量大；3．隨著我們公司的規(guī)模逐步擴(kuò)大，生產(chǎn)量也在不斷地提高，需要選擇更大的消費市場。 目標(biāo)客戶定位：中高等收入人群根據(jù)廣州社科院專題報道。2009年末，也就是說根據(jù)80%的比例，當(dāng)然這只是一個保守的數(shù)量估計，因為作為廣東省省會的廣州市，經(jīng)濟(jì)發(fā)展走在全省前列，其中高等收入群體的數(shù)量將更多。以兩夫妻和一小孩占大部分比重，、%、%、64％，%的水平。我們的目標(biāo)顧客為中高等收入人群。而食品消費是生活質(zhì)量的重要指標(biāo)，他們將愿意付出更高的價格來消費高質(zhì)量的食品，以此來提高生活質(zhì)量。 SWOT分析與PESTEL分析 SWOT分析表綠環(huán)農(nóng)業(yè)SWOT分析表S （優(yōu)勢） 構(gòu)思新穎，可行性高。 產(chǎn)品高營養(yǎng)。 市場已經(jīng)有了相似模式企業(yè)在經(jīng)營。 資金匱乏，技術(shù)投入難以跟進(jìn)。 市場潛力巨大。 中國豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量合格率低。發(fā)揮優(yōu)勢，搶占機(jī)會 提高產(chǎn)品的合格率。 以生產(chǎn)管理的透明化，贏得消費者的信心。 抓住時機(jī)，立足與本地市場。利用機(jī)會，克服劣勢 保證產(chǎn)品質(zhì)量，以質(zhì)量贏得客戶。 尋找好的消費渠道。 加強(qiáng)自身企業(yè)發(fā)展的差異化。 中國豬肉市場復(fù)雜，消費者對中國豬肉市場的失望。 國外高品質(zhì)豬肉的進(jìn)入，加大了競爭難度。 擴(kuò)大養(yǎng)豬過程的透明度。 不斷提高企業(yè)綜合素質(zhì)。 多多進(jìn)行實地觀摩。 努力吸引社會上的閑散資金。 加強(qiáng)豬疾病的預(yù)防。因素分析內(nèi)容P（政治），政府對農(nóng)業(yè)市場的控制力較強(qiáng)。，國家加大了對“三農(nóng)”問題的投入。，很多國外大資，都緊盯著中國這塊肥肉。，每年消費生豬約六億頭，4900萬噸。4.“禽流感”“瘦肉精”“瘟豬肉”等事件,中國消費者對中國豬肉市場的失望，對新健康食品的渴望。S（社會），99%的中國人是食用豬肉的，且豬肉相對于其他肉類較為便宜，是大多數(shù)人群的選擇。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。T（技術(shù)），大多數(shù)還是農(nóng)戶自行養(yǎng)豬的方式，技術(shù)含量低，養(yǎng)殖的方法不夠科學(xué)。.96頭，日本為24）；仔存率國 ，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo)。2. 企業(yè)對生產(chǎn)環(huán)境的要求。產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)達(dá)到國際認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)。，如《食品安全法》等。3. 企業(yè)自身制度的建設(shè)和規(guī)范。 綜述政治的穩(wěn)定性及其所采取的政治主張及行為，將直接對整體的經(jīng)濟(jì)環(huán)境帶來不同程度的正、負(fù)面影響，經(jīng)濟(jì)水平所處的不同階段和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同速度又對其所屬的社會文化及生活方式等產(chǎn)生不同程度的影響，經(jīng)濟(jì)為科技發(fā)展提供了物質(zhì)保證，同時，科技革新又推動了經(jīng)濟(jì)不斷向前發(fā)展，經(jīng)濟(jì)、科技的飛速發(fā)展，就要新增剛涉足領(lǐng)域的相關(guān)立法以及完善和健全已知領(lǐng)域中相關(guān)法律法規(guī)，而環(huán)保是人類及世界經(jīng)濟(jì)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的根本。一個理想的場址應(yīng)具備以下條件：地勢高燥，排水、通風(fēng)良好的地形；水源充足，水質(zhì)好，電力供應(yīng)有保證；交通運輸方便，遠(yuǎn)離居民區(qū)和其它畜禽養(yǎng)殖場以利于防疫等。 場址選擇和布局本項目經(jīng)相關(guān)部門專家的考察論證,擬選擇以廣東省茂名市電白縣XX鎮(zhèn)XX村為目標(biāo)場址。 