食品安全方面存在的問(wèn)題及對(duì)策和建議-在線(xiàn)瀏覽
2024-07-21 02:18本頁(yè)面
【正文】 造假者乘虛而入，假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。（六）大部份消費(fèi)者識(shí)別能力較差，維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)。當(dāng)前與食品安全管理工作有關(guān)的部門(mén)包括衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、城管等多個(gè)部門(mén)，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等多部法律法規(guī)開(kāi)展監(jiān)督執(zhí)法工作，在一定程度上存在著部門(mén)職能交叉、多頭管理、重復(fù)檢查現(xiàn)象。要徹底解決食品安全管理部門(mén)職能交叉、法規(guī)重復(fù)等問(wèn)題，整合食品安全管理職能至關(guān)重要。執(zhí)法依據(jù)不足、手段偏軟。食品安全監(jiān)測(cè)車(chē)的法定資質(zhì)未確定。由于監(jiān)測(cè)車(chē)出具的檢測(cè)報(bào)告沒(méi)有法律效力，各級(jí)工商行政管理部門(mén)在執(zhí)法過(guò)程中，只能采取臨時(shí)控制措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)復(fù)檢。信息來(lái)源不足。社會(huì)舉報(bào)和投訴是一個(gè)信息來(lái)源的途徑，但是當(dāng)前食品類(lèi)的舉報(bào)和投訴較少。（九）我國(guó)食品安全法律、法規(guī)及管理體系不健全、不完善。我國(guó)食品安全法制化工作亟待加強(qiáng)。我國(guó)食品安全的法制化管理與國(guó)際水平有不小的差距；我國(guó)食品法律體系的框架結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步的科學(xué)化、合理化。如食品安全體系中“角色不清”，職能部門(mén)既制定和解釋法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，又行使執(zhí)法功能，不可避免地出現(xiàn)問(wèn)題。二、對(duì)策解決食品安全問(wèn)題，關(guān)鍵環(huán)節(jié)是從源頭抓起，構(gòu)建食品安全防護(hù)體系，建立統(tǒng)一完善，具有統(tǒng)領(lǐng)能力的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。強(qiáng)化對(duì)食品的準(zhǔn)入、食品市場(chǎng)巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業(yè)信用分類(lèi)監(jiān)管制度，變被動(dòng)防守為主動(dòng)出擊。保證食用農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)食品的原材料質(zhì)量，是保證食品安全的前提。加大對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。（二）從食品加工環(huán)節(jié)上“審”。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)涉及前置審批條件的，依法進(jìn)行審批、登記，對(duì)不符合法定條件的一律不予核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。對(duì)消費(fèi)投訴的食品質(zhì)量問(wèn)題，要追根溯源，會(huì)同質(zhì)監(jiān)部門(mén)追究生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任，堵住違法食品的生產(chǎn)源頭。流通領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管，是工商行政管理部門(mén)的主戰(zhàn)場(chǎng)，也是食品
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