【正文】 調(diào)研、起草，編寫(xiě)和鑒定評(píng)審，并提請(qǐng)陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局給予發(fā)布實(shí)施。本項(xiàng)目落實(shí)陜南突破發(fā)展，深度挖掘安康特色資源潛力，加快富硒資源開(kāi)發(fā)，大力發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，將富硒資源優(yōu)勢(shì)加速轉(zhuǎn)化為安康經(jīng)濟(jì)實(shí)力，做大做強(qiáng)富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)模，爭(zhēng)取將安康建設(shè)成全國(guó)第一個(gè)國(guó)家級(jí)富硒菜油產(chǎn)業(yè)示范基地，壯大陜南富硒油菜及食用油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生產(chǎn)力水平及生活水平，對(duì)于加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，具有十分重要的意義。目前油菜已成為安康市有競(jìng)爭(zhēng)力的特色農(nóng)產(chǎn)品。安康市屬于富硒油菜種植區(qū)域，年種植油菜 80 萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn) 180 公斤，通過(guò)“十一五”及之后的生產(chǎn)發(fā)展，油菜種植面積將達(dá)到 100 萬(wàn)畝。 保障安康地區(qū)食用油供應(yīng)，穩(wěn)定食用油價(jià)格的需要近年來(lái)，黨中央高度重視糧油市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。切實(shí)保障主要農(nóng)產(chǎn)品基本供給“不脫銷(xiāo)不斷檔” ，努力實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格“不大漲不大落” ，以上幾點(diǎn)已成為農(nóng)業(yè)工作要完成的主要任務(wù)之一。2022 年至 2022 年，由于食用油生產(chǎn)滿足不了人民日常消費(fèi)的需求，導(dǎo)致市場(chǎng)食用油供應(yīng)緊缺，食用油市場(chǎng)價(jià)格一漲再漲。然而，由于各地區(qū)食用油儲(chǔ)備不足，市場(chǎng)仍然存在著較大的供需缺口。 發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的需要休閑觀光農(nóng)業(yè)是順應(yīng)城鄉(xiāng)消費(fèi)新趨勢(shì)而逐漸發(fā)展起來(lái)的農(nóng)村新興產(chǎn)業(yè)。安康是生態(tài)資源獨(dú)特的旅游新勝地，旅游業(yè)發(fā)展正在加快步伐。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以擴(kuò)大安康市發(fā)展田園觀光農(nóng)業(yè)對(duì)于豐富旅游內(nèi)容、擴(kuò)大旅游領(lǐng)域也有著重要的作用。第三章 市場(chǎng)分析 雙低菜籽油市場(chǎng)現(xiàn)狀分析隨著人類對(duì)自身健康的日益重視、營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的發(fā)展及雙低 (低芥酸、低硫苷 )油菜的迅速普及，2 0 世紀(jì) 90 年代以來(lái)人們對(duì)雙低菜籽油營(yíng)養(yǎng)特性的研究取得了重要成就。對(duì)人體血液循環(huán)有利，可軟化血管，防止血栓形成，又是合成前列腺必不可少的物質(zhì)。從脂肪酸與疾病的關(guān)系中可以看出，對(duì)于具有膽固醇過(guò)高，動(dòng)脈硬化等疾病的人，特別是對(duì)于中老年人，食用低芥酸菜籽油具有良好的保健作用，是理想的草本植物油。近五年，世界油菜籽播種面積為 億畝左右，產(chǎn)量 3600 萬(wàn)噸左右，主要分布在中國(guó)、加拿大、印度、德國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、英國(guó)、美國(guó)、波蘭和捷克等國(guó)家，這些國(guó)家油菜籽產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 95%以上。