【正文】 視它，使經(jīng)濟(jì)效益的提高建立在可靠的基礎(chǔ)之上。運(yùn)作就是創(chuàng)造社會(huì)所需要的產(chǎn)品和服務(wù)，把運(yùn)作活動(dòng)組織好，對(duì)提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益有很大作用。只要進(jìn)入的資金多于流出的資金，企業(yè)的財(cái)富就不斷增加。無(wú)論是制造業(yè)企業(yè)還是服務(wù)型企業(yè)，生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)是企業(yè)的基本活動(dòng)之一，生產(chǎn)與運(yùn)作管理是企業(yè)管理的一項(xiàng)基本職能。生產(chǎn)與運(yùn)作管理為營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)提供滿足市場(chǎng)消費(fèi)、適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品和服務(wù)，搞好生產(chǎn)與運(yùn)作管理對(duì)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)管理工作、提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和增加企業(yè)活力有著重要的意義。（三）生產(chǎn)與運(yùn)作管理與財(cái)務(wù)管理的關(guān)系生產(chǎn)與運(yùn)作管理與財(cái)務(wù)管理也是處在同一管理層次上，彼此之間既獨(dú)立又有著聯(lián)系。財(cái)務(wù)管理是以資金運(yùn)動(dòng)為對(duì)象，利用價(jià)值形式進(jìn)行的綜合性管理工作。在上述資金運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，資金流動(dòng)與實(shí)物流動(dòng)是交織在一起，資金流動(dòng)對(duì)實(shí)物流動(dòng)起著核算、監(jiān)督和控制的作用。從生產(chǎn)的角度來(lái)看，生產(chǎn)與運(yùn)作管理所追求的高效率、高質(zhì)量、低成本和交貨期，又可以在各方面降低消耗、節(jié)約資金，提高資金利用效率，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。在企業(yè)管理系統(tǒng)中，三大職能互相影響、互相制約。如果企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理，產(chǎn)品質(zhì)量不能保證，這樣的產(chǎn)品就是有再完善的營(yíng)銷(xiāo)體系也很難將產(chǎn)品銷(xiāo)售出去。因此，對(duì)于企業(yè)這樣一個(gè)完整的有機(jī)系統(tǒng)，提高企業(yè)管理水平必須以系統(tǒng)的觀點(diǎn)，應(yīng)從系統(tǒng)的角度全面提高企業(yè)各職能的管理水平。工業(yè)生產(chǎn)制造直接決定著人們的衣食住行方式，也直接影響著農(nóng)業(yè)、礦業(yè)等社會(huì)其他產(chǎn)業(yè)技術(shù)裝備的能力。因此，與工業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的金融業(yè)、保險(xiǎn)業(yè)、對(duì)外貿(mào)易業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)和信息業(yè)等服務(wù)行業(yè)，在現(xiàn)代社會(huì)生活中所占的比重越來(lái)越大，在人類(lèi)創(chuàng)造財(cái)富的整個(gè)過(guò)程中起著越來(lái)越重要的作用，是人類(lèi)創(chuàng)造財(cái)富的必要環(huán)節(jié)。 （二）生產(chǎn)與運(yùn)作管理是企業(yè)市場(chǎng)鏈的主要活動(dòng) 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)可以說(shuō)有五大活動(dòng)：財(cái)務(wù)、技術(shù)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和人力資源管理。企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)自己的經(jīng)營(yíng)目的，首先要制定一個(gè)經(jīng)營(yíng)方針，決定經(jīng)營(yíng)什么、生產(chǎn)什么；然后需要準(zhǔn)備資金，即進(jìn)行財(cái)務(wù)活動(dòng)；其次需要研制和設(shè)計(jì)產(chǎn)品以及工藝——進(jìn)行技術(shù)活動(dòng)；設(shè)計(jì)完成后，需要購(gòu)買(mǎi)物料和加工制造——進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)；產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)以后，需要通過(guò)銷(xiāo)售使價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)——即進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；銷(xiāo)售以后得到的收入進(jìn)行分配，其中一部分作為下一輪的生產(chǎn)資金，又一個(gè)循環(huán)開(kāi)始。