項目場址環(huán)境特點氣候適宜電白屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候特點是夏季炎熱多雨，冬季寒冷少雨，雨熱同期。夏季較多，但無明顯干季。 是全國光、熱、水資源最為豐富的地區(qū)之一。（）；；。勞動力資源充足全縣共有人口122萬人，其中勞動力40萬人，外來勞動力10萬人。交通電力通訊發(fā)達(dá)該項目地址交通便利，有325國道、S282省道和113省道線經(jīng)過。程控電話，移動通信暢通無阻。養(yǎng)豬場前期的建筑構(gòu)成與布局如下表：序號豬舍種類豬舍樣式幢數(shù)尺寸（平方米)面積/幢（平方米)每幢共有圈數(shù)（個）1公豬舍單列122空懷配種舍單列230135103產(chǎn)房單列330135144保育仔豬舍雙列230135145生長育肥舍雙列250475226淋浴消毒室1410*運動欄按50％系數(shù)計算建筑面積50頭基礎(chǔ)母豬規(guī)?；i場不同豬群所需豬欄面積工藝參數(shù)如下表： （單位：平方米）豬群分類每頭豬占豬欄面積每欄飼養(yǎng)頭數(shù)公豬8—91后備公豬3—52—3后備母豬—23空懷母豬 2—31妊娠母豬2—34—5哺乳母豬—96—8保育仔豬—112—24育肥豬—10—12 （單位：平方米）蚯蚓池的分類每平方米投放密度占地面積產(chǎn)繭池2500（粒/平方米）50卵化池2500（粒/平方米）100幼蚓池20000（條/平方米）200中、成蚯蚓池80000（條/平方米） （單位：平方米）蒼蠅房的分類每平方米投放密度占地面積產(chǎn)卵缸20000（粒/平方米）30育蛆池18000（條/平方米）200蒼蠅籠12000（萬/只）200分離箱80總合510 結(jié)論該地區(qū)的地理位置、自然環(huán)境和建設(shè)條件是建設(shè)養(yǎng)豬場較理想的場所。另外該地區(qū)交通方便，原材料及產(chǎn)品的運輸十分便利，運輸距離短，提高項目運營效率；同時又是海邊城市，輻射面積相當(dāng)廣闊，市場前景廣闊；不占用基本農(nóng)田，地價相對較便宜，當(dāng)?shù)卣€具有相應(yīng)優(yōu)惠政策，可以節(jié)約項目投資的資本。根據(jù)豬實際的生產(chǎn)情況，生產(chǎn)工藝流程可分為：空懷配種期→ 妊娠分娩期→ 哺乳期→ 保育（斷奶）期→ 生長育肥期等階段。（包括后備、成年公豬、后備、空懷母豬）（1）公豬的管理(a)對種公豬的飼養(yǎng)保持中上膘情的種用。(c)控制好種公豬的日糧體積，以防日糧的體積過大。(e)定期檢查精液品質(zhì)，注意觀察膘情，定期稱量體重，加強(qiáng)防暑降溫。(b)同時，在后備母豬的生長期給予優(yōu)質(zhì)飼糧，以保證后備母豬的充分發(fā)育和體質(zhì)的結(jié)實度，促進(jìn)生殖系統(tǒng)的正常發(fā)育。（包括妊娠母豬、分娩母豬）（1）妊娠母豬的管理(a)根據(jù)妊娠母豬的生理特點和營養(yǎng)需求、胚胎的生長發(fā)育規(guī)律，安排妊娠后期的營養(yǎng)水平高于妊娠前期的營養(yǎng)水平。加大青飼料的喂量，以促進(jìn)妊娠母豬的胃腸道容積擴(kuò)大和增加其在哺乳期時的采食量。(d)在炎熱的季節(jié)時，由于妊娠母豬的采食量低，可在妊娠后期的母豬飼料中添加脂肪，來提高仔豬的出生重量和存活率。(b)定期觀察母豬臨產(chǎn)前的征兆，隨時為母豬即將進(jìn)入產(chǎn)房臨產(chǎn)做好準(zhǔn)備。(b)保證好哺乳期間飼料有較高的能量水平和蛋白質(zhì)水平。同時，加強(qiáng)青飼料量的喂養(yǎng)。(d)在哺乳母豬斷奶后，采用群飼，以利于發(fā)情配種。（2）哺乳仔豬的管理(a)對初生的仔豬實施有效的護(hù)理措施，加強(qiáng)分娩看護(hù)，減少分娩死亡。(c)加強(qiáng)對哺乳仔豬的保溫與防凍防壓。(e)對仔豬要適時的加強(qiáng)補(bǔ)料，同時保證好仔豬飼料的高質(zhì)量和營養(yǎng)平衡?；蛘卟捎靡淮涡詳嗄谭?，在斷奶前3至5天，逐漸減少母豬飼料喂量，讓仔豬多上料，斷奶后加強(qiáng)對母豬和仔豬的護(hù)理。(c)穩(wěn)定仔豬的生活，用適宜的飼料對斷奶仔豬盡心調(diào)制，以提高仔豬食欲、增加采食量、促進(jìn)仔豬增重的保證。(b)根據(jù)季節(jié)不同做好夏季通風(fēng)降溫和冬季保暖工作，保持好豬舍的環(huán)境衛(wèi)生，從而降低豬舍內(nèi)有害氣體的濃度，提高生產(chǎn)效率。(d)加強(qiáng)生長育肥豬豬舍的防疫消毒工作，及時驅(qū)除其體內(nèi)外寄生蟲，從而減少飼料消耗，提高生產(chǎn)效率。覆土發(fā)菌播種引種上市出菇 雄性蚯蚓培育繁殖孵化配種引種上市或作為飼料加工引種雌性蚯蚓形成蚓繭蚯蚓繁殖群蚯蚓擴(kuò)繁群蚯蚓商品篩選蠅蛹蠅蛆分離