出口國(guó)家主要是加拿大、澳大利亞和歐盟。多年來(lái)，我國(guó)一直是菜籽油的凈進(jìn)口國(guó)，每年僅有少量菜籽油用于出口。油菜既是含油率比較高的油料作物，也是飼料作物，發(fā)展油菜生產(chǎn)是增加植物油和飼料供給的最佳途徑之一。全流域面積達(dá) 180 多萬(wàn)平方公里，涉及滬、浙、蘇、皖、鄂、贛、湘、川、黔、滇、渝等 11 個(gè)?。ㄊ校┖秃幽闲抨?yáng)地區(qū)，油菜播種面積、產(chǎn)量均占全國(guó)的 85%以上。因此，雙低菜籽油市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿υ絹?lái)越大，市場(chǎng)前景看好，復(fù)習(xí)雙底菜籽生產(chǎn)線建設(shè)及雙低菜籽油銷(xiāo)售市場(chǎng)立足于安康市和安康市周邊地區(qū)，本項(xiàng)目市場(chǎng)廣闊。2022 年國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格受?chē)?guó)際因素的影響、供需情況變化的影響以及國(guó)家宏觀調(diào)節(jié)的作用，食用油價(jià)格將會(huì)逐漸回落。我國(guó)從上世紀(jì)九十年代開(kāi)始批量進(jìn)口油料油脂以滿足內(nèi)需。2022 年，國(guó)產(chǎn)油料折油總計(jì) 1050 萬(wàn)噸，進(jìn)口油料油脂共折油 1510 萬(wàn)噸，油脂總供給量約 2560 萬(wàn)噸，食油自給率僅為 41%，對(duì)外依存度高達(dá) 59%。因此，開(kāi)發(fā)高檔雙低富硒菜籽油，進(jìn)一步提高食用油的水平、質(zhì)量，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯，增加農(nóng)戶收入，繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，提高綜合效益，是富硒菜籽及菜籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。本項(xiàng)目產(chǎn)品定位為同等國(guó)內(nèi)質(zhì)量水平的中高檔富硒雙低菜籽油。本項(xiàng)目在區(qū)域定位上，選擇不污染生態(tài)環(huán)境的項(xiàng)目進(jìn)行發(fā)展，充分整合區(qū)域資源，合理轉(zhuǎn)化、高效利用；在產(chǎn)業(yè)選擇上，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為平臺(tái)、高新技術(shù)為核心、高效農(nóng)業(yè)為支撐，定位于有機(jī)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)，在產(chǎn)品選擇上，注重特色和健康化，定位于發(fā)展特色富硒雙低菜籽油及高附加值農(nóng)產(chǎn)品，與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制密切接軌；在經(jīng)營(yíng)方式上，逐步實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)到資本運(yùn)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，以園區(qū)為核心帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。在安康市目標(biāo)區(qū)域同類產(chǎn)品中擁有自己的較大的占有份額；規(guī)范客戶的服務(wù)體系，為其提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)及原材料收購(gòu)運(yùn)輸服務(wù)，保持客戶的忠誠(chéng)度。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食用油市場(chǎng)中樹(shù)立富硒雙低食用油的品牌形象；在同檔次產(chǎn)品中建立鞏固、突出的地位，立足陜南，面向全省及全國(guó)。