營(yíng)銷(xiāo)財(cái)務(wù)生產(chǎn)技術(shù)人力資源圖1－4企業(yè)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)過(guò)程 企業(yè)為了達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)目的，以上五大活動(dòng)缺一不可。而其中生產(chǎn)活動(dòng)（包括“技術(shù)”活動(dòng)在內(nèi)）的重要意義在于它是真正的價(jià)值創(chuàng)造過(guò)程，是產(chǎn)生企業(yè)利潤(rùn)的源泉。歸納起來(lái)，最終都體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品上，體現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格和適時(shí)性上。一個(gè)企業(yè)也許面臨許多問(wèn)題，如體制問(wèn)題、資金問(wèn)題、設(shè)備問(wèn)題、技術(shù)問(wèn)題、生產(chǎn)問(wèn)題、銷(xiāo)售問(wèn)題、人員管理問(wèn)題、企業(yè)和政府、銀行、股東的關(guān)系問(wèn)題等，任何一個(gè)方面的問(wèn)題，都有可能影響整個(gè)企業(yè)的正常生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。因此，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上是企業(yè)產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)，而企業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，在很大程度上取決于企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的績(jī)效，即如何保證質(zhì)量、降低成本和把握時(shí)間。在市場(chǎng)需求日益多樣化、顧客要求越來(lái)越高的情況下，如何適時(shí)、適量地提供高質(zhì)量、低價(jià)格的產(chǎn)品，是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理領(lǐng)域中最富有挑戰(zhàn)性的內(nèi)容之一。而后起的日本企業(yè)，則正是靠它們卓有成效的生產(chǎn)與運(yùn)作管理技術(shù)和方法，使其產(chǎn)品風(fēng)靡全球，不斷提高其全球競(jìng)爭(zhēng)力。在今天，絕大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到了生產(chǎn)與運(yùn)作管理對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要意義，開(kāi)始重新審視生產(chǎn)與運(yùn)作管理在整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的地位和作用，大力通過(guò)信息技術(shù)的應(yīng)用等手段來(lái)加強(qiáng)生產(chǎn)與運(yùn)作管理。第三節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展歷程一、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的產(chǎn)生工廠制度剛出現(xiàn)時(shí)期，經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)他揭示出勞動(dòng)分工的三個(gè)基本優(yōu)點(diǎn)：重復(fù)完成單項(xiàng)作業(yè)會(huì)使技能或熟練程度得到發(fā)展；通常由于工作變換而損失時(shí)間的節(jié)約；當(dāng)人們?cè)谝欢ǚ秶鷥?nèi)努力使作業(yè)專(zhuān)門(mén)化時(shí)，通常會(huì)發(fā)明出機(jī)器工具來(lái)。亞當(dāng)《國(guó)富論》是生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展中的一個(gè)里程碑，生產(chǎn)與運(yùn)作管理這門(mén)學(xué)科，從完全敘述的階段，發(fā)展到了具有一門(mén)應(yīng)用科學(xué)特征的階段。