【正文】 化組織經(jīng)營模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收 。 兼顧長白山獨(dú)特的旅游資源，養(yǎng)殖基地將被建成觀光農(nóng)業(yè)園，形 成具有顯著的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。 4 第二章 背景及必要性 2． 1 項(xiàng)目建設(shè)背景 本項(xiàng)目的建設(shè)符合吉林省提出的實(shí)現(xiàn)生態(tài)資源可持續(xù)利用及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的政策。 發(fā)展以無公害 、綠色的 畜禽 為代表是我國食品發(fā)展的 趨勢，符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。公司所在地地處吉林省東南部，長白山腹地，鴨綠江畔，屬中溫帶濕潤氣候區(qū)，特別適合發(fā)展畜牧業(yè)。基地的建立，激發(fā)了當(dāng)?shù)貜V大農(nóng)民種植、養(yǎng)殖的積極性，為無公害 畜牧業(yè) 的生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的原料。 合作社在發(fā)展自身基地的基礎(chǔ)同時(shí)，積極派出科技人員、有關(guān)學(xué)者深入到周邊農(nóng)戶的生產(chǎn)基地傳授新技術(shù)，幫助農(nóng)戶提高生 5 產(chǎn)技術(shù)能力，為公司今后基地規(guī)模的發(fā)展壯大、發(fā)展定單農(nóng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 2021 年 某某 市發(fā)生了特大洪水， 某某 是重災(zāi)區(qū)，有些家庭損失慘重，沒有能力發(fā)展家庭經(jīng)濟(jì)，導(dǎo)致生活貧困。 根據(jù)殘疾人抽樣調(diào)查，我市有殘疾人 12588 人，這是一個(gè)人口眾多、特性突出、特別困難的社會群體。 2． 2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 某某 市 某某 坡口村 某某 養(yǎng)殖合作社 按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的無公害畜牧 產(chǎn)品，市場前景廣闊，是廣大消費(fèi)者難得的優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。合作社生產(chǎn)所需原料來源 80％來自于與周邊地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的廣大農(nóng)民簽定的定單農(nóng)業(yè)，這樣既發(fā)展了合作社自身經(jīng)濟(jì)，又帶動廣大農(nóng)民脫貧致富。因此，對于本項(xiàng)目的建立，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的輻射帶頭作用，將當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為 經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，發(fā)展集中型、區(qū)域型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，加大農(nóng)副產(chǎn)品深加工的手段和力度，通過自主開發(fā)和引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)，開發(fā)出適宜廣大消費(fèi)者喜愛的好產(chǎn)品，這是企業(yè)發(fā)展的經(jīng)營理念及追求的目標(biāo)。要將種植、養(yǎng)殖、加工、副業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)濟(jì)效益好、發(fā)展較快的扶持項(xiàng)目優(yōu)先安排在扶貧助殘基地，使其更好地發(fā)揮輻射作用。 本項(xiàng)目建成后，將根據(jù)殘疾人和貧困人員的具體能力，合理安排工種，扶持他們 盡快脫貧致富。以項(xiàng)目助殘，以產(chǎn)業(yè)扶貧，為扶貧助殘?zhí)峁└鼮閳?jiān)強(qiáng)有力的載體和后盾。 因此，在 某某 市 某某 坡口村 某某 養(yǎng)殖 合作社優(yōu)質(zhì) 養(yǎng)殖 優(yōu)質(zhì)加 7 工項(xiàng)目對 某某 社會、經(jīng)濟(jì)、和生態(tài)發(fā)展十分重要，是一個(gè)農(nóng)業(yè)增效、 農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展壯大的好項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)十分必要、是可行的。森林、河流構(gòu)成了天然的防疫屏障，特別適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。天然林有柞樹、椴樹、核桃等樹種，人工林多為針葉林 ， 遍 布 各種野草、野菜，其中不乏防風(fēng)、柴胡、川地龍、白頭翁、蒲公英等百余種中草藥，加上隨 時(shí)飲用如同 “ 純凈水 ” 的山澗溪水，大山深溝簡直成了它們的樂園 。林下有山參、五味子、刺五味、山芹菜、蕨菜，野 生食用菌等豐富的土特產(chǎn)資源。 