【正文】 長，因?yàn)槠涑Ｄ晟L在云霧飄緲的山間，因而得名云霧茶。他們并不是茶葉不同，而是生產(chǎn)加工的過程不一樣。外形條索緊結(jié)、卷曲，翠綠多毫，湯色綠而透明，香高銳鮮好似蘭花，滋味濃厚、鮮爽，夜底嫩綠明亮。所謂“名山出名茶，名茶人人夸”，唐朝茶圣陸羽曾贊之為 “天下之奇茶”。”古人云“早采為茶，晚采為茗”茶葉以谷雨前茶，清明前茶最好。有人說：喝茶的女人，不一定有魅力，但一定很優(yōu)雅，喝茶的男人，不一定多瀟灑，但一定很從容。并被譽(yù)為天然保健飲品。也就是因?yàn)閺]山云霧茶味到十分濃厚，第一杯是不喝的，稱為洗茶，第二杯才開始飲用。大家在廬山期間，玩累了，可以泡上一壺廬山云霧茶，真可謂“甘甜苦澀壺中煮，湖光山色閑中趣。稱為廬山三石。石耳，屬于地衣類。李時珍在《本草綱目》中說到“石耳氣味甘平，無毒、久食益色，至老不衰，令人不饑，大小便少，名目益精”并譽(yù)為
“山菜第一”（野菜第一）。而是一種麻皮青蛙。以上的三石一茶——石魚，石耳，石雞，和廬山云霧茶，是廬山最主要的特產(chǎn)。大家有興趣，可以在廬山品嘗，也可以買回家饋贈親朋好友。
廬山的四季景色，可以說是“春山如夢、夏山如滴、秋山如醉、冬山如玉。近代科學(xué)
家竺可楨在游遍廬山之后，發(fā)現(xiàn)廬山有三種奇觀：霧有聲，雨倒行，佛光佛燈。
介紹了廬山的山水，大家的心中肯定有一個問題，為什么叫廬山，而不叫其他的什么山呢？廬山最早叫“敷淺原”，出現(xiàn)在《尚書》中，但不是專指廬山山體，而是 泛指這一地區(qū)中的丘陵平原，至今在廬山的紫霄峰頂仍有“敷淺原”的石刻，在另一部古代地理著作《山海經(jīng)》中，稱廬山為“天子都”“天子障”“南障山”，而史書上真正出現(xiàn)廬山之名的是在我國第一部紀(jì)傳體通史《史記》中。在宋代，為避趙匡胤的諱，一度改為“康山”。在兩千多年的風(fēng)風(fēng)雨雨中，廬山一直以“甲東南”秀色吸引著眾多游人。公元前126年他登上廬山，考察大禹治水的歷史，在《史記》中他寫道“余南登廬山，觀禹疏九江”。中國田園詩派創(chuàng)始人陶淵明，曾在九江的彭澤縣做了80天的縣令，后因不為五斗米折腰，辭官歸隱在廬山北山腳下，并且寫出了《歸去來兮辭》《桃花源記》等傳世名篇。問君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏。采菊東籬下，悠然見南山。”其中南山就是廬山。唐代詩仙李白，為避安史之亂，隱居廬山青蓮谷，因?yàn)槔畎子置嗌従邮?，故取名為青蓮谷?！碧拼硪粋ゴ笤娙税拙右自毁H為江洲司馬，在謫居九江期間，他寫下了“同是天涯淪落人，相逢何必曾相識”的千古名句。大文豪蘇東坡剛到廬山時，就被廬山的風(fēng)景所吸引，決定不作詩，好好看風(fēng)景。南宋理學(xué)家朱熹在廬山創(chuàng)辦了“白鹿洞書院”，它和岳麓書院，睢陽書院，石鼓書院并稱宋代四大書院。將廬山的歷史發(fā)展同中國的歷史發(fā)展完整地結(jié)合起來。廬山作為一座風(fēng)景秀麗的名山也不會例外，并且從古到今，宗教在廬山一直都很興盛但是廬山又有一點(diǎn)不一樣，為什么呢？因?yàn)椤皬]山頂上六大教，走遍天下找不到”的確，在一座山中，有六大宗教，在中國乃至世界上都幾乎沒有。佛教自西漢末年傳入中國后就一直很盛行，在晉朝分為南北兩個區(qū)域，南方就是以廬山為中心，代表人物是東晉名僧慧遠(yuǎn)和尚，他在廬山創(chuàng)立了凈土宗，并成為佛教八大宗派之一，還修建了東林寺。唐代和尚鑒真東渡日本的時候曾帶去了教義，至今在日本還是很盛行，并且還經(jīng)常派人來東林寺朝拜取經(jīng)。1942年，世界佛教大會在廬山召開。于是南朝名道士陸修靜，開始在廬山修建簡寂觀，太虛觀，先天觀等道觀，與佛教爭奪廬山
的名山秀水。由于道教創(chuàng)立的時間晚于佛教，爭奪修煉之地就是必然的，這種爭奪的情況，清朝詩人李漁的一幅對聯(lián)最能說明問題“天下名山僧占多，也該留一二奇峰棲吾道友；世間好話佛說盡，誰識得五千妙諦出我先師。道教自金元以來，分為全真道和正一道。而正一道主要分布在南方，以畫符念咒，驅(qū)鬼降妖，祈福去災(zāi)為特征，象大家比較熟悉的茅山道士穿墻術(shù)，就是正一道。讓人遺憾的是，廬山眾多的寺廟和道觀，都?xì)в谌哲娗终计陂g或者文革時期，保存下來的很少，規(guī)模也不大。（基督教于公元一世紀(jì)由耶穌創(chuàng)立，公元11世紀(jì)。）隨著上個世紀(jì)20年代，廬山有了第一代居民開始，伊斯蘭教也在廬山扎下根來，并在此建了他們的朝拜場所——清真寺。）古人有三教九流之說，三教就是佛，道，儒。
