無公害蔬菜的施肥技術-在線瀏覽
2024-08-31 23:33本頁面
【正文】 的概述 ?我市蔬菜施肥與硝酸鹽現(xiàn)狀 ?無公害蔬菜施肥技術要點 一、 施肥原理與技術的概述 植物營養(yǎng)的二定律： 同等重要律和不可替代律 必需營養(yǎng)元素： 碳氫氧氮磷鉀 鈣鎂硫 鐵錳硼鋅銅鉬氯 等 三要素：氮磷鉀 施肥的三定律：養(yǎng)分完全歸還律 最小養(yǎng)分律 報酬遞減律 蔬菜營養(yǎng)特點 蔬菜 需肥量 耐肥性 吸收能力 番茄 大 中 強 茄子、甘藍類 大 強 強 黃瓜 大 弱 中 大白菜 大 中 中 辣椒 中 弱 弱 南瓜 小 強 強 豆類 小 弱 弱 蔬菜作物養(yǎng)分吸收的特點： ? 蔬菜是喜鈣、喜硼、好硝態(tài)氮的植物 ? 蔬菜需肥量大，但有差異性 果菜類 ：苗期磷、鉀素供給；鉀＞氮＞鈣＞磷＞鎂，氮鉀比為 1： 2；生育后期養(yǎng)分吸收仍旺盛。 重慶市農(nóng)業(yè)技術推廣總站 戴亨林 2022/08/ 主講內(nèi)容 蔬菜種類繁多，是一個龐大的植物群，食用部位多樣化。有旱生、水生，一年生、二年生、多年生，有大田栽培、設施栽培，播種時期有早、中、晚等等。 葉菜類 ：淺根型、養(yǎng)分吸收在生育前期是關鍵、氮鉀比為 1： 1。 施肥方法 ? 土壤施肥：根部吸收。追肥 看天、看地、看莊稼 的施肥經(jīng)驗 施肥系統(tǒng) 氣候 蔬菜 土壤 肥料 合理施肥與無公害蔬菜生產(chǎn) 實施測土配方平衡施肥，具體應包括肥料的品種和用量；基肥、追肥比例；追肥次數(shù)和時期；以及根據(jù)肥料特征采用的施肥方式。 合理施肥可以實現(xiàn) : ?培肥土壤，提高蔬菜產(chǎn)量； ?控制和降低蔬菜硝酸鹽和重金屬等有害物 質(zhì)含量，符合無公害蔬菜質(zhì)量標準； ?合理施肥，增強作物抗逆能力，減少農(nóng)藥用量，保護環(huán)境。 ?中量和微量元素下一步重點研究 （二）、重慶市蔬菜施肥現(xiàn)狀 商品蔬菜化肥施用結構碳酸氫銨23%尿素23%過磷酸鈣45%復混肥料7%鉀肥1%鈣鎂磷肥1%有機肥和化肥用量 有機養(yǎng)分48%無機養(yǎng)分52%化肥養(yǎng)分 012氮 磷 鉀純養(yǎng)分（萬噸）（三）、蔬菜硝酸鹽含量 主要蔬菜硝酸鹽含量（ mg/kg） 12003069220300400200386 412 360460132022004710500100015002022250030003500葉菜類 茄果類 瓜類 豆類 根菜類平均值 最高 最低 葉菜類主要品種硝酸鹽含量（ mg/kg） 30692199180015761089600383 3610500100015002022250030003500
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