【正文】 CR消費(fèi)者有效反應(yīng)流通模式 28 案例：家電行業(yè)供應(yīng)鏈分析 家用電器行業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖 原材料 加工 加工 加工 制造商 家電專業(yè)零售商 大賣場 資材供應(yīng) 批發(fā)公司 百貨店等 消 費(fèi) 者 60%~70% 29 家電行業(yè)供應(yīng)鏈特征 ?制造企業(yè)生產(chǎn)能力增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)組織集中。 ?銷售專業(yè)化 ?挑戰(zhàn)： ?新產(chǎn)品開發(fā) ?交易信息高效率 30 案例：食品行業(yè)供應(yīng)鏈分析 食品行業(yè)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖 產(chǎn)地 生產(chǎn)商 行業(yè) VAN 批發(fā)商 零售網(wǎng)絡(luò) 食品加工 餐飲服務(wù) 粗加工 加工 加工 產(chǎn)地 容器包裝 消 費(fèi) 者 國際市場，進(jìn)出口 保質(zhì)冷藏 保質(zhì)冷藏 保質(zhì)冷藏 31 案例：醫(yī)藥行業(yè)供應(yīng)鏈分析 醫(yī)藥行業(yè)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖 原料 制藥廠 行業(yè) VAN 批發(fā)商 醫(yī)院 藥店零售 容器包裝 委托生產(chǎn) 消 費(fèi) 者 32 第二章 供應(yīng)鏈的不確定性與長鞭效應(yīng) ? 不確定性可以向瘟疫一樣在整個供應(yīng)鏈和生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)中傳播 ? 例：某地計(jì)算機(jī)企業(yè)群出現(xiàn)了原材料硅供應(yīng)的滯后，集成電路塊生產(chǎn)者由于原材料庫存短缺，不得不向它的客戶（電腦廠家）推遲供貨。最終消費(fèi)者在計(jì)算機(jī)店鋪出，發(fā)現(xiàn)他所需要的電腦缺貨，其它計(jì)算機(jī)代理商就會乘機(jī)推銷同類競爭產(chǎn)品。這樣，僅僅由于小小的原材料硅未能及時(shí)到貨，最終失去了一宗計(jì)算機(jī)大買賣。在多種不確定源中，主要有供應(yīng)者、生產(chǎn)者和客戶。若某些節(jié)點(diǎn)上保存一定的庫存，有可能使其他各節(jié)點(diǎn)維持最小庫存，并維持高效運(yùn)行。供應(yīng)鏈上游企業(yè)所面對的需求波動，要大于最終消費(fèi)實(shí)際需求的波動，這就形成了供需銜接和平衡的不確定性，通常采用的方法有，備有過量的庫存或放大生產(chǎn)能力等。 供應(yīng)鏈上的需求放大效應(yīng)和不確定性，源于孤立的管理決策控制系統(tǒng)和運(yùn)營方式。威爾丁進(jìn)一步分析了形成供應(yīng)鏈不確定性的三種主要原因：需求放大效應(yīng)、混沌現(xiàn)象（乒乓球）和交互性等 36 福雷斯特飛輪效應(yīng) 容量需求 放大形態(tài) 時(shí)間 需求扭曲 安全庫存增加 交貨不可靠 需求扭曲 缺貨 真實(shí)需求 自我 保護(hù) 措施 放大的福雷斯特效應(yīng) 37 供應(yīng)鏈的復(fù)雜三角形 ?圖示 需求放大效應(yīng) 混沌現(xiàn)象 并行互交性 供應(yīng)鏈 不確定性 38 長鞭效應(yīng) ? 長鞭效應(yīng) —— 供應(yīng)鏈需求波動放大效應(yīng) ? 長鞭效應(yīng)的量化表述為，向供應(yīng)商定單量的需求波動（方差），要大于向最終消費(fèi)者的銷售量的波動（方差）并且這種波動沿著供應(yīng)鏈向上游不斷擴(kuò)大?？赡茉斐蓭齑娣e壓，庫存變質(zhì)和失效，服務(wù)水準(zhǔn)不高，經(jīng)營成本上升等。 訂貨點(diǎn) =交貨周期 *需求期望值 +服務(wù)期望 *需求標(biāo)準(zhǔn)差 ? 交貨周期 交貨周期較長，需要增加常規(guī)庫存，庫存量多，面對需求波動的應(yīng)變力較弱。 ? 價(jià)格波動 周期性商品、零售企業(yè)開展的階段性和季節(jié)性的促銷 ? 經(jīng)濟(jì)波動與預(yù)期性訂貨 40 減輕長鞭效應(yīng)的主要措施 ?在供應(yīng)鏈上建立集中化的信息系統(tǒng) ?設(shè)法減小最終需求的變異性 如：零售商采用“每日低價(jià)”優(yōu)于周期性價(jià)格波動促銷 ?開展敏捷管理，縮短交貨周期 減少中間環(huán)節(jié)，采用先進(jìn)技術(shù) ?建立企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟（供應(yīng)商延伸庫存管理法Vender Management Inventory） ?改變企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益測評方法 全局觀 41 第三章 供應(yīng)鏈管理的基本策略 ? 供應(yīng)鏈管理 ：是指對供應(yīng)商、制造商、物流者和分銷商等各種經(jīng)濟(jì)活動，有效開展集成管理，以正確的數(shù)量和質(zhì)量，正確的地點(diǎn)，正確的時(shí)間，進(jìn)行產(chǎn)品制造和分銷，提高系統(tǒng)效率，促使系統(tǒng)成本最小化，并提高消費(fèi)者的滿意度和服務(wù)水平。 44 供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論 ? 價(jià)值鏈理論 Value Chain ? 哈福大學(xué)波特教授（ 1982）提出價(jià)值鏈模型。 ? 系統(tǒng)工程理論 ? 韋伯斯特把系統(tǒng)定義為：一組按某種形式相互作用或相互關(guān)聯(lián)的要素所組成的統(tǒng)一整體。 ? 協(xié)調(diào)與交易成本理論 ? 科斯（ RCoase， 1973）提出交易成本理論。事前成本包括協(xié)議的起草、談判的成本和保障協(xié)議被執(zhí)行所需要的成本。 ? 交易成本理論可用于分析專業(yè)化與交易方式選擇問題。 ? 對于不同類型的產(chǎn)品，全面價(jià)值矩陣上給出的價(jià)值要素重要性排序會有所不同。產(chǎn)品功能和款式 質(zhì)量保證和最小變異 消費(fèi)者支持系統(tǒng) 面對消費(fèi)設(shè)需求的柔性 產(chǎn)品功能和款式 質(zhì)量保證和最小變異 消費(fèi)者支持系統(tǒng) 面對消費(fèi)設(shè)需求的柔性 ? 精益策略 （ Leanness Strategy)是指開發(fā)價(jià)值增值流，以消除所有的浪費(fèi)，包括時(shí)間浪費(fèi)，以確保實(shí)施均衡型計(jì)劃。 47 面向產(chǎn)品的供應(yīng)鏈策略定位 功能性產(chǎn)品 精益策略 創(chuàng)新性產(chǎn)品 敏捷策略 短產(chǎn)品生命周期的商品 季節(jié)性產(chǎn)品 節(jié)假日商品 易腐商品 個性化商品 對生產(chǎn)易變性的需求 低 高 日用品 一般飲料 罐裝食品 中低檔服裝 對產(chǎn)品多樣性的要求 48 精益策略與敏捷策略的比較 關(guān)鍵詞 精益 敏捷 應(yīng)用市場和營銷知識 供應(yīng)鏈集成 價(jià)值流和虛擬組織 快速配置資源 消除不增值的活動 壓縮交貨時(shí)間 強(qiáng)壯性 Robusness 均衡需求和采用均衡生產(chǎn)計(jì)劃 為關(guān)鍵要素， 為第二類要素， 為一般要素。 為關(guān)鍵要素， 從表中可見，針對消費(fèi)功能性產(chǎn)品所采用精益策略，主要目的 在于降低整個供應(yīng)鏈的成本。 50 基于精益策略的管理措施 ? 精益策略是以低成本向消費(fèi)者提供的高價(jià)值服務(wù) ? 需要供需雙方關(guān)系必須從傳統(tǒng)的輸贏交易關(guān)系，向雙贏型伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化 ? 在供應(yīng)鏈流程的作業(yè)過程中產(chǎn)生最大的附加值 ? 