【正文】 ............................ 45 10. 節(jié)能 ........................................................................................................... 47 . 節(jié)能 ......................................................................................................... 47 . 節(jié)水 ......................................................................................................... 47 11. 生產(chǎn)組織和勞動定員 ................................................................................ 48 . 組織機 構(gòu) ................................................................................................. 48 . 勞動定員 ................................................................................................. 49 . 培訓 ......................................................................................................... 49 12. 施工條件和進度計劃 ................................................................................ 50 . 原則與步驟 ............................................................................................. 50 . 項目的實施 ............................................................................................. 50 . 調(diào)試與試運轉(zhuǎn) .......................................................................................... 50 . 項目實施計劃 .......................................................................................... 50 13. 投資估算與資金籌措 ................................................................................ 52 . 投資估算依據(jù) .......................................................................................... 52 . 項目總投資估算 ...................................................................................... 52 . 資金來源及資金籌措 .............................................................................. 53 . 投資計劃 ................................................................................................. 53 14. 項目評價 ................................................................................................... 54 . 基礎(chǔ)資料 ................................................................................................. 54 . 環(huán)境效益評價 .......................................................................................... 55 . 社會效益評價 .......................................................................................... 56 . 項目年效益估算 ...................................................................................... 56 . 項目總經(jīng)營成本費用估算 ...................................................................... 56 . 財務(wù)盈利能力分析 .................................................................................. 59 . 清償能力分析 .......................................................................................... 60 . 不確定性分析 .......................................................................................... 60 . 財務(wù)評價 ................................................................................................. 61 15. 結(jié)論和建議 ............................................................................................... 63 . 項目主要風險及其防范措施 .................................................................. 63 . 結(jié)論與建議 ............................................................................................. 63 5 1. 總論 . 概述 . 項目名稱 項目名稱： XXXX醬菜調(diào)味品有限公司 廢 水處理工程 . 承辦單位概況 企業(yè)名稱： XXXX醬菜調(diào)味品有限公司 地 址： XX 省 XX 市 經(jīng)營方式：生產(chǎn)、經(jīng)營 公司 法人： XXXX 醬菜調(diào)味品有限公司是一家以蔬菜加工為主 ， 生產(chǎn)醬腌菜、調(diào)味品、紅油系列小菜的中國大型農(nóng)副產(chǎn)口加工企業(yè)。 公司創(chuàng)建于 1991 年，占地 110 余畝，擁有固定資產(chǎn)總額 7800 多萬元，有職工 1356 人。 在 XXXX醬菜調(diào)味品有限公司 生產(chǎn)現(xiàn)場 ，重點對計劃實施 工程的 醬菜 生產(chǎn)線 進行了考察。