斯密之后，英國(guó)人查爾斯他的思想在1832年所寫(xiě)的《論機(jī)器和制造業(yè)的經(jīng)濟(jì)》一書(shū)中概述出來(lái)。斯密關(guān)于勞動(dòng)分工的三方面優(yōu)點(diǎn)，但是他注意到亞當(dāng)例如，巴貝奇引用了那個(gè)時(shí)候制針業(yè)的調(diào)查結(jié)果，專(zhuān)業(yè)化分工導(dǎo)致制針業(yè)有七個(gè)基本操作工序：（1）拉線，（2）直線，（3）削尖，（4）切斷頂部，（5）作尖，（6）鍍錫或鍍白，（7）包裝。實(shí)行勞動(dòng)分工就可以按每種技巧恰好所需要的數(shù)量來(lái)雇傭勞動(dòng)力。斯密提出的生產(chǎn)率方面的優(yōu)點(diǎn)以外，巴貝奇還認(rèn)識(shí)到對(duì)技巧訂出界限作為支付報(bào)酬依據(jù)的原則。斯密和查爾斯弗雷德里克泰羅為生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展作出巨大的貢獻(xiàn)，泰羅認(rèn)為：科學(xué)的方法能夠而且也應(yīng)當(dāng)應(yīng)用于解決各種管理中的難題，完成工作所用的方法應(yīng)當(dāng)通過(guò)科學(xué)的調(diào)查研究，由企業(yè)的管理部門(mén)來(lái)決定。 這四條職責(zé)使人們對(duì)管理組織有了許多的考慮，幾乎完全是現(xiàn)代組織實(shí)踐的基本組成部分，并在工程方法與勞動(dòng)測(cè)量領(lǐng)域中得到了發(fā)展。這些實(shí)驗(yàn)涉及到各個(gè)領(lǐng)域，包括基層生產(chǎn)組織，工資付酬理論，以及諸如當(dāng)時(shí)鋼鐵工業(yè)部門(mén)中常有的金屬加工、生鐵搬運(yùn)和鏟掘作業(yè)的基本步驟的制定。之所以發(fā)展緩慢的原因有很多，如還沒(méi)有可以運(yùn)用的、合適的知識(shí)與工具，而且必須糾正泰羅以后一段時(shí)期內(nèi)的濫用情況。在泰羅以后的時(shí)期中，困擾著人們的另一個(gè)重大困難是：大規(guī)模問(wèn)題的復(fù)雜性出現(xiàn)了，任何問(wèn)題的所有可變因素似乎完全是相互依存的。二、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展分為四個(gè)階段：19世紀(jì)末以前的早期管理思想階段；19世紀(jì)末到20世紀(jì)30年代，以泰羅科學(xué)管理和法約爾一般管理思想為代表的古典管理思想階段；20世紀(jì)30年代到20世紀(jì)40年代中期以梅奧的人際關(guān)系理論和巴納德的組織理論為代表的中期管理思想階段；20世紀(jì)40年代中期以后一系列管理學(xué)派（管理科學(xué)派、行為科學(xué)派系統(tǒng)管理學(xué)派等）為代表的現(xiàn)代管理思想階段。計(jì)算機(jī)技術(shù)推動(dòng)了生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展，如生產(chǎn)方式的變更、自動(dòng)化的實(shí)現(xiàn)。表1－3 19世紀(jì)以來(lái)運(yùn)作管理發(fā)展演進(jìn)的重大事件年份（年）概念和方法發(fā)源國(guó)別1917科學(xué)管理原理、標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間研究和工作研究美國(guó)1931工業(yè)心理學(xué)美國(guó)19271933流水裝配線美國(guó)1934作業(yè)計(jì)劃圖（甘特圖）美國(guó)1940庫(kù)存控制中的經(jīng)濟(jì)批量模型美國(guó)1947抽樣檢驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)圖技術(shù)在質(zhì)量控制中的應(yīng)用美國(guó)19501960霍桑試驗(yàn)、人際關(guān)系學(xué)說(shuō)美國(guó)工作抽樣分析英國(guó)處理復(fù)雜系統(tǒng)問(wèn)題的多種訓(xùn)練小組方法英國(guó)1970線性規(guī)劃中的單純形解法美國(guó)1980運(yùn)籌學(xué)快速發(fā)展，如模擬技術(shù)、排隊(duì)論、決策論、計(jì)算機(jī)技術(shù)美國(guó)和歐洲1990車(chē)間計(jì)劃、庫(kù)存控制、工廠布置、預(yù)測(cè)和項(xiàng)目管理、MRP和MRPⅡ等美國(guó)和歐洲JIT、TQC、工廠自動(dòng)化（CIM、FMS、CAD、CAM、機(jī)器人等）美國(guó)、日本和歐洲TQM普及化、各國(guó)推行ISO9000、流程再造（BPR）、企業(yè)資源計(jì)劃（ERP），并行工程（CE）、敏捷制造（AM）、精益生產(chǎn)（LP）、電子商務(wù)、因特網(wǎng)、供應(yīng)鏈管理。