【正文】 （二）土壤處理為預防三七土傳病害及地下害蟲的發(fā)生， ，在種苗移栽前，可結合倒土理廂，每平方米施用75一100克生石灰或每平方米用50%多菌靈可濕性粉劑或65%敵克松可濕性粉劑10一15克或用本標準操作規(guī)程中允許使用的其它農(nóng)藥品種進行土壤噴霧處理。目前，根據(jù)蔭棚所用材料不同將三七遮蔭棚分為兩類，類型及建造方法與育苗七園相同。種苗移栽時應進行分級移栽。 表3 三七種苗質量分級表分級單株重（克）外觀形態(tài)一級種苗≥休眠芽肥壯，根系生長良好，無病、蟲感染和機械損傷。三級種苗—休眠芽生長一般，根系生長一般，無病、蟲感染和機械損傷。培育健壯無病的種苗并不能保證種苗就完全不帶菌。（五）作床、移栽作床規(guī)格。床寬均為120一140厘米。三七畦面通常做成板瓦形，床土做到下松上實，以提高土壤通透性。三七種苗移栽時間在每年12月中下旬至翌年1月中下旬。各產(chǎn)區(qū)還可根據(jù)種苗大小、氣候條件，土壤質地等不同情況作適當調整。放置種苗時要求全園方向一致，以便于管理。施肥和覆土、蓋墑草等操作與育苗七園相同。種苗移栽結束后，應立即澆一次透水。在干旱、半干旱地區(qū)，三七移栽后應視墑情抗旱澆水，使土壤水分一直保持在25％左右。三七出苗后，水分或濕度過大不利于三七的正常生長而有利于各種病害的發(fā)生，故當雨季來臨時應隨時檢查七園，出現(xiàn)水分過多應及時排澇，并打開園門通風換氣以減小七園濕度，對預防或減輕各種病害的發(fā)生有一定的作用。采用地膜覆蓋栽培的應及時破膜放苗。追肥。有機肥包括農(nóng)家肥、家畜糞便（應充分腐熟）、火土、骨粉、油枯（充分堆漚）、作物稿稈等。追肥每畝每次2500千克，分別于46月追施第一次，810月追施第二次?；实氖褂脩c有機肥配合使用，提倡使用三七專用肥。三七生長期的病害主要有根腐病、黑斑病、圓斑病、疫病等；蟲害主要有地老虎、蠐蟒、蛞蝓、蚜蟲、蚧殼蟲等。調整蔭棚。蔭棚調整可根據(jù)三七生長的季節(jié)不同作適當調整，一般來說，三年生三七在采挖前2一3個月可適當加大蔭棚透光度，以中海拔地區(qū)不宜超過15％，高海拔地區(qū)不宜超過20％為宜，這樣對提高三七產(chǎn)量有一定的作用。商品七生產(chǎn)大田應在7月中下旬三七花蕾生長到3一5厘米時用人工將其摘除。四、采挖方法研究表明：三年生三七應在10月份總皂苷等有效成分含量達到最高時采挖。采挖時應防止傷根、傷根莖，以保證三七塊根的完好無損。五、包裝和運輸（一）包裝采挖的鮮三七一定要用清水充分洗凈，這樣對減少農(nóng)藥及重金屬元素殘留量具有很重要的作用。存放時間不得超過24小時，同時貼上標簽，標簽內應包括采挖地點、時間、品名等。第四節(jié) 肥料使用準則為滿足三七各生長期對營養(yǎng)物質的需求，有必要根據(jù)三七在不同生育期的需肥特點、規(guī)律，確定不同的肥料配方并根據(jù)土壤肥力、三七長勢進行合理施肥。據(jù)研究，三七在一年中有兩個吸肥高峰期，一次在8月，一次在10月。二、三七農(nóng)家肥料制備在10月中旬于三七園附近收集雜草、秸稈等日曬7天左右至干或半干，架火，將收集的雜草、秸稈拌土覆蓋于火上，并拍打嚴實，使之不見明火，每2立方米為一堆，經(jīng)4一5天后即可燒透。三七農(nóng)家肥有以下三種制備方法：第一種：將火土過篩得細火土，于三七栽種前半個月按1000千克細火土加人鈣鎂磷肥50千克的比例充分混勻，備用。第三種：將油枯用水充分淋濕，用塑料布蓋嚴堆漚7天即可部分分解，當分散不成硬塊時，此時按油枯400千克與細火土1000千克的比例混合，再加人鈣鎂磷肥或普鈣50千克，充分混勻，堆漚3個月，備用。經(jīng)種衣劑處理的包衣種子不必進行此項操作。也可用制備好的第二種或第三種三七農(nóng)家肥1500千克覆蓋整個床面，以看不見種子為宜。也可用制備好的第一、二或第三種農(nóng)家肥料每畝2500千克拌硫酸鉀10千克／畝作基肥將其覆蓋，以看不到三七主根和須根外露為宜，其中第一種農(nóng)家肥料適用于土壤含氮量高的地塊。硫酸鉀10千克／畝拌第一、第二或第三種農(nóng)家肥料1500千克撒施于床面，施肥結束后用細竹棍或松樹枝將葉面上泥土全部清除。