【正文】 邀請各位與我局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人面對面座談，主要目的是：一是講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)要求，二是聽取大家對做好食品安全工作的意見和建議，解答大家關(guān)心和困惑的問題。 下面，我講四點意見，供大家參考。我希望大家拋棄過去以習(xí)慣當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)、拿傳統(tǒng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的思維，盡快適應(yīng)新 的監(jiān)管模式，配合我們的監(jiān)管工作。食品安全問題社會關(guān)注度高，容忍點低。眾所周知，人類繁衍、社會進(jìn)步時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。如果連吃飯這個最基本的安全問題都得不到保障，一切都是空談。 二是食品安全既是企業(yè)的生命線，更是企業(yè)的高壓線。但是，因食品安全問題毀掉一個企業(yè)，則是一朝一夕的事情。食品企業(yè)一旦違反國家法律，觸碰到了食品安全這根“高壓線”，必 將受到法律的嚴(yán)厲懲處，從而危及企業(yè)的“生命線”。國務(wù)院曾講到“企業(yè)看好自己的門，問題就能解決一大半”。必須嚴(yán)格執(zhí)行各項法律規(guī)定和制度規(guī)范，做良心食品、安全食品，切實擔(dān)負(fù)起良心道義和社會責(zé)任。自己的“孩子”自己抱，你們必須對自己生產(chǎn)、經(jīng)營的食品負(fù)責(zé)，這種責(zé)任是首負(fù)責(zé)任，在食品生產(chǎn)、銷售全過程中，哪個環(huán)節(jié)出了問題就由哪 個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營者負(fù)第一責(zé)任，出了問題要先行賠償，要形成嚴(yán)格的追責(zé)體系。企業(yè)要嚴(yán)格自律，始終保持清醒頭腦，加強(qiáng)風(fēng)險防范意識，嚴(yán)格規(guī)范管理，從內(nèi)部、從自身做起，從小事、從點滴做出，對食品安全事故做到早防治、早發(fā)現(xiàn)、早處置。 三要做良心企業(yè)。在《左傳》中有“易子相食”的典故，但在現(xiàn)實社會中，說的粗俗一點已經(jīng)演變成了“易糞相食” 。我做的雞翅有問題，我不吃雞翅，但是我會喝牛奶 。所以說，食品生產(chǎn)、經(jīng)營者要以誠為本、以信為先，切實肩負(fù)起企業(yè)的良知和對社會的責(zé)任。作為食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)，我強(qiáng)調(diào)兩句話，就是既要講“不行”，也要講“怎么行”。同時，我們也要講“怎么行”，我將在工作中指導(dǎo)大家查找原因，改進(jìn)措施，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。這次機(jī)構(gòu)改革，按照“精簡高效”的原則，一些審批權(quán)限下放到了分局，監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了優(yōu)化，其目的也是為了方便企業(yè)，進(jìn)一步提高服務(wù)水平。一會，有關(guān)科長還將會做詳細(xì)的講解?？梢悦鞔_告訴大家，食品安全監(jiān)管，只有加 強(qiáng)，沒有削弱，抓好食品安全工作要堅持重典治亂，嚴(yán)字當(dāng)頭。嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為，讓膽敢以身試法者付出“付不起”的代價。 謝謝大家 ! 食品安全講話稿簡短 5 篇 第二篇：食品安全講話稿簡短 食品藥品安全工作是關(guān)系國計民生的大事，是社會關(guān)注、人民群眾關(guān)心的重大敏感問題。如果不付出實踐，提再響亮的口號又有什么用呢 ? “大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發(fā)生的“染色車?yán)遄印钡鹊鹊鹊?，中國的食品企業(yè)仿佛進(jìn)入了多事之秋。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你們的心是肉長的嗎 ? 人無完人，企業(yè)也沒有完美的企業(yè)，關(guān)鍵的問題不是揭過去的傷疤，而是要反省過去，放眼未來。 這是從我們自身，從最基本的消費(fèi)層面來談食品安全。 “唇亡齒寒”、“皮之不存，毛將焉附 ?”我們 能有今天的成就來 之不易，每一個員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績而驕傲自豪，這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果 !但是同樣的，我們也要在食品安全問題上保持清醒，繃緊這根弦 ! 