市場(chǎng)是企業(yè)的生命，品牌是消費(fèi)的信任標(biāo)志，是聯(lián)結(jié)產(chǎn)品與消費(fèi)者之間關(guān)系的紐帶。（1）加強(qiáng)富硒油菜籽種植基地的科學(xué)管理，從源頭上控制產(chǎn)品的綠色種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售。（2）建立“綠色—富硒—天然”體系，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大富硒雙低菜籽油的天然富硒生產(chǎn)力度，保持產(chǎn)品技術(shù)行業(yè)領(lǐng)先，縱深發(fā)展綠色富硒產(chǎn)品。采取績(jī)效考核制，鼓勵(lì)銷(xiāo)售人員創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，調(diào)動(dòng)銷(xiāo)售積極性，促進(jìn)銷(xiāo)售。一般而言市場(chǎng)供求總量與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格只是參考，而成本與消費(fèi)者則是決定價(jià)格策略的根本因素。由于本項(xiàng)目原輔料均取之于安康市當(dāng)?shù)?，企業(yè)可以在產(chǎn)品銷(xiāo)售的運(yùn)輸過(guò)程中運(yùn)回原材料，從而為企業(yè)自身和農(nóng)戶節(jié)省了大筆的運(yùn)輸費(fèi)用，使投入成本同期低于其他同類產(chǎn)品，加之安康市的天然富硒資源優(yōu)勢(shì)，從而形成了本項(xiàng)目產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，這種優(yōu)勢(shì)將成為產(chǎn)品及企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。從調(diào)研的數(shù)據(jù)上顯示，中端產(chǎn)品的價(jià)格也呈現(xiàn)不同的價(jià)格帶區(qū)。 推廣策略以項(xiàng)目產(chǎn)品已有的銷(xiāo)售渠道為起點(diǎn)，選擇安康市及西安市的客戶為主，以點(diǎn)及面，通過(guò)多種方式打開(kāi)市場(chǎng)。（1）利用已有的客戶基礎(chǔ)，建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)發(fā)大城市各大超市富硒菜籽油銷(xiāo)售，擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售隊(duì)伍，初期階段以本地區(qū)及周邊城市為目標(biāo)，為各糧油批發(fā)部提供貨源。（3）可在重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品展示、為用戶免費(fèi)提供咨詢和實(shí)施方案，舉辦免費(fèi)富硒知識(shí)講座及雙低食用油（即低芥酸、低硫代葡萄糖苷）知識(shí)講座。 富硒雙低菜籽油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析本項(xiàng)目產(chǎn)品是富硒雙低菜籽油（即低芥酸、低硫代葡萄糖苷） ，產(chǎn)品富硒資源條件豐富，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。硒能夠抗癌、抗衰老、抑制大脖子病、克山病等 28 種慢性病，被科學(xué)家譽(yù)為“生命的火種” 、 “肝臟的保護(hù)神” 、 “腫瘤的克星” ，對(duì)提高人體的視力有特殊功能。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，補(bǔ)硒對(duì)減少前列腺癌、肺癌和肝癌的發(fā)生作用最為明顯。中美兩國(guó)科學(xué)家于 1982 年－1991 年，在食道癌高發(fā)的河南林縣對(duì) 25984 人試驗(yàn)，結(jié)果證明，每天服用 200微克硒，可顯著降低癌癥患者死亡率。人們?nèi)粘Ｉ钪械氖秤糜蛠?lái)源主要是動(dòng)物油脂和植物油，由于動(dòng)物油脂肪含量高，易造成人身的高血脂、高血糖、高血壓及心腦血管疾病，隨著人們生活水平的不斷提高，人們的食用動(dòng)物油脂逐漸減少。