幼兒園食品檢查整改措施-在線瀏覽
2025-06-19 07:47本頁面
【正文】 內(nèi)重新打造隔墻燒火爐灶，設(shè)置專用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設(shè)。 二、建立建全各種規(guī)章制度，明確責(zé)任，落實(shí)到人，提高食堂工作人員的安全意識。 四、嚴(yán)把采購關(guān)，采購時(shí)要索取檢驗(yàn)合格證或報(bào)告單，有固定采購場所，不采購“三無產(chǎn)品”及流動(dòng)攤點(diǎn)的食品及原料。 六、針對檢查的問題，具體措施如下： 《餐飲服務(wù)許可證》與張蓮花的《健康合格證》會(huì)在近期到相關(guān)部門辦理。 設(shè)立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。 做好食品原材料的采購，驗(yàn)收和保存工作，做到有記錄，有存樣。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并 定期檢查。確保飯菜既衛(wèi)生又保溫。 烹調(diào)間內(nèi)重新打造隔墻燒火爐灶，設(shè)置專用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設(shè)。 一、強(qiáng)化安全隱患排查機(jī)制 領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每天、每周進(jìn)行一次安全保衛(wèi)工作大檢查，將發(fā)現(xiàn)的隱患杜絕在萌芽狀態(tài)。幼兒園圍墻及重點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施有無安全隱患和警示標(biāo)志 。電線路是否老化 。 (二 )排查幼兒園食品衛(wèi)生安全隱患。學(xué)校食堂用電是否規(guī)范，開關(guān)是否損壞 。食堂的門窗、防蠅紗窗是否及時(shí)關(guān)閉。消防通道是否暢通 。消防報(bào)警裝置和應(yīng)急照明裝置是否正常 。校內(nèi)是否存在使用明火的現(xiàn)象 。 (四 )排查園車安全隱患。對學(xué)生路途安全是否采取了向家長的預(yù)告通報(bào)制度。在排查安全隱患和整改工作中，要認(rèn)真做好記錄，填寫安全隱患排查登記表。在排查過程中，如果遇到不能下結(jié)論的問題，應(yīng)請有關(guān)部門和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行鑒定，以防事故發(fā)生。每周一升旗時(shí)要加強(qiáng)幼兒安全教育和管理，每月必出安全宣傳資料，有效預(yù)防和控制學(xué)校安全責(zé)任事故發(fā)生。事故隱患在未整改完成前，必須每次 都報(bào)，直至事故隱患整改完成。對于一般事故隱患，由有關(guān)人員立即組織整改。安全隱患的處理由主要領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)組織各業(yè)務(wù)部門進(jìn)行整改，做到項(xiàng)目落實(shí)、措施落實(shí)、資金落實(shí)、時(shí)間落實(shí)、責(zé)任落實(shí)。安全隱患排除前或者排除過程中無法保證師生安全的，應(yīng)立即從危險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)撤離，并疏散可能危及的其他人員，設(shè)置警戒標(biāo)志，暫時(shí)停止使用， 對暫時(shí)停止使用的相關(guān)裝置、設(shè)施、設(shè)備，應(yīng)當(dāng)封存、維護(hù)和保養(yǎng)，防止事故發(fā)生。 一、縣安管科來我園檢查工作情況：不安全問題及隱患（ 1）配電箱前雜物較多（
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