食品安全，每一個人都有責(zé)任，這不單單是品質(zhì)管理部門的事情。由此造成的損失將會影響我們每一個人的利益。原料是我們產(chǎn)品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品，這也是我們質(zhì)量控制的 第一關(guān)。 中國的交易是關(guān)系交易，人情往來出現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營當(dāng)中也很常見。 嚴(yán)控原料關(guān)，就是要杜絕這種現(xiàn)象，制度面前沒有人情可講，相關(guān)的資格證明和指標(biāo)檢測，一個都不能少，發(fā)現(xiàn)問題更要嚴(yán)厲處置，堅決按照公司的規(guī)章辦事。 其次是生產(chǎn)。當(dāng)然了，配套的獎懲制度也是需要進(jìn)一步完善的，充分調(diào)動每一個員工的積極性。之所以說它關(guān)鍵也是因為這個環(huán)節(jié)更加漫長，可變因素更多，產(chǎn)品質(zhì)量也更容易出現(xiàn)問題。同時那些已經(jīng)超出保質(zhì)期限的產(chǎn)品也要及時處理掉。 食品安全問題是關(guān)乎消 費(fèi)者生命健康的大問題，也是關(guān)乎企業(yè)生機(jī)利益的大問題。面對我們的父母兄弟，親朋好友，這已經(jīng)不單單是生產(chǎn)經(jīng)營的問題?！边@是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當(dāng)做一句口號一句空話，要切切實實的具體到自己的行動中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。今年，在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)通過嚴(yán)管、勤查、快糾等一系列措施大力整治了鎮(zhèn)內(nèi)各類食藥安全違法行為，全鎮(zhèn)食藥安全形勢得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。其中：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié) 15 家，食品流通環(huán)節(jié) 79 家 。藥械經(jīng)營使用單位15 家 。管理對象點多線長，管理任務(wù)繁重，管理責(zé)任巨大。我鎮(zhèn)始終堅持屬地管理原則，由書記抓總，成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管副鎮(zhèn)長任副組長，各單位負(fù)責(zé)人為成員的鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組，食藥日常工作由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、管理、協(xié)調(diào)，真正做到把食藥安全放在心上，抓在手上。以食品藥品監(jiān)督管理所的執(zhí)法監(jiān)督職能為核心，與全部村 (居 )委會簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確各村食品安全協(xié)管員、信息員的工作職責(zé)，充分發(fā)揮村干部熟悉村情、民情的優(yōu)勢，加強(qiáng)日常 巡查，發(fā)動群眾收集信息、查找隱患。 ㈡抓宣傳認(rèn)識 我們充分利用報紙網(wǎng)站、橫幅標(biāo)語、宣傳車、宣傳欄等媒介大力宣傳食品藥品相關(guān)的法律法規(guī)，動員引導(dǎo)群眾和從業(yè)人員關(guān)心、支持、參與食品藥品安全工作，大力宣傳食品藥品安全知識、識別食品藥品質(zhì)量真假優(yōu)劣方法，提高人民群眾的法律和維權(quán)意識，提高從業(yè)人員的安全責(zé)任意識，自覺抵制不安全食品藥品，構(gòu)建全民參與、全民重視的和諧外部環(huán)境。 ㈢抓監(jiān)督管理 一 是抓好環(huán)節(jié)監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品藥品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)藥品消費(fèi)環(huán)節(jié)的各項環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保管理橫向到邊、縱向到底。二是嚴(yán)格執(zhí)法，對鎮(zhèn)內(nèi)的食品藥品相關(guān)的違法犯法行為，一旦發(fā)現(xiàn)，立即行動，絕不手軟。出動執(zhí)法人次 165次，責(zé)令整改重大安全隱患 5 起。 三、下一步工作打算 下一步就創(chuàng)建食品安全示范縣工作，我們鄭重承諾：一是著力隊伍建設(shè)，以“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象”為目標(biāo)，建設(shè)一支作風(fēng)過硬、業(yè)務(wù)精湛、廉潔高效的食藥監(jiān)管隊伍。