我國(guó)傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式，是在20世紀(jì)50年代學(xué)習(xí)前蘇聯(lián)的基礎(chǔ)上創(chuàng)立發(fā)展起來(lái)的，與單一品種（少品種）大批量生產(chǎn)方式相適應(yīng)的，以產(chǎn)品為中心組織生產(chǎn)，使得整個(gè)經(jīng)濟(jì)處于投入多、產(chǎn)出少、消耗高、效益低的粗放型發(fā)展?fàn)顟B(tài)，形成生產(chǎn)單一產(chǎn)品的“大而全”、“小而全”的工業(yè)生產(chǎn)體系。與現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理相比，我國(guó)企業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式存在著以下的一些弊端：企業(yè)生產(chǎn)缺乏柔性，對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)能力低所謂“柔性”，就是加工制造的靈活性、可變性和可調(diào)節(jié)性。但傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式是以產(chǎn)品為單位，按臺(tái)份編制生產(chǎn)計(jì)劃的。企業(yè)的“多動(dòng)力源的推進(jìn)方式”使庫(kù)存大量增加 所謂“多動(dòng)力源的推進(jìn)方式”，是指各個(gè)零部件生產(chǎn)階段，各自都以自己的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)速度生產(chǎn)，而后推到下一個(gè)階級(jí)，由此逐級(jí)下推形成“串聯(lián)”，平行下推形成“并聯(lián)”，直到最后的總裝配，構(gòu)成了多級(jí)驅(qū)動(dòng)的推進(jìn)方式。長(zhǎng)線零部件“宣泄不暢”進(jìn)入庫(kù)存，加大庫(kù)存量，而短線零部件影響配套裝配，形成短缺件。單一產(chǎn)品的“大而全”、“小而全”生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 現(xiàn)代化大生產(chǎn)是充分利用發(fā)達(dá)的社會(huì)分工和協(xié)作，組成專(zhuān)業(yè)化和多樣化相結(jié)合的整機(jī)廠和專(zhuān)業(yè)化的零部件廠。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)“大而全”、“小而全”生產(chǎn)結(jié)構(gòu)方式，不僅是一種排斥了規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的、效率低下的生產(chǎn)方式，而且也排斥多樣化經(jīng)營(yíng)，靠增大批量降低成本生產(chǎn)，這樣非常不利于企業(yè)分散風(fēng)險(xiǎn)，提高效益，促進(jìn)企業(yè)順利成長(zhǎng)。生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)部則根據(jù)廠級(jí)生產(chǎn)計(jì)劃，以零件為單位自行編制本車(chē)間的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，由于各生產(chǎn)車(chē)間的工藝、對(duì)象和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的特殊性和獨(dú)立性，致使各生產(chǎn)車(chē)間產(chǎn)量進(jìn)度不盡相同。二、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式更新的內(nèi)容雖然面對(duì)著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)，但我國(guó)企業(yè)應(yīng)該清楚地看到，這也是一次很好的契機(jī)。那么，我國(guó)企業(yè)必然會(huì)產(chǎn)生翻天覆地的根本性變化，帶動(dòng)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的騰飛。在生產(chǎn)方式上，從粗放式生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榫嫔a(chǎn)按照精益生產(chǎn)的要求，企業(yè)在圍繞市場(chǎng)需求來(lái)組織生產(chǎn)，其具體形式是拉動(dòng)式生產(chǎn)。拉動(dòng)式生產(chǎn)徹底地改變了過(guò)去那種各環(huán)節(jié)都按自己的計(jì)劃組織生產(chǎn)，靠大量的在制品儲(chǔ)備保任務(wù)、保均衡的做法，使社會(huì)需要的產(chǎn)品以最快的速度生產(chǎn)出來(lái)，減少儲(chǔ)存，最終做到生產(chǎn)與市場(chǎng)需要同步。盡管生產(chǎn)一個(gè)產(chǎn)品，要把一個(gè)個(gè)零件設(shè)計(jì)出來(lái)，再把一個(gè)個(gè)零件加工出來(lái)，即實(shí)際工作是以零件為單位進(jìn)行的，但它并不能改變整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程以產(chǎn)品為單位的特性?