特殊保健食品素材難消化麥芽糖糊精水溶性膳食纖維-在線瀏覽
2025-02-21 13:39本頁面
【正文】 2OH O CH2OH OCH2 OH O OH O CH2OH OH O OH O CH2 OH O CH2OH OH OH OH OH OH OH OH HO HO O O OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH HO HO O CH2OH OH O CH2OH OCH2 OH O HO CH2 OH O CH2OH OH O O CH2O OH O CH2OH OH O CH2OH OH O CH2OH OH O CH2OH OH O CH2OH OH O CH2OH CH2OH OH O CH2OH OH O OH HO O O O O O O O O O O O O O O O O O O 麥芽糖糊精的化學結構 Fibersol 2 的 化學結構 Fibersol 2 生理機能 ? 調理腸道 ? 抑制血糖值的上升 ? 預防肥滿 ? 降低膽固醇 理 腸 道 Fibersol 2 調理腸道的作用 受 驗 者 : 成年男性 6 名 成年女性 14 名 實驗方法 : 連續(xù) 5天每天攝取 Fibersol2 , 對攝取前后 各 5天的排便次數(shù)及排便量所進行的調查 攝取之前 5天內 攝取開始后 5天內 結果 : 具有便秘傾向者的排便次數(shù)明顯增加。 胃 時間 血糖 血糖值會迅速上升 ?！?1) 0 100 200 300 400 500 (g) 體內脂肪 體重 8周時間采用不同配方飼料的動物組的 平均體重、體內脂肪的變化 . 固體飼料 高蔗糖飼料 (蔗糖 %) 高蔗糖飼料 +Fibersol 2 (5%) 高蔗糖 +果膠 (5%) 高蔗糖 +玉米纖維 (5%) ∶ n=6。 ∶ n=8。 ∶ n=8. 體內脂肪的降低效果 (RATS∶ n=12。 ∶ n=8。 實驗組 : 添加 5%的 Fibersol 2 對照組 : 無添加 解剖結果 (g) Fibersol 2 對照組 6 6 體重 2594177。 220 帶皮雞腿肉 532177。 57 帶皮雞胸肉 454177。 53 雞脯肉 85177。 10 帶皮全肉 1071177。 117 肝 61177。 12 腹腔內脂肪 117177。 19 實驗 (雞 )數(shù)量 (只 ) 平均值 177。 177。 177。 177。 標準偏差 內臟脂肪的降低效果 內臟脂肪截面積 196cm2 149cm2
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