對(duì)人體血液循環(huán)有利，可軟化血管，防止血栓形成，又是合成前列腺必不可少的物質(zhì)。從脂肪酸與疾病的關(guān)系中可以看出，對(duì)于具有膽固醇過(guò)高，動(dòng)脈硬化等疾病的人，特別是對(duì)于中老年人，食用低芥酸菜籽油具有良好的保健作用，是理想的草本植物油。我國(guó)有 72%的地區(qū)缺硒或貧硒，有 2/3 的人口硒攝入不足，硒是人體必需的，又不能自制，因此世界衛(wèi)生組織（WHO）建議每天補(bǔ)充 20ug 硒，可有效預(yù)防多種疾病的高發(fā)。第四章 建設(shè)地址和建設(shè)條件 建設(shè)地址本項(xiàng)目富硒雙低菜籽油生產(chǎn)線建設(shè)地點(diǎn)位于工業(yè)園區(qū)世紀(jì)大道2 號(hào)，50 萬(wàn)畝富硒雙低油菜籽生產(chǎn)基地位于安康市漢濱區(qū)、漢陰縣、石泉縣、紫陽(yáng)縣、平利縣。本項(xiàng)目用地已通過(guò)安康市工業(yè)園區(qū)國(guó)土資源局預(yù)審。安康市位于祖國(guó)版圖中部、陜西東南部，幅員在北緯 31176。49′、東經(jīng) 108176。01′之間，面積 23529 平方公里，占陜西省面積的 %。全市最高海拔 米(秦嶺東梁)，最低海拔 170 米(白河縣漢江出境處)，海拔高低相對(duì)差為 米。在陜西省內(nèi)，安康北與省會(huì)西安市(周至、戶縣、長(zhǎng)安)和商洛市毗連，西與漢中市(佛坪、洋縣、西鄉(xiāng))為鄰。垂直地域性氣候明顯，年平均氣溫寧陜、鎮(zhèn)坪 12℃左右，其他各縣 15℃左右。年降水量在 750 毫米—1100 毫米之間。也是西部少有的生態(tài)資源富集區(qū)。礦產(chǎn)資源富集，水力資源充沛，旅游資源突出，素有“秦巴萬(wàn)寶山”之稱。地形地貌安康市地處長(zhǎng)江上游，秦巴山區(qū)腹地，其海拔高度，溫度，濕度等自然條件適宜蔬菜的生長(zhǎng)，蔬菜發(fā)展?jié)摿Υ?，后勁足，市?chǎng)前景廣闊。水資源狀況江北工業(yè)園區(qū)過(guò)境河容水總量為 億 m3，自產(chǎn)水 億 m3。境內(nèi)河流縱橫，溝溪密布，漢江(長(zhǎng)江一級(jí)支流)，境內(nèi)流長(zhǎng)工 公里，流域面積在 100km2 以上的河流有 17條，5km2 以上的河溝有 210 條。富硒資源安康被譽(yù)為“世界硒都” ，擁有世界上唯一獨(dú)立的硒礦床，出露面積 650 平方公里，是我國(guó)迄今發(fā)現(xiàn)的第一高硒區(qū)，安康境內(nèi)大巴山東段的成土母巖含硒量為漢中的 倍，商洛的 倍。安康土壤一般含硒在 ，最高含量為 400mg/kg，水中硒含量在－，富硒地帶出產(chǎn)的動(dòng)植物均含較豐富的有機(jī)硒。截止2022 年底全市共 3 個(gè)街道辦事處，有 109 個(gè)鎮(zhèn)、88 個(gè)鄉(xiāng)，2559 個(gè)村民委員會(huì)，61 個(gè)社區(qū)居委會(huì)，40 個(gè)居委會(huì)，18955 個(gè)村民小組，800 個(gè)居民小組。省政府已將月河川道列為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化發(fā)展綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)。全市實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值 135 億元，增長(zhǎng) 23%，新增規(guī)模企業(yè) 28 戶。 供電及電訊安康市是國(guó)家重要的電力能源基地，現(xiàn)已建成的安康水電站、石泉水電站總裝機(jī)容量為 104KW，西北電網(wǎng)通過(guò)安康，電力資源豐富。移動(dòng)、聯(lián)通、電信等網(wǎng)絡(luò)具全。 供水（1）由安康市工業(yè)園區(qū)提供，給排水等基礎(chǔ)設(shè)施條件完備，滿足日常生活用水。（2）本項(xiàng)目富硒油菜種植基地依靠自然降水灌溉，另外預(yù)備開(kāi)發(fā)深層地下水資源，從而滿足項(xiàng)目區(qū)富硒油菜生產(chǎn)基地的灌溉條件。 