810月為一年生三七的第二次追肥時期，追肥的方法和數(shù)量同第一次，必要時還需進行根外追肥。施肥種類以三七專用肥15千克／畝拌細火土1500千克撒施于床面。不論哪種方法，施肥結束后都要用細竹棍或松樹枝將葉面上的肥料全部掃落，以防灼燒葉片。（三）三年生留種三七的追肥留種三七的第一次追肥。（2）硫酸鉀15千克／畝拌第二或第三種農(nóng)家肥料2500千克混勻撒施于床面。不論哪種方法，施肥結束后都要用細竹棍或松樹枝將葉面上泥土掃落。留種三七第二次追肥時間在7月中旬的三七現(xiàn)蕾期，此期間多為雨季，追肥在晴天進行，且火土和農(nóng)家肥以濕潤不稀為宜。施肥種類和數(shù)量有以下幾種方法：（1）三七專用肥25千克／畝拌細火土2500千克混勻后撒施于床面；（2）硫酸鉀20千克／畝拌第二或第三種農(nóng)家肥2500千克混勻后均勻撒施于床面；（3）尿素10千克／畝、鈣鎂磷肥20千克／畝、硫酸鉀20千克／畝拌細火土2500千克，混勻后撒施于床面。留種三七的第三次追肥在9一10月三七綠果期，此次追肥的技術要求、肥料種類及用量同第二次追肥。不留種三七的第二次追肥時間為78月的三七現(xiàn)蕾期，追肥的技術要求與留種三七的第二次追肥相同，但在肥料的種類和用量上有以下幾種方法：（1）三七專用肥30千克／畝拌細火土2500千克混勻后撒施于床面。六、根外追肥三七的根外追肥主要以噴施葉面肥為主，它是平衡三七養(yǎng)分，提高三七抗性和內在品質的主要措施之一。能明顯提高三七產(chǎn)量，但此肥不能與殺菌劑共用。（三）“前力一512”三七專用型葉肥的使用分別于三七展葉期、現(xiàn)蕾期、開花盛期、綠果初期、綠果盛期用300倍液作葉面噴霧，能明顯提高三七產(chǎn)量、紅籽產(chǎn)量。 三七病蟲害防治規(guī)程三七因其生長環(huán)境的特殊性及生長年限長等特點，生長期間 極易受各種病蟲害的侵染，其中病害尤為突出。第一節(jié) 三七病害及其防治三七病害種類約有20多種，其中以根腐病、黑斑病、疫病、圓斑病、灰霉病、病毒病等發(fā)生危害最為普遍而嚴重；白粉病、炭疽病、銹病、立枯病、猝倒病、根結線蟲病等也有不同程度的發(fā)生。是三七上發(fā)生危害最為普遍而嚴重的病害之一，常年造成損失5%一20%，嚴重時可高達70%以上，每年造成的損失約占各種病害共同造成損失的70%一80%。（一）癥狀引起三七根腐病的原因很多，在田間表現(xiàn)的癥狀也比較復雜，癥狀不同通常是由不同的病原引起。細菌性根腐：七農(nóng)俗稱“綠臭”。該病在二、三年生三七整個生長期都有發(fā) 生，一般在羊腸頭（蘆頭）與芽基部結合處出現(xiàn)褐色水漬狀病變，繼而呈角狀向上蔓延，造成莖稈基部腐爛中空；病害發(fā)生初期在晴天中午很容易發(fā)現(xiàn)，植株地上部表現(xiàn)為急性萎蔫，即葉片呈綠色萎蔫披垂；在發(fā)病部位可以看到白色菌膿，聞有臭味。主要有以下幾種類型：（1）黃腐：表現(xiàn)為地上部植株矮小，葉片黃化；地下部塊根初期根部末端受害，以后逐漸向內部擴展，受害病根呈黃色干腐，常可見黃色纖維狀或破麻袋片狀的殘留物。（2）塊根開裂：受害塊根表現(xiàn)為塊根裂開、黃褐色，地上部植株矮小。該病害在各年生三七上均有發(fā)生，但以二、三年生三七發(fā)病較為嚴重。出苗期間又以二年生三七發(fā)病嚴重，表現(xiàn)為芽部腐爛，受害部黃褐色，并可蔓延至莖稈基部，造成植株倒伏，地上部葉片仍為綠色。（三）發(fā)生與環(huán)境條件的關系三七根腐病主要是種苗及土壤帶菌，成為次年病害發(fā)生的初次侵染來源。病菌主要通過土壤、流水及帶菌種苗進行傳播。該病的發(fā)生與種植制度、種苗質量關系密切。從種植制度上看，栽三七后的土地輪歇時間越短，根腐病越重，反之則越輕。而在連續(xù)種植兩年的老地上育出的種苗不論在新地或老地上種植，都會因已受病菌感染而導致根腐病的發(fā)生。溫、濕度。在云南文山三七主產(chǎn)區(qū)，根腐病在一年中出現(xiàn)兩次發(fā)病高峰，第一次出現(xiàn)于三七播種至出苗期，即34月，若相對濕度大于80%，病情日趨嚴重，主要造成種苗根腐，導致缺苗。