【正文】 紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時(shí)之需。著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。三、開業(yè)前的試運(yùn)行開業(yè)前的試運(yùn)行往往是桑拿水會(huì)洗浴中心最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：(一)持積極的態(tài)度在桑拿水會(huì)洗浴中心進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問題的方法。(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)對桑拿水會(huì)洗浴中心地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。為加強(qiáng)對桑拿水會(huì)洗浴中心成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：積極建議桑拿水會(huì)洗浴中心對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理。盡早接管樓層，加強(qiáng)對樓層的控制。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)桑拿水會(huì)洗浴中心成品的意識，對日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?？头坎繎?yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。因此，客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格不少桑拿水會(huì)洗浴中心開業(yè)前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到桑拿水會(huì)洗浴中心的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(十二)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)很多桑拿水會(huì)洗浴中心開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。（2） 根據(jù)公司規(guī)章制度和年度工作計(jì)劃，制定桑拿中心管理制度，并監(jiān)督貫徹實(shí)施保證本部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)發(fā)展。帶領(lǐng)、組織員工完成預(yù)算指標(biāo)。（5） 根據(jù)桑拿中心人員編制和實(shí)際工作量安排員工培訓(xùn)，率。（7） 審核簽發(fā)各種費(fèi)用支出單據(jù)，控制部門成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。（10） 搞好與其他部門的協(xié)調(diào)工作，完成俱樂部總經(jīng)理交派的其他工作。（2） 負(fù)責(zé)桑拿中心的日常運(yùn)作，問題。（4） 制定桑拿中心各崗位職責(zé)、服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)、檢查員工遵守執(zhí)行。（6） 對桑拿中心的物品、設(shè)施定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、保證對客使用。（8） 執(zhí)行公司的規(guī)章制度和會(huì)議方案，并親自參與一線工作中。（10） 不斷提高和加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)、工作技能，并在部門中起表率作用。職務(wù)：桑拿中心主管直屬：桑拿中心經(jīng)理直轄：桑拿中心領(lǐng)班、崗位職責(zé)：（1） 督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹俱樂部的各項(xiàng)規(guī)章制度，服務(wù)程序，操作規(guī)程。保證桑拿中心正常運(yùn)行實(shí)行走動(dòng)或不定時(shí)檢查，即時(shí)處理各營業(yè)點(diǎn)發(fā)生的每月做出財(cái)務(wù)分析報(bào)告，加強(qiáng)員工成本節(jié)約意識，對桑拿中心物品資源做最低消隨時(shí)了解客運(yùn)動(dòng)態(tài)和市場動(dòng)態(tài)、收集并匯總客人建議和意見，合理提出某些改進(jìn)PA（洗衣房）安全服務(wù)工作， 提高工作效年度完成保證給客人提1（5） （6） （7） 保證各項(xiàng)目經(jīng)營利潤。 做好下屬業(yè)績考核工作，根據(jù)其表現(xiàn)提出獎(jiǎng)懲措施和人員調(diào)整。