通過計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，企業(yè)之間迅速交換信息和信息共享 ? 提高整體的運(yùn)營效果 51 基于敏捷策略的管理措施 管理領(lǐng)域 管理技術(shù)與方法 銷售方面 靈活的營銷計(jì)劃和促銷手段 零售網(wǎng)絡(luò)的 POS跟蹤 多批量訂貨和快速交貨 消費(fèi)需求連續(xù)預(yù)測 減少零售初始訂貨量 生產(chǎn)方面 柔性生產(chǎn)和高技術(shù)生產(chǎn) JIT及時(shí)交貨 新材料和新產(chǎn)品開發(fā) CAD計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì) 計(jì)算機(jī)集成制造 多批少量發(fā)貨 信息系統(tǒng) EDI電子數(shù)據(jù)交換 先期標(biāo)牌 標(biāo)準(zhǔn)條形碼 相關(guān)技術(shù) 產(chǎn)品開發(fā)與款式測評 質(zhì)量管理 產(chǎn)品多樣化 降低庫存 組織構(gòu)架 企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)供銷一體化 合同系統(tǒng) 企業(yè)間合作 政府倡導(dǎo) 促進(jìn)企業(yè)間合作 幫助企業(yè)間應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù) 52 集成管理與相關(guān)模型 ? 集成管理是一種管理理念，既是構(gòu)成管理系統(tǒng)的方式，又是解決復(fù)雜系統(tǒng)的綜合方式。 55 供應(yīng)鏈集成的控制回路 業(yè)務(wù)流程重組 面向?qū)ο? 過程控制 顧客化需求 集成化計(jì)劃 供應(yīng)鏈集成 調(diào)整適應(yīng)性 創(chuàng)造性 顧客化策略 信息共享 協(xié)調(diào)性評價(jià) 價(jià)值增值評價(jià) 同步性評價(jià) 滿意度評價(jià) 56 均衡型供應(yīng)鏈集成管理 ?供應(yīng)鏈功能定位 ?供應(yīng)鏈功能和要素均衡 ? 運(yùn)營目標(biāo)的均衡 ? 運(yùn)營方式的均衡 ?供應(yīng)鏈控制和績效評價(jià) 57 供應(yīng)鏈目標(biāo)均衡及功能定位 供應(yīng)鏈功能定位 產(chǎn)品定位 消費(fèi)者需求 目標(biāo)與策略 控制與績效評價(jià) 業(yè)績評價(jià) 業(yè)績目標(biāo)一致性 動態(tài)平衡 高服務(wù)水平 低運(yùn)營成本 低庫存成本 采購最大購買折扣 營銷高獲得性 運(yùn)營規(guī)模經(jīng)濟(jì) 外部物流降低運(yùn)輸成本 內(nèi)部物流降低運(yùn)輸成本 58 實(shí)施供應(yīng)鏈管理的兩種途徑 ?自上而下 ?四個步驟 ?評估環(huán)境 ?現(xiàn)有供應(yīng)鏈診斷 ?供應(yīng)鏈開發(fā)與再造 ?實(shí)施改進(jìn)方案 59 自上而下的供應(yīng)鏈集成管理 戰(zhàn)略層面 戰(zhàn)術(shù)層面 運(yùn)作層面 確定供應(yīng)鏈的消費(fèi)者、目標(biāo)和基本策略 配置供應(yīng)鏈的關(guān)鍵資源 提供跨越企業(yè)邊界的組織構(gòu)架 確定實(shí)施的目標(biāo)策略和方法 確定要素及內(nèi)在關(guān)聯(lián)和均衡 確定管理措施 著重系統(tǒng)效率的發(fā)揮 系統(tǒng)的控制措施 系統(tǒng)的業(yè)績評測方法 60 實(shí)施供應(yīng)鏈管理的路徑 ?自下而上 ?步驟： ?分散化決策 ?形成內(nèi)部流程 ?內(nèi)部供應(yīng)鏈集成 ?江供應(yīng)鏈集成擴(kuò)展到企業(yè)的外部經(jīng)營活動 61 62 SCOR的基本工作流程 ? Plan ? 按需平衡資源，建立整個供應(yīng)鏈計(jì)劃，含財(cái)務(wù)計(jì)劃 ? Source ? 尋找?guī)齑妫才沤回洉r(shí)間表，評估供應(yīng)商，契約 ? Make ? 生產(chǎn)計(jì)劃，制造 ? Delive