通過對實際情況及相關(guān)資料的仔細研究和分析，摸清了 企業(yè)產(chǎn)及排污現(xiàn)狀，確定了需實施的項目及規(guī)模。在對項目進行了充分的技術(shù)經(jīng)濟 評價后，提出了可行性研究結(jié)論。 . 項目提出的背景和建設(shè)的必要性 . 項目的提出背景 XXXX 醬菜調(diào)味品有限公司是一家以蔬菜加工為主的大型食品企業(yè)。 公司實力雄厚，通過 16 年的快速發(fā)展，技術(shù)力量、工藝設(shè)備、檢測設(shè)施等均達到國內(nèi) 先進水平；擁有醬腌菜 (佐料、配料、紅油小菜 )、調(diào)料（香辣調(diào)料、火鍋調(diào)料）產(chǎn)品生產(chǎn)線；公司依靠大專院校的最新科研技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)泡菜工藝及現(xiàn)代先進的食品加工包裝技術(shù)，挖掘、研究、開發(fā)出二十余種泡菜、調(diào)味品系列產(chǎn)品；年加工鮮蔬菜近 10 萬噸；公司在全國三十多省、市、自治區(qū)設(shè)有分公司或銷售總代理，銷售形勢良好，在全國各地掀起了一種獨特的泡菜飲食文化，是名符其實的“中國泡菜大王”。 2021 年至 2021 年連續(xù) 六年被授予“ XX 省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”稱號，首批通過食品安全生產(chǎn)許可證（ QS）認證，注冊商標“ XX”被評為 XX 省著名商標，是 XX 省質(zhì)量管理先進單位， XX 省質(zhì)量信譽等級 AAA 級企業(yè)。 7 2021 年公司加工鮮蔬菜 萬噸，生產(chǎn)成品 萬噸，完成銷售收入12500 萬元，實現(xiàn)利稅： 1420 萬元。現(xiàn)有的污水治理設(shè)施在工藝和設(shè)備上都有些缺陷，隨著生產(chǎn)工藝的改進和 運行時間的增加，該污水處理設(shè)施已不能滿足確保污水穩(wěn)定達標排放。因此，對 XXXX 醬菜調(diào)味品有限公司 污水處理設(shè)施進行改造勢在必行。生產(chǎn)過程的廢水主要來自 原料、半成品、成品清洗廢水， 生產(chǎn)設(shè)備的洗滌水 廢水，車間沖洗水等 。由于 廢水日排放量較大，且 污染物濃度 很高，對水環(huán)境危害很大，對其進行治理刻不容緩。 XXXX 醬菜調(diào)味品有限公司 地處 岷 江邊，是三峽庫區(qū)水環(huán)境影響區(qū)，其工業(yè)廢水不經(jīng)處理直接排放，將給下游造成水體污染，特別給三峽庫區(qū)的水體造成了污染。從污水處理站進水開始，至處理構(gòu)筑物出口 5 米處 (延伸至總排口 )，動力線則 從污水處理站配電站進線開始，自來水線從送至污水處理站界線范圍內(nèi)進水端開始。 （ 2）結(jié)合節(jié)能減排、清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟 等產(chǎn)業(yè)政策，盡力做到資源回收，綜合利用。 （ 3） 污染治理工程 設(shè)計既考慮采用工藝先進、技術(shù)可靠，能夠?qū)崿F(xiàn)自動化控制和集中管理方便的方案，又經(jīng)濟合理、節(jié)約用地、節(jié)約能源，降低運行管理費用。 （ 5）達到現(xiàn)行的國家和地方有關(guān)標準、規(guī)范和規(guī)定。 （ 7） 工藝設(shè)備的選型適當，布置合理，操作方便，確保安全生產(chǎn)和勞動衛(wèi)生 條件良好。 . 可行性研究結(jié)論 . 可行性研究結(jié)論 XXXX 醬菜調(diào)味品有限公司 是一家以蔬菜為原料生產(chǎn)醬菜和食用調(diào)味品的企業(yè)， 擁有醬腌菜 (佐料、配料、紅油小菜 )、調(diào)料（香辣調(diào)料、火鍋調(diào)料）產(chǎn)品生產(chǎn)線 ，產(chǎn)品遠銷全國各地。 可行性研究結(jié)論認為： 工程選擇的工藝技術(shù)是可行的，工程總投資的估算是可信的。 工程規(guī)模為日處理廢水 2500 m3/h， 工程建設(shè)總投資為 萬元，每噸廢水的運行費用為 元， COD 去除費用為 元 /。經(jīng)計算，每年可減少 COD 年排放量 1734 噸，減少 BOD 年排放量 520 噸，減少 NH3 11 N 年排放量 32 噸，減少 SS 年排放量 438 噸。在農(nóng)產(chǎn)品擺脫長期短缺局面，實現(xiàn)總量平衡的歷史性跨躍的同時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出。加入世界貿(mào)易組織（ WTO）后，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更大的挑戰(zhàn)，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭將更趨激烈。 目前，我國蔬菜總產(chǎn)量占世界的一半以上，已發(fā)展成為我國種植業(yè)中的第二大類產(chǎn)品，出口量居世界第一位。加工產(chǎn)品仍以傳統(tǒng)的腌菜、泡菜、制干為主，近幾年才逐步在沿海地區(qū)建立了一些以出口為主的速凍菜、罐藏菜、脫水菜加工企業(yè)。要大力提高采后清洗、分級、預冷、保鮮、破碎、殺菌和包裝等商品化處理程度，推行凈菜上市。加快發(fā)展具有出口潛力的蔬菜罐頭、速凍菜、脫水菜、蔬菜汁、蔬菜粉、蔬菜脆片以及膨化蔬菜和保健 蔬菜等。 在加工企業(yè)布局上，要在蔬菜集中產(chǎn)地建設(shè)一批凈菜上市加工企業(yè)，在沿海和有出口條件的地區(qū)建設(shè)一批出口蔬菜加工企業(yè)，對傳統(tǒng)的有地方特色的蔬菜加工企業(yè)給予適當扶持。 隨著三峽庫區(qū)建設(shè)的完成，庫區(qū)上游及其上游污染防治設(shè)施的建設(shè)，國家將上游污染源的控制提高到一個新的高度，三峽庫區(qū)及上游的生態(tài)環(huán)境狀況對庫 區(qū)水質(zhì)的影響也直接關(guān)系到子孫后代的生存環(huán)境。 《 XX 省人民政府關(guān)于開展 2021 年工業(yè)污染源綜合整治工作的通知》提出：“ 發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，創(chuàng)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型企業(yè)。從源頭控制污染，大力推行清潔生產(chǎn)，把發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重 要措施，努力構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型企業(yè)。由于投資、生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)、管理等原因，大部分企業(yè)的綜合利用率較低，而廢水治理則是剛起步。 XXXX 醬菜調(diào)味品有限公司 廢水排入 XX 市的體泉河。 XXXX 醬菜調(diào)味品有限公司 作為 XX 醬菜很業(yè)的龍頭 企業(yè)，必須嚴格執(zhí)行國家和地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)，對生產(chǎn)中所有排污環(huán)節(jié)進行達標治理。 醬菜主要生產(chǎn)工藝如下： 鹽漬 → 清洗 → 消毒 → 瀝水 → 調(diào)合 → 包裝 → 入庫 待售 。原有的環(huán)保設(shè)施為了適應(yīng)新的生產(chǎn)能力，也進行過技術(shù)改造。 跟 據(jù) 對該公司廢 水來源及水質(zhì)參數(shù)數(shù)據(jù)分析 ，公司醬菜廢 水為高濃度廢水，廢