，F(xiàn)代生產(chǎn)管理要求“以零件為中心”組織生產(chǎn)，即整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，從工藝設(shè)計(jì)、計(jì)劃編制、生產(chǎn)組織實(shí)施等各個(gè)環(huán)節(jié)，都以零件為單位組織安排，它不僅在生產(chǎn)階段內(nèi)部“物流”和“信息流”的傳遞是以零件為單位,而且在各階段之間的“物流”和“信息流”也是如此。生產(chǎn)與運(yùn)作管理手段，由手工管理轉(zhuǎn)變?yōu)橛?jì)算機(jī)管理 管理現(xiàn)代化的目標(biāo)之一是手段的計(jì)算機(jī)化，辦公自動(dòng)化。比如：人事檔案、勞動(dòng)工資、材料庫(kù)存和成本管理等單項(xiàng)管理。 近20年發(fā)展起來(lái)的計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（CIMS）技術(shù)，使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造以及營(yíng)銷(xiāo)等一系列活動(dòng)有可能構(gòu)成一個(gè)完整的有機(jī)系統(tǒng)，從而更加靈活地適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境變化的要求。但是，這種技術(shù)的巨大潛力在傳統(tǒng)的管理體制和管理模式下是無(wú)法充分發(fā)揮的，必須建立能夠與之相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)綜合管理體制與模式，并進(jìn)一步朝著經(jīng)營(yíng)與生產(chǎn)一體化、制造與管理一體化的高度集成方向發(fā)展。但是時(shí)代發(fā)展到今天，一方面，在市場(chǎng)需求多樣化面前，這種生產(chǎn)方式逐漸顯露出其缺乏柔性，不能靈活適應(yīng)市場(chǎng)需求的弱點(diǎn)；另一方面，飛速發(fā)展的電子技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)等，使生產(chǎn)工藝技術(shù)以及生產(chǎn)方式的靈活轉(zhuǎn)換成為可能?？梢钥隙ǖ卣f(shuō)，多品種、小批量生產(chǎn)將越來(lái)越成為主流。它反映在管理業(yè)務(wù)、管理方法、生產(chǎn)操作、生產(chǎn)過(guò)程、報(bào)表文件、數(shù)據(jù)資料等各個(gè)方面，特別是在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)：生產(chǎn)無(wú)序，管理混亂，“跑、冒、滴、漏”以及“臟、亂、差”等現(xiàn)象比比皆是。在管理工作中，要完全按照各種規(guī)章制度、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、條例等執(zhí)行，一切都做到有據(jù)可依，有章可循，按制度辦事，按作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作，按程序管理。隨著現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和各種服務(wù)的提供過(guò)程日趨復(fù)雜。企業(yè)環(huán)境變化促進(jìn)了生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展，為其注入了新的內(nèi)容，從而形成現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的一些新的特征。因此，也稱(chēng)之為制造管理。生產(chǎn)與運(yùn)作管理與經(jīng)營(yíng)管理聯(lián)系更加緊密，并相互滲透 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)的生存與發(fā)展需要搞好企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，特別是制定正確的經(jīng)營(yíng)決策是關(guān)鍵，而經(jīng)營(yíng)決策的實(shí)現(xiàn)是加強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理。此外，為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，生產(chǎn)戰(zhàn)略已成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的重要組成部分，同時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性化要求經(jīng)營(yíng)決策的產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)與調(diào)整與之同步進(jìn)行，以便使生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的前提能夠得到保障。