端午節(jié)吃粽子有什么好處_端午節(jié)吃粽子好處[大全]-在線瀏覽
2025-06-30 05:25本頁面
【正文】 粽子的主要原料是糯米，從中醫(yī)的角度來看，其性味甘溫，有健脾暖胃、補(bǔ)中益氣的功效。 芒種過后，天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦，端午吃 糯米粽子正好能夠改善這一問題。但是糯米含的蛋白質(zhì)較少，并且十分缺乏賴氨酸、色氨酸，維生素 A、維生素 C 和維生素 D，鈣含量較高但不易被人體吸收。粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味，均讓人食欲大開，營(yíng)養(yǎng)和作用也各有不同： 豆沙：綠豆性干涼，入心、胃經(jīng)，有清熱涼血、利尿解毒功效 。豆沙餡含有蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)，礦物質(zhì) 、磷、鋅、鎂、鈣和鉀質(zhì)。咸蛋黃做餡味道可口，并提供豐富蛋白質(zhì)、磷脂、維生素和鈣、鉀、鐵等，但其膽固醇和鹽分含量相當(dāng)高，不宜多吃。但會(huì)令體內(nèi)血脂肪和膽固醇過高，阻礙血管，容易引致中風(fēng)和心臟病，不宜多吃。紅棗餡能提供大量維生素 C 和維生素 A、 B 族維生素、維生素 P、鈣、鐵等，補(bǔ)充糯米缺乏的維生素，幫助糯米中的鈣等物質(zhì)的吸收利用?；ㄉW含蛋白質(zhì)， B族維生素和維生素 E，能補(bǔ)充糯米中蛋白質(zhì)等的缺乏，但含油量高，多吃有礙腸道傳送。常用來包粽子的葉子有蘆葦葉、荷葉、假黃梨葉及竹葉等，這些天然的葉子含有豐富的葉綠素、氨基酸、維生素 A、 C、多酚類物質(zhì)和鉀等 多種營(yíng)養(yǎng)。 粽子天然健康、營(yíng)養(yǎng)全面，但是 因其熱量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃，以免影響腸胃及正常飲食 。即使是腸胃健康的人，也不能在一大早或晚上睡前兩小時(shí)吃粽子，否則會(huì)使糯米停留在胃里時(shí)間太長(zhǎng)而不消化，應(yīng)盡量選在中午和下午吃，并遵循 少食多餐 的原則，每次一至兩個(gè)即可。這樣搭配飲食不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，還能過個(gè)輕輕松松、腸胃無負(fù)擔(dān)的端午節(jié)。 。 (最少 4 個(gè)小時(shí) )。用水浸泡一宿。 。 。那么 ,呢 ?下面是我為大家整理的端午節(jié)吃粽子的好處，希望大家喜歡 !端午節(jié)吃粽子的好處粽 ... 每到端午節(jié) ,我們都會(huì)早早的準(zhǔn)備好粽子 ,端午節(jié)吃粽子也慢慢的稱為中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。端午節(jié)吃粽子不僅有深遠(yuǎn)的節(jié)日意義，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物，有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 粽子的主要原料是糯米，從中醫(yī)的角度來看，其性味甘溫，有健脾暖胃、補(bǔ)中益氣的功效。 芒種過后，天氣日益炎熱，身體表面血 流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能夠改善這一問題。但是糯米含的蛋白質(zhì)較少，并且十分缺乏賴氨酸、色氨酸，維生素 A、維生素 C 和維生素 D，鈣含量較高但不易被人體吸收。粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味，均讓人食欲大開，營(yíng)養(yǎng)和作用也各有不同： 豆沙：綠豆性干涼，入心、胃經(jīng)，有清熱涼血、利尿解毒功效 。豆沙餡含有蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)，礦物質(zhì)、磷、鋅、鎂、鈣和鉀質(zhì)。咸蛋黃做餡味道可口，并提供豐富蛋白質(zhì)、磷脂、維生素和鈣、鉀、鐵等，但其膽固醇和鹽分含量相當(dāng)高，不宜多吃。但會(huì)令體內(nèi)血脂肪和膽固醇過高，阻礙血管，容易引致中風(fēng)和心臟病，不宜多吃。紅棗餡能提供大量維生素 C 和維生素 A、 B 族維生素、維生素 P、鈣、鐵等，補(bǔ)充糯米缺乏的維生 素，幫助糯米中的鈣等物質(zhì)的吸收利用。花生餡含蛋白質(zhì)， B族維生素和維生素 E，能補(bǔ)充糯米中蛋白質(zhì)等的缺乏，但含油量高，多吃有礙腸道傳送。常用來包粽子的葉子有蘆葦葉、荷葉、假黃梨葉及竹葉等，這些天然的葉子含有豐富的葉綠素、氨基酸、維生素 A、 C、多酚類物質(zhì)和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)。 粽子天然健康、營(yíng)養(yǎng)全面，但是因其熱量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃，以免影響腸胃及正常飲食 。即使是腸胃健康的人，也不能在一大早或晚上睡前兩小時(shí)吃粽子，否則會(huì)使糯米停留在胃里時(shí)間太長(zhǎng)而不消化，應(yīng)盡量選在中午和下午吃，并遵循 少食多餐 的原則，每次一至兩個(gè)即可。這樣搭配飲食不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，還能過 個(gè)輕輕松松、腸胃無負(fù)擔(dān)的端午節(jié)。 。 (最少 4 個(gè)小時(shí) )。用水浸泡一宿。 。 。 ，剪掉葉子的硬梗，葉子卷成漏斗狀。 。 ，多余的葉子纏裹粽子。 4 小時(shí)。 粽子的食用指南 一定放冰箱保存 粽子的主
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