烘焙行業(yè)設計研究實施報告-在線瀏覽
2024-08-08 01:22本頁面
【正文】 帶來更高的利潤及競爭趨勢。值得注意的是這些商圈的租金都貴的驚人，200平米商鋪月租金超過10萬，其他裝修、人員、運營費用不算，100家店，一個月租金就會超過1000萬，而商鋪租金往往是半年一付的，85度C憑借自身的資金能在短期內(nèi)做到嗎？據(jù)悉，之所以能在短期內(nèi)開出這么多的店鋪，就是物業(yè)擁有者談判，以合作入股的方式降低租金，甚至免除租金，加大了開店的速度，這種與合作者共贏的虛擬整合模式，改變了以往的開店模式，極大的調(diào)動了各類商業(yè)資源，形成正向的馬太效應，帶動許多擁有店鋪資源的合作者慕名而來，保證了企業(yè)的高速成長，進而迅速上市，讓更多的合作者受益，進而更加帶動開店速度的擴張。我們自1993年起生產(chǎn)及銷售烘焙產(chǎn)品，是最早進入中國市場的外資投資烘焙企業(yè)之一。品牌發(fā)展：1993 上海聯(lián)全食品有限公司（上?？死蚪z汀的前身）注冊成立1997 更名為上?？死蚪z汀食品有限公司2002 收購上海吉元德，乃公司第二間中央烘焙工廠，生產(chǎn)蛋糕、月餅及干點2003 成立南京克莉絲汀，建立南京生產(chǎn)設施2005 收購雙紅面包，成立第三家中心工廠，主要生產(chǎn)面包2006 上?？死蚪z汀注冊成立上海甜蜜藝術，其持有公司一間旗艦店，生產(chǎn)銷售面包、蛋糕及巧克力2007 %的股權2008 在南京建立研發(fā)中心進行產(chǎn)品開發(fā)及分析活動2009 收購杭州丹比，增加了一間位于杭州的烘焙廠、杭州的35間零售門店及寧波的16間零售門店。截至2012年6月30日，共有972間零售門店，形成多渠道零售網(wǎng)絡，透過好鄰居店、地鐵店、旗艦店及歐式現(xiàn)烤店吸引不同客戶分部。我們擁有五家中央烘焙工廠，集中采購材料，重視產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)及質(zhì)量穩(wěn)定性。經(jīng)營特點：克莉絲汀已成功形成一個廣泛且店鋪類型各異的多渠道零售網(wǎng)絡，旨在吸引不同類型客戶。長江三角洲地區(qū)乃中國最繁榮、發(fā)展最快及最為西化的地區(qū)。「好鄰居」店為克莉絲汀最重要的零售形式，主要位于人口稠密的居民區(qū)，擁有由家庭消費者構成的穩(wěn)定客源。公司策略性地在將旗艦店開設于品牌眾多的區(qū)域，旨在提高品牌知名度及新入新產(chǎn)品。③ 可頌坊品牌來源：可頌坊是一個充滿美味的品牌，始創(chuàng)于法國的里維埃拉，是最地道的法式風格西點糕餅融匯市場口味的代表者。目前已在華北及華南地區(qū)分設事業(yè)體。集團使用國際先進技術設備和管理模式的大型冷凍面團廠及中央廚房，專業(yè)從事冷凍面團、西點蛋糕、月餅等烘焙食品的生產(chǎn)。集團同時設立零售門店開展歐式休閑餐飲服務。在可頌坊典型的“法式面包咖啡精品店”，銷售百余種自有產(chǎn)品。業(yè)務內(nèi)容：傳統(tǒng)的法式面包、丹麥系列配以咖啡：健康產(chǎn)品、經(jīng)典咖啡、法式風味點心、中式套餐，再結(jié)合幽雅舒適的環(huán)境，讓顧客倍感休閑。同類企業(yè)的比較：85度C克里斯汀可頌坊門店是否加盟臺灣加盟，中國大陸直營直營可加盟門店數(shù)量全球533家，中國大陸203家，臺灣325家，美國1家，澳洲4家江浙滬共853家
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