多品種、小批量生產(chǎn)以及個(gè)性化服務(wù)將成為生產(chǎn)與運(yùn)作方式的主流 市場(chǎng)需求的多樣化，大批量生產(chǎn)方式正逐漸喪失其優(yōu)勢(shì)，而多品種、小批量生產(chǎn)方式將越來(lái)越成為生產(chǎn)的主流。計(jì)算機(jī)技術(shù)在生產(chǎn)與運(yùn)作管理中得到廣泛運(yùn)用 近20年來(lái)，計(jì)算機(jī)技術(shù)已經(jīng)給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及包括生產(chǎn)與運(yùn)作管理在內(nèi)的企業(yè)管理帶來(lái)了驚人的變化，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的效益。 總而言之，在技術(shù)進(jìn)步日新月異、市場(chǎng)需求日趨多變的今天，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生了很大的變化，相應(yīng)地給企業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理也帶來(lái)了許多新課題。復(fù)習(xí)思考題何謂生產(chǎn)與運(yùn)作管理？生產(chǎn)與運(yùn)作管理在企業(yè)管理中的地位？生產(chǎn)與運(yùn)作管理的任務(wù)？生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容有哪些？生產(chǎn)與運(yùn)作管理理論形成和發(fā)展的代表性人物有哪些？傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式的缺點(diǎn)有哪些？傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式更新的內(nèi)容？現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的特征？第二章 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)為求得長(zhǎng)期生存與發(fā)展而對(duì)企業(yè)在戰(zhàn)略期內(nèi)的發(fā)展方向和關(guān)系全局性問(wèn)題的總體謀劃。生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略則是在企業(yè)總體戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的指導(dǎo)和約束下的職能戰(zhàn)略之一，它是企業(yè)戰(zhàn)略成功的基礎(chǔ)和保障。第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略概述一、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的概念（一）戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略戰(zhàn)略一詞最早來(lái)源于希臘語(yǔ)“Strategos”，其含義是“將軍指揮軍隊(duì)的藝術(shù)”，是一個(gè)軍事術(shù)語(yǔ)?！蹲髠鳌泛汀妒酚洝分幸咽褂谩睉?zhàn)略”一詞。1965年美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家安索夫（）的著作《企業(yè)戰(zhàn)略論》的問(wèn)世，標(biāo)志著“企業(yè)戰(zhàn)略”一詞開(kāi)始廣泛應(yīng)用。（2）魁因():戰(zhàn)略是一種模式或計(jì)劃，是將一個(gè)組織的重要目的、政策與活動(dòng)，按照一定的順序結(jié)合成為一個(gè)緊密的整體。這五個(gè)方面的定義是從不同的角度對(duì)戰(zhàn)略進(jìn)行了闡述，有助于對(duì)戰(zhàn)略管理及其過(guò)程的深刻理解。把戰(zhàn)略的含義與不同領(lǐng)域相結(jié)合、運(yùn)用，就形成不同領(lǐng)域的戰(zhàn)略，運(yùn)用于企業(yè)就形成企業(yè)戰(zhàn)略，因此我們可以把企業(yè)戰(zhàn)略表述為：企業(yè)為不斷獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)期生存和發(fā)展而對(duì)其發(fā)展目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)的途徑和手段等重大問(wèn)題的總體謀劃。一般企業(yè)的總體戰(zhàn)略有三種類(lèi)型：增長(zhǎng)型戰(zhàn)略、穩(wěn)定型戰(zhàn)略、緊縮型戰(zhàn)略。在這一層次中，競(jìng)