蔭棚透光率。如調查到七園透光率達30%時，三七植株矮小、葉片發(fā)黃脫落，地下部不發(fā)新根，根部溢縮呈干腐。施肥水平。試驗證實：增施鉀肥和有機肥能減輕發(fā)病，同一地塊，%，%。（四）防治方法根據(jù)根腐病發(fā)生特點，制定措施如下：農(nóng)業(yè)防治（1）徹底清除病殘體及田間雜草：田間病殘體是該病的初侵染和再侵染的主要來源。并注意不斷拔除七園雜草，改善七園小氣候，減輕發(fā)病。同時，在播種或移栽前需進行土壤處理，即：①用殺毒礬50克＋敵克松45克＋清水15千克；②黃腐酸鹽50克＋敵克松50克＋清水15千克，在三七播種或移栽前作廂面噴霧，每15千克藥液噴施80平方米。注意調整蔭棚透光率，滿足各年生三七對光線的需求。（4）合理施肥：應采取增施鉀肥和有機肥，不偏追施氮化肥。其次，從出苗起，結合用藥，每月施云大一120或“前力一512”三七專用型葉肥一次，連續(xù)用23次，可改善植株生長狀況，提高抗病力，減輕根腐病及其它各種病害的發(fā)生，做到保健栽培。（2）大田防治：注意七園檢查，當發(fā)現(xiàn)七園內有少量病株時立即拔除，并用藥液處理病坑。②用20％葉枯寧＋64%殺毒礬＋百菌清按1：1：1的比例混合，加水稀釋成300500倍液灌根。二、立枯病和猝倒病三七立枯病和猝倒病俗稱“爛塘”、“干腳癥”、“爛腳瘟”等，是一年生三七苗期（即子秧期）的毀滅性病害之一。兩病一般常年發(fā)病率在3%5%左右，導致苗棵損失達10％一20%。立枯病一般在三七播種后開始發(fā)生，種子受侵染后組織腐爛成乳白色漿汁而不能出苗。該病也能危害二三年生三七的根部。在幼苗假莖（即復葉柄）或莖基部近地面處受侵染，產(chǎn)生水浸狀暗色病斑，受害處逐漸收縮變軟倒伏死亡，地上部仍呈綠色；濕度大時，被害處常有一層灰白色霉狀物。（二）病原分類地位三七立枯病菌系真菌中半知菌亞門，絲核菌屬，學名Rhizocton iasolani Kuhn。（三）發(fā)病特點三七立枯病菌和猝倒病菌主要以菌絲和菌核在土壤中越冬成為次年的初侵染源。三七立枯病和猝倒病一般都是在每年的34月開始發(fā)生，45月月危害加重；7月以后病害逐漸減輕。另外，施用未腐熟的有機肥或氮肥施用過多、天棚過密、鋪墑草太厚、園內濕度過大、植株生長瘦弱等都會導致立枯病和猝倒病的大發(fā)生。精細整地：整地要精細，廂土要充分細碎，細土層要有10－20厘米深，廂面不能有土團、雜草和石塊。合理施肥及蓋草：蓋種肥須充分腐熟、細碎后才能使用。蓋肥后立即加蓋鋪廂草，鋪廂草也要注意加蓋均勻，且不宜太厚。經(jīng)常保持土壤含水量在20%－25%，對立枯病和猝倒病的發(fā)生和蔓延有抑制作用。并進行大面積藥劑防治，可以使用的化學藥劑如下：（1）70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液。（3）甲霜靈或三乙磷酸鋁可濕性粉劑600一800倍液。三、三七黑斑病三七黑斑病在各三七產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，是我國三七生產(chǎn)中主要病害之一，該病不僅分布廣，危害也嚴重，常年發(fā)病率為20%－35%，重者高達90%以上，如銃卡三七藥材場1975一1977年因此病危害造成三七種子減產(chǎn)一億四千萬粒，干三七損失3萬多千克。（一）癥狀三七植株的地上、地下任何部位均能被侵染，但以莖、葉、花軸、果柄的幼嫩部受害嚴重，發(fā)病亦易。此危害狀俗稱“扭脖子”、“扭盤”等。葉片受害，多數(shù)在葉尖、葉緣和葉片中間產(chǎn)生近圓形或不規(guī)則水浸狀褐色病斑，后期病斑中心色澤退淡。果實和種子也可被害，果實表面產(chǎn)生不規(guī)則褐色水浸狀病斑，果皮逐漸干縮，上生黑色霉狀子實體；受害種子表面初期米黃色，逐漸變銹褐色，上生綠黑色霉狀子實體。（二）病原分類地位病原屬半知菌亞門，絲孢綱，叢梗孢目，暗色孢科，鏈格孢屬，學名為：Alterharia Parax Whetz。（三）發(fā)病條件與溫濕度的關系：據(jù)室內研究，在溫度為18一2