清沐酒店管理有限公司培訓方案建議書-在線瀏覽
2024-07-25 15:00本頁面
【正文】 訓有大致了解，具體描述如下： ① 關于培訓意識 通過 與店長及員工的交流發(fā)現，店長與員工的培訓意識較弱，對培訓的認識不足，覺得工作不需要太多培訓， 6 認識不到培訓對工作的積極作用。 ② 關于培訓現狀 通過訪談得知，公司目前有專職培訓師，每兩月公司會組織全員進行培 訓。 ③ 關于培訓內容 公司層面組織的培訓以企業(yè)文化培訓為主， 店長店內培訓主要以業(yè)務操作培訓為主，但培訓內容不統(tǒng)一，各店長培訓都按照自己的需要來。 ④ 關于培訓實施 公司的培訓實施沒有專人統(tǒng)一統(tǒng)籌安排，缺乏相應的培訓制度，也缺乏比較完善的培訓考核機制。 7 酒店培訓需求分析 一、 關于普通員工的培訓需求 結合清沐酒店的 發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，通過對店長及部分員工的訪談，基于經濟型酒店行業(yè)服務人員的崗位要求，初步可以確定，清沐酒店基層員工的培訓需求集中在以下幾個方面： 1. 顧客接待禮儀 2. 職場形象禮儀 3. 顧客溝通技巧 4. 心態(tài)情緒管理 5. 客戶服務意識 6. 職業(yè)素質提升 二、 關于店長的培訓需求 通過訪談得知，店長們對本職工作比較滿意，都覺得自己比較能夠勝任店長工作，但部分店長也表達了對公司培訓的期望，她們期望通過公司的培訓，在以下幾個方面得到提升： 8 1. 員工激勵技巧 2. 團隊文化建設 3. 管理技能提升 4. 酒店專業(yè)知識 5. 員工培訓技能 6. 高效溝通技能 三、 關于公司整體培訓 需求 通過對清沐酒店集團書面資料的了解以及對董事長李加財先生本人的溝通，可以得知 清沐將利用資本運作和產業(yè)發(fā)展平臺，完善管理機制、提升服務，不斷開拓創(chuàng)新，在未來三年內，占領華東地區(qū)各主要城市，門店突破 100家，進而輻射全中國，把服務的溫暖播種在每一個清沐會員的心中 。 9 清沐酒店員工培養(yǎng)方案 通過 上述對清沐酒店集團的分析，本人以為采取培訓項目制對酒店員工進行培訓是最佳的方式。 一、 項目目的 ● 開展 員工 培養(yǎng)項目的必要性 員工是清沐酒店銷售業(yè)績的直接創(chuàng)造者，是公司營銷戰(zhàn)略落地的執(zhí)行者。 ● 員工 培養(yǎng)項目的實施背景 員工的素質構成一般包括 Attitude(態(tài)度 )、 Knowledge(知識 )、 Skill(技能 )三項，員工的績效 也是通過這
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