【正文】 調(diào)價(jià)工作； 三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近 100余種 二、存在的不足： 第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 一是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四； 二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高 ； 三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料； 四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高； 三、下一步努力方向： 第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。 2021 年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下 2021 年共完成甲供材料設(shè)備采購計(jì)劃 88份新簽合同 20份完成乙供材料計(jì)劃核批 價(jià)格 140 份共計(jì)完成材料設(shè)備采購計(jì)劃 228 份執(zhí)行情況良好較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。 2021 年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明在采購工作中做到公開、公平、公正。即使在時(shí)間緊任務(wù)重的時(shí)候也始終堅(jiān)持這個(gè)原則邀請審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。 完善制度職責(zé)明確按章辦事。制度清楚操作有據(jù)可查為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購計(jì)劃公開招標(biāo)邀標(biāo)單位都在三家以上有的多達(dá)十余家并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與增加陽光采購?fù)该鞫日嬲龅浇档统杀尽?保護(hù)公司利益。實(shí)施公開透明的陽光采購策略后同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了35。 監(jiān)督機(jī)制基本形成。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平保證貨比三家質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料減少工程成本提高采購效率提高企業(yè)利潤。要求各長期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮個(gè)百分點(diǎn)當(dāng)然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整。 力求最大限度的控制成本為公司節(jié)約每一分錢。 三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào) 2021 年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會流失。建立了合格供方名錄在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前對商家進(jìn)行評價(jià)和分析合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。我們發(fā)展了諸如達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。 四、步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理 2021 年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、設(shè)備信息的管理每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底保持了信息資料的完整同時(shí)輸入電腦保存建立采供部材料、設(shè)備信息庫以備隨時(shí)查閱、對比。 六、 2021年將具體從以下幾方面予以改進(jìn) 公司推行流程管理的契機(jī)細(xì)化采購管理流程 10 個(gè)房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。 制定采購預(yù)算與估計(jì)成本。它不單對項(xiàng)目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)以便對采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測與控制確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。 改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量又能有力的控制采購支出。 建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。 建立同一類貨物的價(jià)格目錄。 采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià)。在 202021 年的工作中我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)借鑒好的工作方法努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神增強(qiáng)責(zé)任意識提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司在新的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。經(jīng)過初步統(tǒng)計(jì)，采購部全年共接各部門采購單 564張（根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報(bào)賬記錄統(tǒng)計(jì)），累計(jì)采購各類物資 700 余項(xiàng)，完成率達(dá)到 98℅以上。 一、完善酒店相關(guān)采購制度。 二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系，保障生鮮和日用品的正常供給在過去的一年里，酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮（海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等）基本能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的送到酒店。 三、采購數(shù)據(jù)的信息化管理 有鑒于過去一年在采購工作中出現(xiàn)的諸多弊端，如采購的及時(shí)性等問題 ，并針對其中一些突出問題進(jìn)行了歸納總結(jié)，其無序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類問題的重要影響因素。采購部對各類供貨商進(jìn)行資料整理，建立采購信息庫，以備隨時(shí)查詢、對比（其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應(yīng)物品、產(chǎn)品價(jià)格，生鮮的價(jià)格每月更新，尤其加強(qiáng)申購單的電子檔管理）。酒店出現(xiàn)過香煙質(zhì)量問題，在問題出現(xiàn)的同時(shí)，采購部第 一時(shí)間和所負(fù)責(zé)的采購員聯(lián)系，并協(xié)助人事部進(jìn)行調(diào)差鑒定，最終是問題得到圓滿解決（并非質(zhì)量問題）。在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)直接支持領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品，餐飲部所補(bǔ)餐具都及時(shí)的完成采購。在本年的采購工作中對上述幾方面的把握的力度有待加強(qiáng)，申購單往往沒有庫房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強(qiáng)原則，避免重復(fù)采購。隨著全國各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生，食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。因此，采購部采購源頭著手，要求各供應(yīng)商對其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其所售物品符合國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。除此之外，