【摘要】2022/4/12采納來自思索…….1衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序——SSOPStandardSanitationOperatingProcedure2022/4/12采納來自思索…….2SSOP簡介?SSOP是食品加工企業(yè)為了達(dá)到GMP所規(guī)定的要求,確保加工產(chǎn)品滿足相關(guān)衛(wèi)生安全指標(biāo),在加工衛(wèi)生環(huán)境和加工過程中所實施的具體程序,是建
2025-05-09 08:07
【摘要】五泉啤酒生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(ssop)學(xué)院:生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院班級:食品質(zhì)量與安全?1001姓名:張冠軍學(xué)號:20103706目錄
2024-08-24 18:51
【摘要】17:501衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序SSOP—SanitationStandardOperationProcedure17:502食品的定義?“可供人類食用或飲用的物品,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)”———GB/T15091-94《食品工業(yè)基本術(shù)語》?“是指各種供人食用或飲用的成品和原料以及
2024-12-21 18:29
【摘要】受控狀態(tài):非受控本食品有限公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)編制:審核:批準(zhǔn):年月日發(fā)布
2024-08-25 04:11
【摘要】衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序內(nèi)容SSOPSSOP至少包括8項內(nèi)容:1、與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水(冰)的安全2、與食品接觸的表面(包括設(shè)備、手套、工作服)的清潔度3、防止發(fā)生交叉污染4、手的清洗與消毒,廁所設(shè)施的維護(hù)與衛(wèi)生保持5、防止食品被污染物污染6、有毒化學(xué)物質(zhì)的標(biāo)記
2024-08-24 18:55
【摘要】啤酒有限公司.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)文件編號:分發(fā)編號:批準(zhǔn):審核:編制:發(fā)布日期:2003年2月10日實施日期:2003年2月15日公司地址:電話:傳真:郵
2024-08-24 19:04
【摘要】金屬探測儀標(biāo)準(zhǔn)操作程序1.目的防止金屬碎片混入產(chǎn)品中,給消費者健康造成傷害。2.范圍適用于金屬探測機檢測、校準(zhǔn)與維護(hù)的操作。3.職責(zé)、監(jiān)控和日常維護(hù)保養(yǎng)。。。4.工作要求:包裝班長、操作工:監(jiān)控人員必須接受HACCP培訓(xùn),熟悉HACCP原理、熟練監(jiān)控程序、并對金屬探測機使用、操作有全面的了解,經(jīng)過理論和實踐培訓(xùn)合格后方可上崗作業(yè)。:產(chǎn)品逐
2024-08-25 03:30
【摘要】StandardOperatingProcedur標(biāo)準(zhǔn)操作程序:SOP-lab016-GVersion版本:Page頁碼6of6Writtenby編制人:Date日期:EffectiveDate生效日期:DistributionScope發(fā)放范圍:Reviewedby審核者: Approvedb
2024-08-25 04:48
【摘要】19/19文件名廚房衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼CYFW186頁碼10-1●調(diào)味料柜(1)清理柜中存放的調(diào)料或罐頭,檢查是否過期,有無膨脹,把它們拿出來。(2)用濕布擦洗柜內(nèi),如有污物用清洗劑擦凈。(3)把罐頭和固體調(diào)料分別放入,罐頭類一定用濕布擦去塵土,固體調(diào)料(如鹽、味精、胡椒等)放在不銹鋼盤中并檢查有無變質(zhì)、生蟲。(4)標(biāo)準(zhǔn):碼放
2024-08-24 18:49
【摘要】洗衣房操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)操作程序 內(nèi)容一、布草收檢 工作步驟 ,確認(rèn)所填項目是否相符簽收;;。工作標(biāo)準(zhǔn) ,書寫清楚;,打簽準(zhǔn)確;,并與客房服務(wù)員共同確認(rèn),簽名;。二、除污處理 工作步驟 ,采用相適應(yīng)的除污劑處理;;工作標(biāo)準(zhǔn) ,分別選擇除鐵劑、去筆劑、去血劑或去茶劑等去除污跡;、袖口、使用衣領(lǐng)凈
2024-08-25 01:21
【摘要】國際通用酒店管理職業(yè)經(jīng)理傳播教材《餐飲部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度》餐飲部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度主題1:營業(yè)前準(zhǔn)備工作1、考勤按酒店規(guī)定的要求在打卡機上打卡,然后按各崗位著裝要求進(jìn)入崗位后,再次在簽到本上簽到,以簽到時間為上崗時間。2、開燈、開空調(diào)。3、將各種指示牌放在餐廳門口。4、準(zhǔn)備足夠物料以供開餐之用。1)檢視并補充餐臺的擺設(shè)是否合乎規(guī)
2024-08-25 04:08
【摘要】餐飲部會議操作規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)l會議服務(wù)(一)會議前期服務(wù):程序標(biāo)準(zhǔn)1、簽到臺的服務(wù)1、根據(jù)會議訂單,提前四小時將簽到臺布置到位。2、臺布臺圍干凈挺括,椅子擺放整齊。3、簽到處指示牌干凈無手印。4、為客提供精致的名片盤(如有必要)。2、會議席位卡的服務(wù)l根據(jù)會議通知單,將客人提供的名單按客人的要求打印后,放入塑料三角牌內(nèi),上
2024-08-25 04:17
【摘要】合資總公司物流管理部倉庫標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP)目錄1倉庫建筑與設(shè)施的管理、維修和更新2貨物入庫操作3裝卸作業(yè)4貨物在庫保養(yǎng)及管理5每日自我檢查6清潔衛(wèi)生工作7倉庫溫濕度的控制8害蟲防治9倉庫盤點標(biāo)準(zhǔn)操作程序10中轉(zhuǎn)倉批次號管理11貨物外包裝殘損的更新12拒收商品的管理1
2024-08-24 20:40
【摘要】崇州醫(yī)院細(xì)胞治療中心標(biāo)準(zhǔn)操作程序DC細(xì)胞制備標(biāo)準(zhǔn)操作程序1目的和范圍:目的:規(guī)范DC細(xì)胞培養(yǎng)操作流程,保證細(xì)胞產(chǎn)品制備的穩(wěn)定性、均一性。范圍:適用于實驗室細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)人員DC細(xì)胞培養(yǎng)的全過程。2原理:外周血PBMC經(jīng)細(xì)胞因子誘導(dǎo)可分化為DC細(xì)胞。3相關(guān)文件:CIK細(xì)胞制備標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程
2024-08-24 16:04
【摘要】消毒滅菌標(biāo)準(zhǔn)操作程序 一、消毒、滅菌基本原則 1、基本要求 (1重復(fù)使用的診療器械、器具和物品,使用后應(yīng)先 清潔,再進(jìn)行消毒或滅菌。 (2被朊病毒、氣性壞疽及突發(fā)不明原因的傳染病病 原體污...
2024-10-24 19:20