【摘要】本科-氨基酸代謝及生物氧化1一、單5選1(題下選項可能多個正確,只能選擇其中最佳的一項)1、關于磷酸肌酸的錯誤描述是A:肌酸是由肝臟合成,供肝外組織利用B:肌酸被ATP磷酸化為磷酸肌酸C:磷酸肌酸含有高能磷酸鍵,為肌肉收縮直接提供能量D:心肌梗塞時,患者血清中磷酸肌酸激酶常升高E:磷酸肌酸可自發(fā)地脫去磷酸變?yōu)榧◆忌鸢福篊標準
2024-09-15 10:17
【摘要】各種氨基酸縮寫表氨基酸是組成蛋白質的基本零件,蛋白質又是組成動物和人體內主要細胞、組織、器官的重要基礎,是完成生命活動的主要功能行使者。下面我只是將生物體內常見的20種氨基酸的結構和中英文列在下表,僅僅供了解之用。世界上數(shù)以億計中的蛋白質其本質都是有這些基本的氨基酸通過不同的排列組合形成的,在體內被合成(表達)以后通過不同的修飾,最后開始在體內行使其職責和使命。雖然蛋白質種類如此繁多,但
2024-08-10 19:25
【摘要】氨基酸分類一、總表中文名稱英文名稱?符號與縮寫?分子量側鏈結構類型丙氨酸?Alanine?A或AlaCH3-脂肪族類精氨酸?Arginine?R或Arg?HN=C(NH2)-NH-(CH2)3-?堿性氨基酸類天冬酰胺
2024-10-17 11:31
【摘要】氨基酸與核苷酸代謝氨基酸的分解代謝?體內氨基酸的來源與去向?氨基酸的來源?食物中的蛋白質、氨基酸?體內組織蛋白質和氨基酸激素的分解?利用糖代謝中間物合成?氨基酸的主要代謝去向?脫氨、轉氨生成相應的酮酸進入糖代謝?脫下的氨基可以轉變?yōu)槟蛩亍⒛蛩?脫羧生成對應的胺類?合成組織蛋白質?
2025-07-18 11:47
【摘要】25氨基酸發(fā)酵工藝概述氨基酸發(fā)酵的代謝控制氨基酸發(fā)酵的工藝控制谷氨酸生產工藝賴氨酸生產工藝簡介概述?近40多年來,國內外在研究、開發(fā)和應用氨基酸方面均取得重大進展,新發(fā)現(xiàn)的氨基酸種類和數(shù)量已由20世紀60年代50種左右,發(fā)展到20世紀80年代的400種,目前已達1000多種。其中用于藥物的氨基酸及氨基酸
2025-03-30 12:22
【摘要】實驗一、氨基酸的分離鑒定——紙層析法一、實驗目的通過氨基酸的分離,學習紙層析法的基本原理及操作技術。二、實驗原理紙層析法是用濾紙作為惰性支持物的分配層析法。利用不同物質在兩種互不相溶的溶劑中的分配系數(shù)不同而得到分離。展層劑由有機溶劑與水組成。在紙上,水被吸附在纖
2025-06-16 05:38
【摘要】氨基酸代謝MetabolismofAminoAcids第七章本章內容:?蛋白質的營養(yǎng)作用?蛋白質的消化、吸收與腐敗?氨基酸的一般代謝?個別氨基酸的代謝蛋白質的營養(yǎng)作用NutritionalFunctionofProtein第一節(jié)一、蛋白質營養(yǎng)的重要性、組織的
2024-08-29 21:04
【摘要】(1).油脂的結構通式R3─C─O─CH2‖│‖R2─C─O─CHO‖R1─C─O─CH2|OO[說明]:1、若R1、R2、R3相同,則稱為單甘油酯2、若R1、R2、
2025-07-17 03:08
【摘要】第二節(jié)氨基酸生產工藝主講人:韓北忠劉萍第九章發(fā)酵工程各論?氨基酸是構成蛋白成分?目前世界上可用發(fā)酵法生產氨基酸有20多種。IntroductionHistoryofaminoacidsproduction:Th
2025-03-12 09:55
【摘要】第一節(jié)氨基酸類藥物的基本概念一、氨基酸類藥物的基本知識從各種生物體中發(fā)現(xiàn)的氨基酸已有180多種,但是參與蛋白質組成的常見氨基酸或稱基本氨基酸只有二十種。1986年發(fā)現(xiàn)第21種硒代胱氨酸最近發(fā)現(xiàn)第22種遺傳基因編碼的氨基酸吡咯賴氨酸。180多種天然氨基酸大多數(shù)是不參與蛋白質組成的,這些氨
2025-02-22 12:23
【摘要】氨基酸代謝內容?蛋白質的營養(yǎng)作用?氨基酸的消化、吸收與腐敗?氨基酸的一般代謝(重點)?氨的代謝?氨基酸代謝與疾病第一節(jié)蛋白質的營養(yǎng)作用(一)氮平衡?體內蛋白質的合成與分解處于動態(tài)平衡中,故每日氮的攝入量與排出量也維持著動態(tài)平衡,這種動態(tài)平衡就稱為氮平衡(二)生理需要量
2024-12-21 23:28
【摘要】第八章氨基酸代謝第一節(jié)蛋白質的營養(yǎng)作用一、蛋白質的供給?(一)氮平衡:?機體含氮量約16%?氮總平衡:攝入N=排出N?氮正平衡:攝入N>排出N?氮負平衡:攝入N<排出N(三)營養(yǎng)必需氨基酸的供給供給體內不能合成,必須由食物提供的氨基酸。蘇、纈、蛋、苯丙、色、賴、亮、異亮
2025-02-22 07:42
【摘要】第31章氨基酸及其重要衍生物的生物合成一、概論(一)氨的來源(二)碳骨架的來源(三)生物固氮紅色為固氮菌類菌體,藍色為類菌體周膜,黃色和綠色為被感染細胞的細胞核。硝酸鹽同化酶結構域的序列構成硝酸鹽和亞硝酸鹽還原酶的輔基:(a)硝酸鹽還原酶的鉬輔因子,鉬的載體為喋啉衍生物。(b)是卟啉的衍
2025-06-24 13:30
【摘要】氨基酸工藝學氨基酸工藝學研究內容氨基酸工藝學是一門新型發(fā)酵的技術科學,以探討氨基酸發(fā)酵的生產技術為主要目的。氨基酸發(fā)酵為好氣性發(fā)酵(通風發(fā)酵)。在氨基酸發(fā)酵中,要發(fā)生一系列復雜的生物化學反應,全部生產程序應符合客觀規(guī)律。代謝控制理論是氨基酸發(fā)酵的理論基礎。雖然氨基酸生產以發(fā)酵為主,
2025-03-06 18:16
【摘要】第九章氨基酸的代謝本章重點:蛋白質在機體內的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。第一節(jié)蛋白質的酶促降解第二節(jié)氨基酸的分解與轉化第三節(jié)氨的同化及氨基酸的生物合成氨基酸代謝概況食物蛋白質氨基酸特殊途徑?-酮酸糖及其代謝中間產物脂肪及其代謝中間產物
2024-09-14 13:19