三是加大巡查監(jiān)管力度，拓寬信息渠道，加強(qiáng)聯(lián)合檢查和日常巡查，對重點單位、大型活動采取重點巡查、提前檢查，確保無重 大事故發(fā)生。黨委政府將按照現(xiàn)行的財政體系落實食品安全工作經(jīng)費(fèi)，建立健全各級各類食品安全監(jiān)管體系和應(yīng)急預(yù)案，提供組織保障、制度保障、經(jīng)費(fèi)保障，做食藥監(jiān)管隊伍的堅強(qiáng)后盾。我們將牢記習(xí)關(guān)于保障食品安全的總要求，圍繞縣委縣政府的總部署，緊扣創(chuàng)建食品安全示范縣的總目標(biāo)，再宣傳、再動員、再認(rèn)識、再提高，強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品監(jiān)督管理工作，助推我縣成功創(chuàng)建成為食品安全示范縣。 一、注重食品安全綜合協(xié)調(diào)，正確履行食品安全監(jiān)管的職能。要按照現(xiàn)有的職責(zé)，作好充分準(zhǔn)備，有建設(shè)、創(chuàng)造性地做好各項工作。 二、突出三大監(jiān)管重點，打造全面完善 的食藥監(jiān)管體系 今年我縣食品藥品安全工作總的要求是：堅持“疏堵結(jié)合、打防并舉，標(biāo)本兼治、重在治本”原則，以推進(jìn)食品藥品市場專項整治工作為主線，以創(chuàng)新體制機(jī)制為突破，建立食品藥品安全監(jiān)管長 三、食品藥品監(jiān)督管理工作應(yīng)做到統(tǒng)籌兼顧。要落實科學(xué)發(fā)展觀，必須堅持做到“五個統(tǒng)籌”。五個“統(tǒng)籌”是完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的重要指導(dǎo)方針，也是對食品藥品監(jiān)管工作提出的新的、更高的要求，每一個統(tǒng)籌都具有豐富內(nèi)涵和深刻含義，都賦予了食品藥品監(jiān)管工作嶄新的內(nèi)容。 科學(xué)是一種最逼近真理的盡可能不包含自相矛盾的知識體系，其本質(zhì)就是求真 。根據(jù)這兩個定義，我認(rèn)為，食品藥品的科學(xué)監(jiān)管理念就是要在監(jiān)管活動中運(yùn)用唯物主義的辯證法，采取行之有效措施 ，從實際出法，以高度的責(zé)任感、使命感，轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管方法，提高監(jiān)管效率，樹立良好形象。 我的演講到此結(jié)束，謝謝 ! 食品安全講話稿 4 同學(xué)們：大家好 !今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行 。健康，何等重要 !生命，何等珍貴 !一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏 。廣東的“瘦肉精”事件 ，令我們望肉而怯步 。去年 8 月 8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131 人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚 ?，F(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。食品安全需要你我共同的努力。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧 ! 食品安全講話稿 5 同志們： 國家為了解決食品安全監(jiān)管體制的一些弊端，積極回應(yīng)老百姓對食品安全的熱切期盼，進(jìn)行了食品安全監(jiān)管體制改革。我們 _分局就是在這種大背景下成立的。希望能通過這樣的活動， 能增進(jìn)我們之間溝通和了解，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。 一、適應(yīng)新模式，開創(chuàng)監(jiān)管新局面 這次監(jiān)管模式改革后，安全監(jiān)管工作的模式將與以往會有很大的不同，大家可能會有感覺不適應(yīng)、不習(xí)慣的地方。 二、認(rèn)清形勢，切實增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感 食品安全，直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，直接關(guān)系人類的生存繁衍和社會的和諧穩(wěn)定。我想也在在座各位所普遍關(guān)心的問題，食品安全之所以受到空前廣泛的關(guān)注和重視，我認(rèn)為主要有以下原因： 一是食品安全是人民群眾身體健康和生命安全最基本的保障。食品安全是人類生存的基本保障之一，是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實的利益問題，是人民群眾的第一訴求?！帮垺弊值姆斌w字怎么寫 ?是一個“食” +“反”，古人說了，“食不好，就要反”。