【正文】 《保健食品注冊管理辦法》對保健食品企業(yè)的注冊，產(chǎn)品標(biāo)準，原料 輔料標(biāo)準，標(biāo)簽說明等作了十分詳細的規(guī)定。 ISO9000 國際質(zhì)量認證以及中華醫(yī)學(xué)會的質(zhì)量認證 此外，公司所生產(chǎn)產(chǎn)品將更加側(cè)重于功能研發(fā)的先 進性，不夸大產(chǎn)品的功效。讓消費者了解產(chǎn)品并透過產(chǎn)品品質(zhì)折射出企業(yè)的性質(zhì)，企業(yè)的精神，企業(yè)的品質(zhì)及經(jīng)營理念等。雖然電子商務(wù)的實施使產(chǎn)品成本中的固定成本大大降低，公司有 8 能力把產(chǎn)品的價格定得很低。 公司產(chǎn)品的價格定位在目標(biāo)消費者可以接受的價格水平上，同時又比其他一些高檔糖果的價格稍低一些，這樣既能確保目標(biāo)消費群體有能力購買我們的產(chǎn)品，又能使他們感到這種產(chǎn)品是最適合他們的。每 kg 定為 40 元。 第二部分 行業(yè)及市場情況 保健食品行業(yè)發(fā)展前景 ： 在當(dāng)今世界，保健食品研制開發(fā)使每個發(fā) 達國家的熱點之一，世界衛(wèi)生組織的一項調(diào)查顯示，世界人口有 15%處于健康狀態(tài)， 15%處于不健康狀態(tài)， 其余 70%處于亞健康狀態(tài)，亞健康狀態(tài)的人群成為保健品消費的主力軍。節(jié)約資源，保護環(huán)境，保護我們共有的家園是２１世紀的主題。隨著亞健康人群的增加和人口日益老齡化，保健食品市場將呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的局面。而且每年以 15%30% 的速 度增長，美國人均保健品的消費 68 美元 /年，日本為 48 美元 /年，中國為 4 美元 /年。 ２１世紀中國人的生活消費結(jié)構(gòu)由溫飽型向小康型并向富裕型轉(zhuǎn)變，人們會更注重食品的營養(yǎng)成分。伴隨我國進入老齡化社會及亞健康人群增多的趨勢，市場對功能性保健品的需求也會逐步增長。 我國保健食品發(fā)展現(xiàn)狀及其特點： 嚴格的講，中國現(xiàn)代保健業(yè)是從 20世紀 80 年代興起的。而今天，生產(chǎn)廠家已達3000 多家，產(chǎn)值 500 多億，先后出現(xiàn)過以太陽神、三株、太太、紅桃 K、昂立為代表的第一批叱咤一時的產(chǎn)業(yè)嬌子。 中國保健食品市場面臨許多問題： 。 2.低水平重復(fù)嚴重。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理；有 特色的名牌產(chǎn)品則更少。 。近幾年，在各種媒體或戶外廣告中，名目繁多的保健食品廣告越做越精彩。 我國保健食品行業(yè)發(fā)展的必然趨勢：與國際市場接軌。目前，已有近 400 個進口保健食品獲得批準，相繼登陸我國保健品市場，在不經(jīng)意間形成了一股強大的勢力。 國內(nèi)保健 食 品要想在國際市場上 “ 站得住腳 ” ，首先應(yīng)該吸取在國內(nèi)市場上的教訓(xùn) 。作為一個保健食品企業(yè)必須做到：創(chuàng)專利產(chǎn)品，保護知識產(chǎn)權(quán)，重視科研開發(fā)和市場開拓，確保貨真價實、功效確切。 產(chǎn)品生產(chǎn)主要原料： β 胡蘿卜素 市場調(diào)查 β 胡蘿卜素 作為產(chǎn)品生產(chǎn)的 主要原料，其功效，提取技術(shù)的先進性，市場發(fā)展前景等因素直接關(guān)系到 β 胡蘿卜素 系列產(chǎn)品的市場前景，因此我們必須對 β 胡蘿卜素 有一個全面的認識。天然 β 胡蘿卜素具有強抗氧化作用（清除體內(nèi)自由基）、防癌抗癌、防老抗衰、防輻射及防止心血管疾病等功效 。目前，我國β 胡蘿卜素的生產(chǎn)廠家有 4 家，總生產(chǎn)能力約為 22 噸 /年，產(chǎn)量約為 10噸 /年，其中發(fā)酵法生產(chǎn)能力約占 73%，主要的生產(chǎn)廠家有武漢星辰現(xiàn)代生物工程有限公司（生產(chǎn)能力為 16 噸 /年、發(fā)酵法）、上海第六制藥廠（生產(chǎn)能力為 1 噸 /年、合成法）、內(nèi)蒙古蘭太實業(yè)股份有限公司（生產(chǎn)能力為 噸 /年、鹽藻提取法）以及廣東佛山市海力士天然胡蘿卜素公司（生產(chǎn)能力為 /年，鹽藻提取法）等。