實用營養(yǎng)與保健論文大學(xué)生健康飲食與膳食平衡-在線瀏覽
2024-08-01 10:42本頁面
【正文】 、雜食。零雜食所提供的能量、營養(yǎng)不如正食平衡、全面，而且多數(shù)零雜食味道濃厚、香甜或咸辣，脂肪和糖鹽的含量較高，既影響大 學(xué)生進(jìn)食正餐的胃口，又容易造成很多種營養(yǎng)素的缺乏。從營養(yǎng)的角度看，燒烤小吃普遍都是肉多、菜少、高能量、高脂肪、低膳食纖維、低維生素、低礦物質(zhì)的食品。 大學(xué)男生在校外就餐的次數(shù)明顯高于女生。有的認(rèn)為校外就餐自由方便，不受時間和地點的限制；有的經(jīng)常是因為同學(xué)、朋友聚 會而外出就餐。 白開水飲用量偏少?，F(xiàn)在的瓶裝水和飲料越來越多，有些家庭條件好的大學(xué)生常以此替代喝白開水，認(rèn)為比喝白開水更有營養(yǎng)，尤其 偏愛含糖飲料和果汁。同時，一個客觀原因是除未有正確的飲水知識外，學(xué)校的設(shè)備顯得較為簡陋，要么飲水機(jī)壞了，要么 供應(yīng)不上，并且飲水機(jī)提供的熱水是高熱的水，加之大學(xué)生比較隨便，就更加不會將熱水放置冷卻再飲這么麻煩。蔬菜和水果能夠為人體提供每日以及長期健康所必需的多種維生素鈣、磷、鐵等 礦物質(zhì)。經(jīng)常入食蔬菜、水果可以預(yù)防多種疾病，減少生活之外的煩 憂。男生多偏愛晚上吃夜宵，女生偏愛減肥，卻沒有正確的減肥的方法，常常依靠不吃飯來達(dá)到目的，對身體傷害非常大。飲食不規(guī)律、饑一頓飽一頓是導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂的主要原因，長期沒有規(guī)律會導(dǎo)致疾病的發(fā)生。 三種產(chǎn)能營養(yǎng)素占總量的比例為：蛋白質(zhì)占 12% — 15% ，脂肪占 20%— 30% ，碳水化合物占 55% — 65% 。 四、 大學(xué)生平衡飲食的必要性與作用 必要性： 營養(yǎng)素是構(gòu)造人體的原材料，并是人體進(jìn)行新陳代謝的動力。如果人得不到能量的補(bǔ)給，生命活動就會終結(jié)。均衡合理的營養(yǎng)不但對他 們的身心健康發(fā)展有重要作用，而且對預(yù)防一些疾?。ㄈ绺哐獕?、心腦血管疾病、冠心病、肥胖、貧血等）也有積極的意義。 作用： 充體力，增強(qiáng)記憶力 大學(xué)生是一個特殊群體，他們處于青春發(fā)育期，代謝旺盛、活潑好動、運(yùn)動量大，同時學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，他們的生長發(fā)育狀況、學(xué)習(xí)效力的高低、生活能力以及抗病力的強(qiáng)弱，勞動效力、運(yùn)動能力的大小等等，都與營養(yǎng)衛(wèi)生有著密切的關(guān)系?？茖W(xué)研究顯示，適當(dāng)改善營養(yǎng)狀況，使膳食結(jié)構(gòu)盡量平衡，對于長時記憶力的充分發(fā)揮可能產(chǎn)生有益的影響。食補(bǔ)是以補(bǔ)養(yǎng)為主，治療為輔，它將飲食營養(yǎng)與藥物治療完美地融為一體，既可享美食之樂
畢業(yè)設(shè)計相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1