（8）協(xié)助部門經(jīng)理做好部門培訓(xùn)工作，完成上級交給的其他任務(wù)。 （2） 檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范，檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)具體工作并參與到一線服務(wù)工作中。（4） 定期對桑拿客用品進(jìn)行盤查及時(shí)補(bǔ)領(lǐng)和申購，保證對客使用量。 （6） 編排當(dāng)班員工的排班表，確定員工休息日，做好各班交接工作。（8） 檢查和參與休息廳、包房、吧臺、自助餐區(qū)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放，定期安排清潔大掃除及防菌、防蟲工作。 （10） 完成上級委派的其它工作。（2） 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作（包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生，工作臺內(nèi)用品補(bǔ)充，及其它器具的清潔衛(wèi)生、物品、設(shè)施的擺放）（3） 熟練掌握休息廳服務(wù)技能，并在工作中不斷提高、改進(jìn)。（5） 對客服務(wù)中，熱情、主動(dòng)而禮貌服務(wù)，即時(shí)快捷送上客人所點(diǎn)酒水或食品，隨時(shí)根據(jù)客人動(dòng)態(tài)，清理臺面并做好清潔衛(wèi)生工作。（7） 主動(dòng)而禮貌向客人推銷桑拿的營運(yùn)項(xiàng)目（包括餐、茶、酒水、保健按摩等）并詳細(xì)解答客人的提問。（9） 若自己職位不能處理的問題及時(shí)匯報(bào)上級，并服從上級的管理和調(diào)動(dòng)。（2） 在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作（包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生，工作臺內(nèi)用品補(bǔ)充，及其它器具的清潔衛(wèi)2提提（5） （6） （7） 對客服務(wù)中，熱情、主動(dòng)而禮貌服務(wù)，根據(jù)營運(yùn)狀況，合理安排包房，并跟進(jìn)對浴足、保健按摩技師的安排全理推銷桑拿營運(yùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)包房樓面用品（布草、器具）的保管和使用，并嚴(yán)格按照操作程序使用，不按正規(guī)操作造成損壞的照價(jià)賠償。（9）若自己職位不能處理的問題，及時(shí)匯報(bào)上級，服從上級的管理和調(diào)動(dòng)。 （2） 整潔著裝佩帶好工號牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。（4） 熟練掌握餐飲（自助餐）服務(wù)技能，并在工作中不斷提高、改進(jìn)。（6） 隨時(shí)注意營運(yùn)動(dòng)態(tài)，清理自助餐區(qū)清潔工作，保證自助餐的菜品豐盛、美觀并即時(shí)通知出品部增添菜品。損壞物品、照價(jià)賠償。 （9） 做好與桑拿中心各崗位之間的交接作好交接記錄。職位：前廳領(lǐng)班直屬：桑拿中心主管直轄：前臺接待、記鐘員、迎賓、更衣室服務(wù)員 崗位職責(zé)：（1） 負(fù)責(zé)如開班組會(huì)，在每班上崗之前檢查員工的儀容、儀表、上崗儀容整潔，著裝規(guī)范。（3） 每天檢查當(dāng)天（班）各崗位營業(yè)所有單據(jù)，保證單據(jù)填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范，帳實(shí)相符，并配合財(cái)務(wù)定期對本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。 （5） 在每天（班）營業(yè)前檢查各崗位準(zhǔn)備工作保證當(dāng)天正常營業(yè)。 （7） 編排當(dāng)班員工的排班表，確定員工休息日，做好各班交接工作。（9） 協(xié)助主管對所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、并不斷進(jìn)步、提高、起帶頭作用。職位：迎賓直屬：前廳領(lǐng)班 崗位職責(zé)：（1） 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。3防（3） 負(fù)責(zé)桑拿中心所有客人的迎送工作，注意使用迎賓操作流程，使用普通話及標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。（5） 熱情主動(dòng)而禮貌接待來賓及客人，詳細(xì)解答客人的提問，主動(dòng)介紹和推銷我們的營運(yùn)項(xiàng)目，注意推銷方式。 （7） 配合桑拿中心項(xiàng)目服務(wù)人員的交接工作，作好班次交接日志。