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，去年全部國有企業(yè)及銷售 12 收入在 500萬元及以上的非國有工業(yè)企業(yè)的糖果總產(chǎn)量 萬噸，同比增長 ％；累計銷售收入 億元，同比增長 ％；出口糖果 萬噸，同比增長 ％。廠家們已很難僅僅從質(zhì)量和口味上尋找到的利益點。 本公司與行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的比較 ： A 美國安利公司 美國安利公司是全球最大的直銷企業(yè)之一。 其生產(chǎn)的 紐崔萊174。 B胡蘿 卜素膠囊是推出的主要產(chǎn)品之一。是中國保健食品類網(wǎng)上市場的主要銷售企業(yè)。 B 福建雅客食品有限公司 公司以雅客為核心品牌，旗下?lián)碛醒趴?13 V精彩 巧 克力、伯爾巧克力、惠匯制果、維可福太妃糖、維 C果果凍等眾多分品牌，年產(chǎn)各類食品 3 萬多噸。其中雅客 v9 就提出了“一天兩粒補充維生素”的消費主張。具有品牌優(yōu)勢，規(guī)模優(yōu)勢，技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢。 該公司優(yōu)勢：是國內(nèi)成功的果蔬類保健飲料生產(chǎn)企業(yè)，已充分認識到 b 胡蘿卜素的顯著功效與市場前景。與雅客等糖果生產(chǎn)企業(yè)相比，更加側(cè)重于產(chǎn)品的保健功效與產(chǎn)品的功能技術(shù)研發(fā)。 與安利公司相比。因此本公司從長遠來看，將不斷致力于開發(fā)糖果，飲料，營養(yǎng)保健粉等休閑類食品。 最后，也是最重要的一點， 我公司將全面實施電子商務(wù)。 行業(yè)管制及公司產(chǎn)品進入市場的難度分析 我國《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》 (簡稱《保健食品 GMP》 )1999 年實施，它是為保障保健食品安全、質(zhì)量而制定的貫穿于生產(chǎn)全過程中 15 的一系列措施、方法和技術(shù)要求。能否在規(guī)定時限內(nèi)達標(biāo)，將直接影響到各保健食品企業(yè)能否獲 得新的衛(wèi)生許可。在衛(wèi)生部公告的第一批達標(biāo)企業(yè)的名單中，中國保健食品業(yè)界的厲害角色們悉數(shù)上榜。 2．高標(biāo)準的生產(chǎn)設(shè)施。 4．嚴謹?shù)纳a(chǎn)管理。 5．高效的倉儲物流。 本公司由于作為一家剛剛建立的在線企業(yè)，電子商務(wù)的實施將使我們很容易達到 GMP 表準。產(chǎn)品生產(chǎn)將實行電子監(jiān)控。并盡可能的實現(xiàn)零庫存生產(chǎn)。要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家 有關(guān)法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的行為規(guī)范，改善衛(wèi)生環(huán)境，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的問題并加以改進完善。我公司將嚴格參照實施。 是 現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、管理機制和中醫(yī)藥學(xué)研究相結(jié)合的科、工、貿(mào)一體化的經(jīng)濟實體。公司科技力量雄厚，科技人員 占公司總?cè)藬?shù)的 45%。該公司以促進人類健康為己任，擁有多學(xué)科高級專家，先后開發(fā)、推向市場、并經(jīng)國家衛(wèi)生部驗證認定的保健食品，均采用純天然食品及先進制劑技術(shù)，使 17 產(chǎn)品活性提高，功效顯著又無副作用。主要技術(shù)領(lǐng)域：新型生物保健食品 。 已 成功通過了 GMP認證。與上述幾家公司相比，由于我公司剛剛成立，沒有雄厚的資金研發(fā)多類產(chǎn)品，同時公司需要一種十分具有市場潛力的特色產(chǎn)品來打開市場，因此首先選擇了 bc 保健糖果系列產(chǎn)品。一些保健食品的生產(chǎn)廠家失敗的重要原因之一便是產(chǎn)品并未達到他們所宣傳的功效。（ 若大量攝取維生素 A 以致體內(nèi)積存過多，可能會引致中毒。