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連鎖店組織結(jié)構(gòu)方案-在線瀏覽

2025-06-20 04:30本頁面
  

【正文】 部門員工管理權(quán)資金權(quán)限 管理決策權(quán)限 宣傳策劃管理建議權(quán)六、工作環(huán)境工作場所辦公室及酒店內(nèi)工作時間執(zhí)行酒店要求備注  第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書大專以上酒店管理相關(guān)專業(yè)二、經(jīng)驗至少有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,1年部門領(lǐng)導(dǎo)以上主管經(jīng)驗,有較好的英語會話能力三、知識宣傳與策劃的專業(yè)知識酒店管理的相關(guān)知識四、能力出色的領(lǐng)導(dǎo)能力,能激發(fā)下屬的創(chuàng)造性思維自身具備良好的邏輯思維能力,條理必須非常清晰個人必須具備良好的創(chuàng)造性思維能力 熟悉餐廳的菜肴特點,能根據(jù)顧客需要開具菜單五、品德良好的職業(yè)素養(yǎng),工作積極性、態(tài)度要好,態(tài)度決定一切職業(yè)操守,為公司著想團結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)是一個很沉穩(wěn)很干練的人思路必須非常清晰,必須有層次判斷必須極端敏銳,能察覺別人察覺不到的東西七、身體條件身體健康,精力充沛 值班經(jīng)理 崗位說明書第一部分 崗位規(guī)格說明一、基本資料崗位名稱值班經(jīng)理崗位類別初級管理崗位編碼所屬部門營運部定員標(biāo)準(zhǔn)5人直接上級營運部經(jīng)理隸屬下級編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號內(nèi)容負責(zé)程度1審核總服務(wù)臺、餐廳編制的各類報表及單據(jù)、做到準(zhǔn)確無誤全責(zé)2掌握酒店當(dāng)日的營運狀況,合理安排好員工全責(zé)3負責(zé)夜間的安全工作,發(fā)現(xiàn)異常情況妥善處理,并及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)4做好員工的考勤工作,認(rèn)真填寫考勤表全責(zé)5做好酒店營運分析,發(fā)現(xiàn)問題要針對原因,提出相應(yīng)的措施,及時糾正存在的問題負責(zé)6負責(zé)處理客人投訴,及時糾正工作中的差錯,并向營運部經(jīng)理匯報處理結(jié)果全責(zé)7做好物品消耗的清點工作,填寫物品報廢單,辦理報廢手續(xù)全責(zé)8負責(zé)管理下屬員工,提出獎勵和處罰員工的建議負責(zé)13負責(zé)下屬員工工作的培訓(xùn)負責(zé)14完成營運部經(jīng)理交辦的臨時工作全責(zé)三、關(guān)鍵績效指標(biāo)所屬本職工作情況(50%); 所屬員工完成工作情況(40%);其他工作失誤情況(10%)。四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)值班經(jīng)理內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián)其他相關(guān)部門外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限資金權(quán)限管理決策權(quán)限六、工作環(huán)境工作場所酒店內(nèi)工作時間執(zhí)行酒店要求備注 第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書高中以上酒店管理相關(guān)專業(yè)二、經(jīng)驗半年以上相關(guān)工作經(jīng)驗三、知識掌握一般的核算知識,熟悉電腦操作了解治安/消防的一般常識四、能力熟悉酒店的經(jīng)營狀況,懂得銷售技能和接待禮儀有較好的應(yīng)變處事能力,善于與客人溝通、口頭表達能力和獨立工作的能力五、品德責(zé)任心、對工作細心職業(yè)操守,為公司著想團結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)外向,活潑開朗遇事沉著冷靜七、身體條件身體健康,精力充沛五關(guān)端正,年齡在2035歲 電腦員 崗位說明書第一部分 崗位規(guī)格說明一、基本資料崗位名稱電腦員崗位類別工作人員崗位編碼所屬部門營運部定員標(biāo)準(zhǔn)1人直接上級值班經(jīng)理隸屬下級編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號內(nèi)容負責(zé)程度1做好酒店電腦及相關(guān)設(shè)備、設(shè)施及系統(tǒng)的日常維護工作,有故障時及時排除,保證電腦設(shè)備正常運行全責(zé)2熟悉總臺的工作規(guī)范和服務(wù)流程,協(xié)助總臺做好客人的接待工作負責(zé)3負責(zé)酒店的網(wǎng)絡(luò)管理,及時更新神舟商旅酒店有限公司的有關(guān)文件和通知,并及時傳送到有關(guān)部門全責(zé)4根據(jù)部門要求,負責(zé)打印有關(guān)文件、報告,并傳送到有關(guān)部門全責(zé)5完成值班經(jīng)理交辦的臨時工作全責(zé)三、關(guān)鍵績效指標(biāo)本職工作完成情況(90%)其他工作失誤情況(10%)四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)值班經(jīng)理內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián)其他相關(guān)部門外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限 