3． 1． 3 社會經(jīng)濟(jì)狀況 某某 鎮(zhèn)坡口村 位于 某某 市轄區(qū)內(nèi)， 某某 市位于吉林省東南部，與朝鮮人民民主共和國隔江相望，是一座具有悠久歷史 的邊陲口岸城市，屬革命老區(qū)，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，全市總面積 公里，全市轄 個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、 個(gè)街道，總?cè)丝? 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 萬 9 人，占全市總?cè)丝诘? %。 該鄉(xiāng)糧食自給有余，因其適宜的氣候條件成為 某某 市 養(yǎng)殖 生產(chǎn)基地，年出欄生豬 1． 2 萬頭。 3． 1． 5 項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在距 某某 鎮(zhèn)坡口村 1 公里處，依山傍水，周圍環(huán)境無任何污染源。 3． 2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 某某 市 某某 坡口村 某某 養(yǎng)殖合作社 是 某某 市 新興 企業(yè)，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)在環(huán)境、水、電、路、通訊、稅收等方面將給予政策支持。 項(xiàng)目區(qū)無污染源，生態(tài)環(huán)境良好，有得天獨(dú)厚的生態(tài)條件發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)。 10 3． 2． 3 科技開發(fā)能力 合作社現(xiàn)有養(yǎng)殖、加工技術(shù)人員 30 人，技術(shù)依托單位為吉林省食品工業(yè)學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，專業(yè)化的隊(duì)伍和強(qiáng)有力的技術(shù)后盾使合作社創(chuàng)新工作充滿活力。 3． 2． 5 主要障礙因素及解決方案 本項(xiàng)目在建設(shè)過程中，盡量避免發(fā)生對工程建設(shè)不利的事情，爭取在當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門的支持 、幫助下，順利建成投產(chǎn)，盡早發(fā)揮效益，盡早為社會服務(wù)。項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，將成為 某某 市 提供 綠色、天然、生態(tài)優(yōu) 質(zhì)肉，豐富群眾的菜籃子。 養(yǎng)殖場的宗旨是：依靠黨的富民政策，在各級黨委、政府的扶持下，腳踏實(shí)地，科學(xué)發(fā)展，不斷壯大養(yǎng)殖場的綠色產(chǎn)業(yè) 特色 。 基本 狀況： 某某 市 某某 坡口村 某某 養(yǎng)殖 合作社 ， 將 雞、 母豬、仔豬及生長豬放到山林中，全開放飼養(yǎng) 。 圈舍 場地在野外，空氣新鮮，逍遙運(yùn)動，體質(zhì)健康，很少生?。挥捎诓粩噙M(jìn)行有氧運(yùn)動，身體健壯，肉質(zhì)趨好，肉味濃香，市場價(jià)格高 。養(yǎng)殖場 有一條小溪水，水質(zhì)清澈，適合養(yǎng)魚。 合作收購農(nóng)民的糧食作物，進(jìn)行加工后出售。 4． 3 法人代表基本 情況 企業(yè)法人代表 ，年輕有為，具有無公害養(yǎng)殖、屠宰、產(chǎn)品深加工、經(jīng)營、市場開發(fā)的綜合能力。 13 第五章 市場分析與銷售方案 5． 1 市場分析 公司 生產(chǎn)的無公害產(chǎn)品原料、成本、品質(zhì) 、價(jià)格等方面均占有一定的優(yōu)勢，具有較強(qiáng)的市場競爭力。 第二、將優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥發(fā)酵還田，增加地力，改善土質(zhì)。 第三、成品畜產(chǎn)品將采取 (批發(fā)、合同定購、廠家直銷、連銷店銷售等 )，力爭出口創(chuàng)匯，或高檔消費(fèi)單位，消費(fèi)者特供，大、中、小城市直銷網(wǎng)站的建立。 5． 2 銷售策略 、方案和營銷模式 某某 市 某某 坡口村 某某 養(yǎng)殖 合作社 ，通過廣告、市場推廣等活動，加強(qiáng)對無公害畜產(chǎn)品知識的宣傳，使大眾了解其豐富內(nèi)涵，包括歷史、文化、文明類型和對人體的好處等，用感性的、富有文化的產(chǎn)品來滿足人們精神情感方面的需求，從而使消費(fèi)市場擴(kuò)大。未來是優(yōu)質(zhì) 綠色、生態(tài) 畜產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的必然，不會出現(xiàn)市場風(fēng)險(xiǎn)。 其次考慮技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。 本項(xiàng)目的建設(shè)是在現(xiàn)有基礎(chǔ)上加以擴(kuò)建，技術(shù)和銷售方面都積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，所以風(fēng)險(xiǎn)較小。 