職位：前臺接待直屬：前臺領(lǐng)班 崗位職責(zé)：（1） 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。（3） 負(fù)責(zé)向客人合理發(fā)放號牌，并做詳細(xì)登記，協(xié)助記鐘員搞好單據(jù)工作。（5） 作好客人的回訪工作，征詢和收集客人與桑拿中心的建議和意見，適時(shí)合理的向上級提出建議。（7） 掌握熟悉當(dāng)時(shí)（班）營運(yùn)狀況，根據(jù)客情，合理安排客人在桑拿中心的消費(fèi)。（9） 處理客人投訴，若有職權(quán)不能解決問題，及時(shí)匯報(bào)，服從上級的安排和調(diào)動(dòng)。（2） 整潔著裝，提前到崗，佩戴好工號牌，以最佳工作姿態(tài)投入工作。（4） 熟悉掌握當(dāng)日（班）的客運(yùn)動(dòng)態(tài)若有不熟悉，不清楚，即時(shí)核實(shí)和向上級請示。（7） 配合桑拿中心各營運(yùn)項(xiàng)目服務(wù)員的交接工作，詳細(xì)填寫交班日志。職位：更衣室服務(wù)員直屬：前廳領(lǐng)班 崗位職責(zé)：（1） 我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。（3） 接待客人在更衣區(qū)進(jìn)行更衣，提醒客人鎖好更衣柜，貴重物品放前臺保管。（5） 禮貌、熱情周到的提供更衣至浴區(qū)的服務(wù)工作，配合大池師傅搞好對客服務(wù)。（7） 負(fù)責(zé)更衣裳室的布草、器具的保管和使用，并嚴(yán)格按操作程序使用。（9） 作為與桑拿各部門服務(wù)人員的交接工作，并做好交接記錄，參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。VIP房應(yīng)適時(shí)催鐘，下鐘后立即通知相關(guān)人員清潔房間。 既然是對本項(xiàng)目做企劃，首先就要對所處的行業(yè)及許昌行業(yè)趨勢及競爭店有初步的研判，并對企劃有個(gè)明確的責(zé)任概念，以便有效的制定企劃方案。二、針對許昌同業(yè)態(tài)洗浴市場的分析：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平及休閑意識的不斷提高，許昌休閑類洗浴單位如雨后春筍的發(fā)展起來。綠色健康休閑品牌店不多。但隨著城市的發(fā)展類似綠色洗浴會(huì)所會(huì)逐漸增多。洗浴中心（會(huì)所）在洗浴、餐飲、住宿、按摩、健身等服務(wù)項(xiàng)目上趨同化較近，特色亮點(diǎn)少，文化特色及內(nèi)涵深度較淺。劣勢：位置偏西，偏離市中心；周邊環(huán)境一般；目前已有巴厘島、藍(lán)海岸、大浪淘沙。契機(jī)：目前本行業(yè)處發(fā)展階段，洗浴這一新的休閑生活方式逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)可，具有一定的生存空間和良好的前景，周邊新興小區(qū)的建設(shè)與入住也會(huì)給會(huì)所帶來客流。策劃案本案主要是以提煉歸納賣點(diǎn)，利用適用的媒介宣傳推廣，并輔以一定的促銷活動(dòng)，發(fā)展會(huì)員制，以達(dá)到企業(yè)提高知名度及盈利目的。大型休閑會(huì)所：集洗浴、SPA、休閑、餐飲、住宿、娛樂、健身與一體的大型洗浴會(huì)所，并不僅限于一般消費(fèi)者理解的浴池。會(huì)員制營銷服務(wù)：會(huì)員制會(huì)所。 目標(biāo)消費(fèi)群體（客群）：普通市民、官員、企業(yè)主、老板、社交必須人員、白領(lǐng)、游客建議本項(xiàng)目打文化牌，在企業(yè)報(bào)、傳單、報(bào)廣軟文及服務(wù)中向消費(fèi)者逐漸推廣及滲透，以便提高企業(yè)的知名度。在廣告推廣中既要注意階段性效果，又要滿足品牌長期推廣的需要， 建議采取組合型宣傳。開業(yè)前企業(yè)形象推廣宣傳投放時(shí)間：開業(yè)前一個(gè)月1110日前投放媒介及渠道：宣傳單、簡報(bào)（第三期） 報(bào)紙軟文 宣傳單宣傳內(nèi)容：店址、電話、洗浴特色、會(huì)員入會(huì)政策投放范圍建議除小區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)外，擴(kuò)大到周邊及市中心的重點(diǎn)酒店、賓館 、及一些企事業(yè)單位 第三期簡報(bào)（11月份）第三期板塊應(yīng)含洗浴文化、會(huì)所介紹（對本案第一賣點(diǎn)的引入推介）、試營業(yè)期間門票價(jià)格、各區(qū)域項(xiàng)目介紹、會(huì)員入會(huì)政策進(jìn)行宣傳、 企業(yè)文化無須再大篇幅介紹。門票價(jià)格初定，競爭店藍(lán)色海岸為48元，建議我方定價(jià)為38元，促銷價(jià)28元。憑手機(jī)號發(fā)送我方每次的促銷活動(dòng)，并為會(huì)員發(fā)送生日祝福，生日當(dāng)天門票免費(fèi)。VI