資金權(quán)限管理決策權(quán)限 六、工作環(huán)境工作場所酒店內(nèi)工作時間執(zhí)行酒店要求備注 第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書中專以上計算機應(yīng)用與維護的相關(guān)專業(yè)二、經(jīng)驗至少有1年以上行業(yè)工作經(jīng)驗三、知識熟悉計算機的應(yīng)用與維護知識熟悉總臺的工作規(guī)范和服務(wù)流程熟悉酒店管理軟件的應(yīng)用四、能力及時處理問題找到解決方案的能力五、品德責(zé)任心和敬業(yè)精神善于溝通、團結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)思路必須非常清晰,必須有層次判斷必須極端敏銳,能察覺別人察覺不到的東西七、身體條件身體健康,精力充沛年齡2035歲,五官端正 餐廳領(lǐng)班 崗位說明書第一部分 崗位規(guī)格說明一、基本資料崗位名稱餐廳領(lǐng)班崗位類別一般管理人員崗位編碼所屬部門營運部定員標(biāo)準(zhǔn)1人直接上級值班經(jīng)理隸屬下級編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號內(nèi)容負責(zé)程度1營業(yè)前負責(zé)確定要申領(lǐng)的餐具、臺布、酒水、飲料等,并做好領(lǐng)用工作全責(zé)2檢查餐桌上的各類調(diào)味品是否充足,做好營業(yè)前準(zhǔn)備全責(zé)3收市后清點飲料、酒水?dāng)?shù)量,做到清點準(zhǔn)確無誤全責(zé)4每月檢查清點餐廳財物,確保餐廳設(shè)備設(shè)施安全完好,并做好物品的報廢工作全責(zé)5督促員工做好餐廳的衛(wèi)生工作,檢查員工的個人衛(wèi)生及餐具的清潔衛(wèi)生情況負責(zé)6了解當(dāng)天的宴席預(yù)定情況,并及時向廚房通報,做好一切準(zhǔn)備工作全責(zé)7善于觀察現(xiàn)場的服務(wù)動態(tài),遇到客人投訴,應(yīng)妥善及時處理并報告經(jīng)理全責(zé)三、關(guān)鍵績效指標(biāo)完成本職工作情況(70%)客戶投訴情況(20%);其他工作失誤情況(10%)。四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)值班經(jīng)理、客房服務(wù)員內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián)其他相關(guān)部門外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限 資金權(quán)限管理決策權(quán)限 六、工作環(huán)境工作場所酒店內(nèi)工作時間執(zhí)行酒店要求備注 第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書初中以上文化水平二、經(jīng)驗至少有2年以上工作經(jīng)驗三、知識熟悉樓層客房服務(wù)業(yè)務(wù)熟悉樓層服務(wù)用品的布置規(guī)格及公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)知識四、能力善于溝通、有良好的應(yīng)變能力具有一定組織協(xié)調(diào)能力,并按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求督導(dǎo)員工五、品德責(zé)任心職業(yè)操守,為公司著想團結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)思路必須非常清晰 遇事冷靜思考七、身體條件身體健康,精力充沛,五官端正年齡在2545歲左右(二)行政部1.部門職能一、組織架構(gòu)和定崗定編1.就組織架構(gòu)的變化及時提出個人見解并跟進落實; 2.根據(jù)新的組織架構(gòu)重新規(guī)劃和調(diào)整部門職能;二、人員招聘1.根據(jù)編制招聘員工;2.編寫招聘廣告(招聘內(nèi)容);3.組織招聘活動并聯(lián)系相關(guān)人員參加招聘會;4.與用人部門一起對應(yīng)聘人員進行復(fù)試,并確定應(yīng)聘者是否合格。四、人事異動1.人事異動的考核;2.依照已經(jīng)批準(zhǔn)調(diào)動申請辦理人事異動手續(xù)(如晉升、降級或者平調(diào));3.通知其員工上崗并公布人事異動情況。六、員工提案管理1.搜集、申報、管理提案和合理化建議;2.監(jiān)督員工提案和合理化建議的落實;3.組織相關(guān)人員對員工提案成果進行評審和鑒定;4.根據(jù)提案管理辦法落實提案項目成果的獎勵。八、績效管理1.依據(jù)公司的績效考核管理制度監(jiān)督執(zhí)行;2.檢查、監(jiān)督績效考核的過程;3.對考核資料及數(shù)據(jù)進行匯總、分析;4.建立員工個人績效考核檔案及數(shù)據(jù)庫;九、薪酬管理1.根據(jù)《薪酬福利制度》和《績效管理制度》的有關(guān)規(guī)定提出員工薪資調(diào)整議案;2.計算員工的薪酬;十、勞資管理與福
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