某某 市綠園農(nóng)業(yè)合作社委托吉林省食品工業(yè)學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行管理指導(dǎo)，按技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)管理，除人為因素外，不會出現(xiàn)管理風(fēng)險(xiǎn)。合作社在擁有一流的原料生產(chǎn)基地，將基地分類進(jìn)行管理，使原料向基地化、 良種化、規(guī)范化的模式發(fā)展。 15 第 六 章 建設(shè)方案 6． 1 建設(shè)總體方案 本項(xiàng)目擬在 某某 鎮(zhèn)建一農(nóng)產(chǎn)品加工基地。 項(xiàng)目擬建畜禽深加工車間 2021 平方米，原料庫 1000 平方米，成品庫 1000 平方米，綜合樓 1000 平方米，酒樓 1000 平方為，冷庫 500 平方米，機(jī)房、鍋爐房、車庫 1000 平方米；牛舍 3000 平方米，豬舍 2021 平方米，雞舍 1000 平方米，魚池 500平方米，發(fā)酵池 200 平方米，沼氣池及污水處理池 1 座，擋土墻1000 米，道路 1000 米，院面及綠化 3000 平方米。 建設(shè)規(guī)劃和布局 本項(xiàng)目的建設(shè)均在養(yǎng)殖場現(xiàn)有規(guī)模上加以擴(kuò)建，規(guī)依據(jù)山勢自下向上 而建，山下建綜合樓、酒樓等， 再向上 建加工車間、原料庫、成品庫、 冷庫等 ； 再向 里 的隱蔽處建 牛舍、豬舍、雞舍、發(fā)酵池、沼氣池等 ； 最后面是散養(yǎng)區(qū)。 16 6． 2 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 6． 2． 1 生產(chǎn)技術(shù)方案 選擇家豬野養(yǎng) 及笨雞 的場地選擇主要考慮到以下因素：一是林地要選擇平均樹齡 30 年以上的闊葉林或針闊葉混交林，林木茂密，林下果實(shí)和野菜及可食性野草較多，且水源充足的山溝，這樣既可以避免野養(yǎng)豬 對林木的破壞又可以保證充足的飼料。 魚種可選擇鴨綠江特色魚加以科學(xué)、綠色、無公害飼養(yǎng)。 6． 2． 3 糧油 加工 項(xiàng)目將實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)戶按要求種植的農(nóng)作物，合作社收購后加工成為無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品。 (3) 設(shè)計(jì)中要與地方材料供應(yīng)、施工條件相結(jié)合，力求做到技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理，確保質(zhì)量，保護(hù)環(huán)境，方便施工。 (2) 樓、地面 一般生產(chǎn)車間采用水泥樓、地面。 (3) 墻體 生產(chǎn)輔助型建筑采用粘土空心磚；生產(chǎn)車間、庫房的墻面均為壓型鋼板（含聚苯乙烯泡沫塑料板保溫層）。 5) 內(nèi)墻粉刷 化驗(yàn)室、辦公樓、食堂等生產(chǎn)輔助型建筑采用水泥砂漿墻面，噴耐 擦洗內(nèi)墻涂料，部分墻面貼瓷磚。 (7) 地坑防水 采用防水混凝土，抗?jié)B標(biāo)號為 S6 以上。 (2) 結(jié)構(gòu)形式 ① 主要生產(chǎn)車間、機(jī)電修庫房均為鋼筋混凝土屋架。 ③ 地坑采用鋼筋混凝土自防水結(jié)構(gòu)。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。 設(shè)計(jì)方案 規(guī)模設(shè)計(jì)：目前，冷庫容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。本項(xiàng)目擬建中小型冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)溫度在 2℃至 +8℃；②中溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)溫度在10℃至 23℃；③低溫度，溫度一般在 23℃至 30℃；④超低速凍庫溫度一般為 30℃至 80℃。這是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層。土建冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，室外空氣溫度的 晝夜波動和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動，在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大，故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動就較小，庫溫也就易于穩(wěn)定。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下最好有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。 冷庫庫房容量的確定 冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來設(shè)計(jì)。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。 冷庫保溫材料的選擇與敷設(shè) 冷庫保溫材料的選 用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料有聚