在座的各位應(yīng)該都有切身體會，經(jīng)營規(guī)模的發(fā)展壯大，消費(fèi)者信心的建立，要經(jīng)過多年的艱苦努力?！叭鼓谭邸笔录⑹疚覀儯菏称钒踩鹿士梢詺У粢粋€企業(yè)，也可以毀掉一個行業(yè)。 三、敢于擔(dān)當(dāng)，切實負(fù)起食品安全的 主體責(zé)任 作為食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體，要承擔(dān)起食品安全的第一責(zé)任人重任。維護(hù)食品安全，你們有著義不容辭、責(zé)無旁貸的責(zé)任。 一要擔(dān)負(fù)首負(fù)責(zé)任。 二要恪守 自律準(zhǔn)則。要自覺執(zhí)行法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格作業(yè)規(guī)范，時刻保持對法律的敬畏心理，絕不生產(chǎn)、經(jīng)營假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品?！笆场弊植痖_來的意思就是“人要有點良心”。所謂“易糞相食”，就是有的食品的生產(chǎn)、經(jīng)營者清楚自己制作、銷售的食品是垃圾、有問題，因此 從來不吃。我賣的牛奶有問題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。 四、做好服務(wù)，共同促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展 在座的各位，既是我們監(jiān)管的對象，也是我們服務(wù)的主體。對那些達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營行為，我們理直氣壯講“不行”，絕不能拿人民群眾生命安全和身體健康作兒戲。 一是優(yōu)化服務(wù)流程，積極提供優(yōu)質(zhì)便民服務(wù)。今后，我們將進(jìn)一步優(yōu)化辦事流程，提高工作效率，努力為大家提供優(yōu)質(zhì)方便的服務(wù)。 二是強(qiáng)化監(jiān)管力度，實施嚴(yán)格的安全監(jiān)管。今后，我們將進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段，完 善制度機(jī)制，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢，從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件。 同志們，保障人民群眾飲食安全，為企業(yè)發(fā)展提供更好的服務(wù)，是我們食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)盡的職責(zé)，歡迎企業(yè)對我們的工作進(jìn)行監(jiān)督，共同做好食品安全工作。希望大家認(rèn)真貫徹落實省、杭州市政府的各項工作部署，扎扎實實地抓好食品安全工作，為深入開展“平安建德”建設(shè)、構(gòu)建和諧社會，為我市經(jīng)濟(jì)全面持續(xù)可協(xié)調(diào)發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。之所以說會議重要，主要有三個方面的涵義：一是食品安全關(guān)系每個人的切身利益，人人都需要安全的食品?？赡艽?家都聽過這樣一個段子：早上起床喝一杯三聚氰胺牛奶，吃兩個染色饅頭，夾一塊瘦肉精火腿，切一個蘇丹紅咸蛋 。晚上喝一瓶甲醇勾兌的酒。普通百姓對食品問題實在沒有應(yīng)對的辦法，只好自嘲“沒有吃遍元素周期表，都不好意思說自己是中國人”，或者說“在中國只有兩樣不能吃，即這也不能吃，那也不能吃 !”?！辈粌H如此，近期就連老字號食品也接連出現(xiàn)安全問題，媒體報道 中華老字號稻香村的店鋪出現(xiàn)了豬血冒充制作假的鴨血豆腐 。三是這次會議的內(nèi)容很豐富。 去年，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全市各級各部門齊心協(xié)力，攻堅克難，嚴(yán)肅查處了一批食品安全違法違規(guī)案件，規(guī)范了食品市場秩序，較好地完成了省食安委確定的工作任 務(wù)，全市沒有發(fā)生較大級以上食品安全事件，食品安全形勢趨于穩(wěn)定，為促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會科學(xué)跨越發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。眾所周知，人類繁衍、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會進(jìn)步時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。做好食品安全工作是以人為本執(zhí)政理念的具體體現(xiàn)，如果連吃飯這個最基本的安全問題都得不到保障，談以人為本就失去了根本的意義。堅持以人為本執(zhí)政理念，就必須對人民群眾高度負(fù)