大量攝入 β 胡蘿卜 18 素不會對身體造成損害，曾有人平均每天攝取高達 25 毫克的 β 胡蘿卜素，也未見不良反應(yīng)。由于公司主題定位于保健食品，同時結(jié)合實施電子商務(wù)的優(yōu)勢，公司可從網(wǎng)上 BBC，電子郵件中收集到消費者對產(chǎn)品的意見與建議以及 重要的需求信息。 由于保健食品行業(yè)的市場潛力巨大，因此公司應(yīng)循序漸進，在適當(dāng)?shù)臅r候上市新產(chǎn)品，產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)可采用內(nèi)部研發(fā)，合作開發(fā)，收購與兼并等形式。在第二年、第三年將分別投入 20 萬人民幣、 30 萬人民幣用于產(chǎn)品研發(fā)專用。 北京大興工業(yè)園區(qū) 。 該 園區(qū)以北京黃村衛(wèi)星城市政基礎(chǔ)設(shè)施為依托， 具有 優(yōu)越的地理環(huán)境和四通八達的交通、通訊網(wǎng)絡(luò) 。意大利生產(chǎn)設(shè)備具有技術(shù)先進、價格低廉等特點，并且有提供自動化生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)的專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)廠家。并于第二年投資1000 萬擴大生產(chǎn)規(guī)模。 公司生產(chǎn)線上將配專門的線上質(zhì)檢員，對產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)控；在產(chǎn)品的充填包裝線上安裝“電眼”，電腦監(jiān)控產(chǎn)品的數(shù)量與重量，生產(chǎn)人員還會隨機對生產(chǎn)線上的產(chǎn)品進行抽查。 其次 設(shè)計很大程度上決定著產(chǎn)品最終的成本，因此在產(chǎn)品設(shè)計過程中應(yīng)盡量考慮成本因素 第三 電子商務(wù)降低采購成本 在網(wǎng)上 可以尋求更理想的供應(yīng)商，以盡可能低的價格完成物資和勞務(wù)的采購 ， 第四 電子商務(wù)大幅度降低庫存成本， 實現(xiàn)原材料無庫存 在電子商務(wù)條件下，為了實現(xiàn)原材料無庫存，公司 必須對供應(yīng)商的生產(chǎn)周期、接受緊急訂貨的能力、管理情況、對其他客戶的服務(wù)、供應(yīng)情況了如指掌。由于互聯(lián)網(wǎng)全天二十四小時聯(lián)通，可以隨時訪問供應(yīng)商的網(wǎng)址，而且網(wǎng)上信息傳送速度非?？?，并可與供應(yīng)商進行即時的信息交流，所以可以根據(jù)每天的生產(chǎn)量來確訂每日的原材料需求量。 當(dāng)信息收集充分之后，企業(yè)就可以運用科學(xué)的方法和數(shù)學(xué)模型，通過對影響市場需求的各種因素進行系統(tǒng)的調(diào)查研究，探索未來一定時期內(nèi)市場對產(chǎn)品的需求量和變化趨勢，為企業(yè)制訂生產(chǎn)計劃和決策提供依據(jù)。 第五， 降低營銷成本 對企業(yè)市場營銷的各個環(huán)節(jié)作一分析，可以看出它們大量的工作是在收集企業(yè)所需的信息，及將企業(yè)的信息，盡可能廣泛地傳播出去并力爭更多的人能接收到且受到影響。企業(yè)在 Inter 網(wǎng)上建立起自己的商業(yè)網(wǎng)站，通過網(wǎng)站可以發(fā)布企業(yè)的各種信息；產(chǎn)品的廣告、新產(chǎn)品的開 發(fā)設(shè)想、銷售策略、服務(wù)承諾、產(chǎn)品知識宣傳、企業(yè)業(yè)績報告等，通過網(wǎng)站企業(yè)可以廣泛地與大眾交流，獲取他們對產(chǎn)品、服務(wù)、營銷策略的意見，對新產(chǎn)品的建議，對產(chǎn)品定價的看法等 。 第六 降低企業(yè)組織管理費用 利用互聯(lián)網(wǎng)可以降低交通和通訊費用。降低企業(yè)財務(wù)費用 。 第五部分 營 銷策略 產(chǎn)品優(yōu)勢 ： 首先，領(lǐng)導(dǎo)糖果類產(chǎn)品發(fā)展的潮流。 其次，產(chǎn)品獨特的配方與功效。這一產(chǎn)品領(lǐng)先戰(zhàn)略必將為公司帶來巨大的市場占有率。防老抗衰、防癌抗癌及防治心血管疾病。 提高免疫力。本公