產(chǎn)品質(zhì)量控制在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格控制質(zhì)量，工人必須要在富硒菜籽油加工之前，精選富硒菜籽，保證產(chǎn)品原材料的優(yōu)質(zhì)，企業(yè)監(jiān)理嚴(yán)格的質(zhì)量管理與質(zhì)量控制體系，對(duì)生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督與管理。在包裝過(guò)程中，保證包裝桶安全密封。 技術(shù)方案 富硒雙低菜籽油生產(chǎn)工藝流程圖本項(xiàng)目建設(shè)富硒雙低菜籽油生產(chǎn)線一條，建設(shè) 6800 噸儲(chǔ)油罐 3座，建設(shè)冷榨生產(chǎn)車(chē)間及倉(cāng)庫(kù) 30000 平方米。C餅 輸送至浸出車(chē)間毛油暫存池濾 油 機(jī)毛 油 池毛油流入泵入圖 52 浸出車(chē)間工藝流程 毛油暫存罐輸送至自由氣體浸出后的含溶粕浸出毛油6065176。C烘干機(jī)廠一蒸發(fā)器冷凝器溶劑氣體上層溫度 6070176。C引爆試驗(yàn)合格冷凝器溶劑氣體廠二蒸發(fā)器冷凝器出口溫度8085176。C出口濃度9095%汽堤塔總揮發(fā)物≤%出口溫度110115176。C有過(guò)熱直接蒸汽鹽水罐毛油暫存鍋 堿煉鍋濾過(guò)后毛 油油溫 30176。 圖 54 油罐進(jìn)、出油工藝流程圖（1）油罐進(jìn)油工藝圖車(chē)間生產(chǎn)的油 油槽 齒輪油泵 計(jì)量裝置 閥門(mén) 油罐外管道 閥門(mén) 根據(jù)品種進(jìn)不同的油罐儲(chǔ)存（2）油罐出油工藝圖油罐內(nèi)的油 閥門(mén) 油罐外管道 閥門(mén) 離心油泵 計(jì)量裝置 閥門(mén) 進(jìn)油桶或油槽車(chē) 富硒雙低油菜籽生產(chǎn)基地建設(shè)方案本項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)內(nèi)高產(chǎn)、高油、雙低的油菜籽新品種，在全市建立 50 萬(wàn)畝富硒雙低油菜籽生產(chǎn)基地，漢濱區(qū)建設(shè) 15 萬(wàn)畝、漢陰縣建設(shè) 17 萬(wàn)畝，石泉縣、紫陽(yáng)縣、平利縣各建設(shè) 6 萬(wàn)畝。培育壯苗按栽 5 畝大田需 1 畝苗床的要求選擇土質(zhì)松軟肥沃，排灌方便的地塊育苗；結(jié)合耕整每畝除施腐熟有機(jī)肥 100 公斤外，另施 25%復(fù)混肥 40 公斤。出苗后一葉一心時(shí)間苗，疏理窩堆苗，擁擠苗。用吡蟲(chóng)靈 20 克兌水40 公斤（一桶）或 80%敵敵畏乳油 3000 倍葉片背面噴施防治蚜蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)。大田準(zhǔn)備前作收獲后及時(shí)清溝排水，適時(shí)犁耙，耕耙后拉繩開(kāi)溝做墑,墑面寬 —9 尺,墑溝寬 9 寸，深 6 寸，溝土覆蓋墑面，打碎整平。表 51 每畝肥料用量建議 單位：公斤/畝方案 尿素(%)普鈣(16%)硫酸鉀(50%)施肥方法方案一 50 60 14方案二 30 42 10農(nóng)家肥、普鈣、鉀肥一次性作底肥施用,尿素 1/3 作底肥，2/3 作追肥施用。10001500 公斤。每畝栽植 7000 株左右（行距 12－15 寸，株距 68寸）。在抽苔期、開(kāi)花期，每畝噴施 %的硼砂溶液 50 千克。（2）適時(shí)打頂：早苔、早花及時(shí)打除，并打重一些，當(dāng)苗高 1尺左右油菜植株頂端現(xiàn)蕾抽苔前進(jìn)行打頂摘心，留 810 苔，以促進(jìn)分枝，打頂后油菜植株呈盤(pán)狀，不要打得過(guò)輕或過(guò)重。菌核病防治：初花期后一周用 40%的菌核凈可濕性粉劑每畝施用 100 克兌水 40 公斤噴施，防治菌核病，重病產(chǎn)區(qū)盛花期再防一次。①加強(qiáng)種子處理。育苗移栽的油菜，起苗前 1 星期采用 58%瑞毒霉錳鋅或 75%的百菌清可濕性粉劑或 75%的敵克松可溶性粉劑或 25%炭特靈可濕性粉劑噴霧，杜絕病苗進(jìn)入大田。結(jié)合整地在酸性土中增施草木灰等堿性有機(jī)肥和每畝施石灰 100－150 公斤，緩解根腫病害發(fā)生。④及時(shí)清除病株，拔除病株并攜出田外，在病穴四