【摘要】餐飲服務(wù)日常監(jiān)管及現(xiàn)場檢查工作程序?重慶市食品藥品監(jiān)督管理局墊江縣分局?食品藥品監(jiān)管一科賀正榮?聯(lián)系電話:7451266218983338976?郵箱:?QQ:592841982主要內(nèi)容:一、餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管二、現(xiàn)場檢查工作程序及要求三、常用幾種文書制作要求四、常見違法行為的處
2024-11-01 21:16
【摘要】餐飲業(yè)食品安全保障介紹要點?1、有關(guān)概念?2、《食品安全法》簡介?3、食物中毒的應(yīng)急處置原則?4、食物中毒的預(yù)防要點目的:了解相關(guān)概念,增強(qiáng)法制意識,提高預(yù)防、控制和處置食物中毒的能力。一、有關(guān)概念?食品的概念:食品是指各種供人們食用或者飲用的成品和原料,以及按照傳統(tǒng)既
2025-03-04 18:19
【摘要】第三章酒吧與咖啡廳服務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解中外名酒的分類、品牌名稱和特點。?掌握紅葡萄酒和白葡萄酒的知識和服務(wù)技術(shù)。?了解雞尾酒知識,初步掌握其調(diào)制和服務(wù)方法。?掌握咖啡調(diào)制、咖啡服務(wù)的一般程序和要領(lǐng)。第一節(jié)酒水知識一、酒的定義和分類酒是一種用水果、谷物、花瓣、淀粉
2025-02-12 08:53
【摘要】優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù),2024/11/20,2,優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù),,2024/11/20,3,優(yōu)質(zhì)護(hù)理的重要性及必要性,“優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)”被國家和政府確定為深化醫(yī)療體制改革一項重要任務(wù),是公立醫(yī)院改革重要組成部分,...
2024-11-20 22:01
【摘要】中管網(wǎng)通用業(yè)頻道2020/7/71FoodandBeverageService中管網(wǎng)通用業(yè)頻道2020/7/72歡迎和問候語?Goodmorning(afternoon,evening),sir(madam)?Howdoyoudo??Howdoyoudo??Glad/Nice
2024-08-04 13:20
【摘要】餐飲服務(wù)語言技巧餐飲接待服務(wù)工作中離不開語言,優(yōu)美的語言會給客人以溫暖和自尊。餐廳服務(wù)工作在語言的使用上具體可以分為基本服務(wù)用語和餐廳服務(wù)用語兩部分。1.基本服務(wù)用語(1)"歡迎!"或"歡迎您!""您好!"客人來到餐廳時,迎賓員和服務(wù)員要及時使用此語。
2024-10-25 21:41
【摘要】(海量營銷管理培訓(xùn)資料下載)衛(wèi)生服務(wù)研究第一節(jié)概述(海量營銷管理培訓(xùn)資料下載)概念:衛(wèi)生服務(wù)研究是從衛(wèi)生服務(wù)的供方、需方和第三方及其相互關(guān)系出發(fā),研究衛(wèi)生系統(tǒng)為一定的目的使用衛(wèi)生資源,向居民提供醫(yī)療、預(yù)防、保健、康復(fù)等衛(wèi)生服務(wù)的過程。一、衛(wèi)生服務(wù)研究的意義與目的衛(wèi)生服務(wù)研究領(lǐng)域中普遍關(guān)注的三個問題:1.提
2024-10-21 19:31
【摘要】《餐飲管理》培訓(xùn)講義教學(xué)目的:通過對本門課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生理解和掌握餐飲管理的基本原理和基本知識,使學(xué)生具備基本的餐飲服務(wù)的技能、意識及餐飲管理的能力,為今后在實際工作中能更好地在旅游企業(yè)服務(wù)和管理打好理論和意識基礎(chǔ)。教學(xué)內(nèi)容:第一章餐飲管理基本原理概述教學(xué)目的:通過對本章的學(xué)習(xí),使學(xué)生理解和掌握餐飲產(chǎn)品基本原理。教學(xué)內(nèi)容:第一節(jié)
2024-10-20 09:28
2024-11-20 22:00
【摘要】L/O/G/O禮儀的目的展現(xiàn)個人的端莊、大方、自信客人感受到被尊重為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女我看到的禮儀是…3頭發(fā)規(guī)范面部規(guī)范手部規(guī)范工裝規(guī)范鞋子規(guī)范飾物規(guī)范儀容儀表好朋友照鏡子坐姿禮儀蹲資禮儀站姿禮儀避讓禮儀遞送禮儀介紹握
2024-10-12 12:52
【摘要】前臺操作及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)如家酒店連鎖FrontOfficeSOP培訓(xùn)對象?該培訓(xùn)講義涉及內(nèi)容適用于以下人員:–新進(jìn)店長–新進(jìn)值班經(jīng)理–新進(jìn)前臺服務(wù)員–成熟店前臺工作人員培訓(xùn)目的-新迚人員?通過培訓(xùn)使酒店新進(jìn)店長及前臺員工,能夠基本掌握各項前臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程?新
2025-02-28 20:59
【摘要】1,服務(wù)行銷培訓(xùn),2,服務(wù)的定義,服務(wù)是由提供服務(wù)的一方借助人或機(jī)器的力量,來施加於接受服務(wù)的另一方或其所有物體的過程,這些過程包含一些非實體的行動、表現(xiàn)與努力。是一種無形性的商品,可用來滿足消費(fèi)者及...
2024-11-20 00:07
【摘要】餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序一)中餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序01、接受預(yù)訂程序服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提示1)接聽電話在響鈴3下前接聽電話2)歡迎客人用友好的并微笑的聲音對客人說“早上好/下午好/晚上好,這里是xx中餐廳,我的名字是xxx,請問我有什么可以幫助你?”3)接受預(yù)定禮貌地記錄下所有相關(guān)的資料?預(yù)約人的
【摘要】講師:鮑國棟Contents目錄第一章基礎(chǔ)培訓(xùn)第二章提升培訓(xùn)Contents目錄第一章基礎(chǔ)培訓(xùn)第一節(jié)儀容儀表第二節(jié)禮貌用語第三節(jié)服務(wù)工作流程第四節(jié)崗位職責(zé)第二章提升培訓(xùn)第五節(jié)安全培訓(xùn)
2025-04-11 12:10
【摘要】餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查支隊-楊超2022/2/10?餐飲業(yè)是與消費(fèi)者關(guān)系最為密切的食品行業(yè),同時也是食品安全風(fēng)險最高、最易發(fā)生食物中毒的食品行業(yè)。但食物中毒并不是不可預(yù)防,每個餐飲單位和從業(yè)人員都可以采取措施,預(yù)防中毒的發(fā)生。?首先企業(yè)開展食品安全自身管理設(shè)立食品安
2025-03-02 15:08