正是由于廬山的歷史悠久，人文活動豐富，文化底蘊(yùn)深厚，在1996年，被聯(lián)合國教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)名錄。1895年，英國人李德立來到廬山，就被廬山美麗的風(fēng)光所吸引，于是強(qiáng)行租借廬山牯嶺到長沖一帶，租期為999年，并把租界內(nèi)的土地劃分為130塊地皮在上海拍賣，已獲得暴利。也許大家對李德立這個人并不熟悉，但他在中國的近代史上留下了一個并不光彩的身影。在辛亥革命后，他充當(dāng)政治調(diào)解人，并于1911年12月，參與并促成了清政府的代表與孫中山的代表在上海和談，后來又協(xié)助反對派迫使孫中山辭去臨時大總統(tǒng)一職，推舉袁世凱為大總統(tǒng)。在此之前，孫中山也被蒙蔽而授予他“和平使者”的勛章。這是第一本由外國人編寫全面介紹廬山的書籍。1935年，中國政府無條件收回牯嶺租界。在廬山，大家既能觀賞到英國券廊式建筑的符號，巴洛克建筑的模擬品，折衷主義建筑的產(chǎn)物；又能欣賞到哥特式建筑的遺風(fēng)，浪漫主義的表現(xiàn)手法，還混合著中國園林建筑藝術(shù)的美學(xué)情趣。我是廬山剪刀峽旅游開發(fā)公司的導(dǎo)游，我姓樂，單名一個天字，大家稱我小樂。
首先我把廬山東林大峽谷的地理位置和來歷向大家作一個筒單介紹。位于廬山腹地，云中山城牯嶺北側(cè)東林大峽谷內(nèi)。距九江市區(qū)10公里。東林大峽谷景區(qū)由剪刀峽和臥云壟兩大景段組成，呈條狀。全長近10公里，高差千米，植被率達(dá)95%以上，植物近3000種。主生態(tài)景段由于第四紀(jì)冰川的作用，小天池山和橄欖山夾峙，形成深邃的峽谷，形態(tài)呈彎曲狀槽谷，兩側(cè)山儀重疊夾峙宛如剪刀。大U型谷底的小U型谷,峽谷約長2500米，寬250米，高程為3001000米，峽內(nèi)坡陡谷深，谷側(cè)危崖聳疊，谷中溪水長流，這種地貌造就了廬山最大的瀑布群。東林大峽谷的水量為廬山眾峽谷之最，是唯一的一年四季可賞瀑布的廬山景區(qū)；臥云壟景段為緩坡冰磧遺跡，泉流縱橫，跌水處處，集中分布了釋道儒古文化景觀和遺址。
景區(qū)在原生態(tài)野趣基礎(chǔ)上以文化為核心，具備旅游、文化、休閑、度假、養(yǎng)生、冰川地質(zhì)及植物研學(xué)、拓展，溯溪等高品位綜合接待服務(wù)功能，兩大景段各有一處接待中心，可提供食宿娛購等多種優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
都市人自駕、自助或參加旅游團(tuán)游東林大峽谷，在景區(qū)小住休閑已成時尚。而東林大峽谷景區(qū)則恰恰突出了這一點(diǎn)?；⑾诘啦刂袨樘煜碌谌５?。相傳，是因一個名叫匡續(xù)的道人在廬山東林大峽谷虎溪結(jié)廬修練成仙，而后人就將匡續(xù)結(jié)廬地稱為匡廬。東林大峽谷景區(qū)的景點(diǎn)及道路的原形是1600年前東林寺開山鼻祖慧遠(yuǎn)和東林十八高賢共同開發(fā)和修筑的?！钡拿?。蘇東坡在西林寺題詩西林壁，白居易香爐峰下筑草堂。隱士秘修處有幾十處，最大的一個古建筑群遺址占地面積竟有近百畝。
從自然景觀來說，旅游專家評價：廬山東林大峽谷有廬山最大的瀑布群，看瀑布云最佳點(diǎn)，是最美麗的登山道，是最神秘的大峽谷。前人有謂：“泰山青松，華山摩嶺，黃山奇峰，匡廬云、瀑，并稱山川絕勝。其特點(diǎn)是數(shù)量多、規(guī)模大、形態(tài)美、氣勢雄，在全國眾多名山瀑布中久享盛名，觀賞瀑布是游覽廬山的主要內(nèi)容。旅游專家實(shí)地考察后認(rèn)證，廬山最大的瀑布群在廬山東林大峽谷內(nèi)。谷底寬闊處有上百米形成盆地，
狹窄處只有幾米，落差幾十米，人獸無法通行。沿著山谷的山徑、石道可一路飽賞瀑布、潭水風(fēng)光和豐富的植物，景區(qū)主要的瀑布有九個，又稱為十里龍澗九龍瀑。西林寺是東晉名僧慧永所創(chuàng)。這首詩的來歷是，元豐七年大文豪蘇東坡游廬山，蘇東坡與一個名叫道潛的詩僧同行，他們從山南走到山北，越澗過溪，攀崖附葛，登峰探奇，入谷覓趣,遍覺廬山奇峰異景，最后從大林寺沿東林大峽谷來到東、西林寺，在西林寺蘇東坡與當(dāng)時的東西林寺的主持?？偠U師燭前徹夜長談，清晨蘇東坡來到千佛塔下看到滿壁題詩，字字珠璣，詩興大發(fā)，索筆潑墨寫下了千古絕唱《題西林壁》。塔高七層，呈六角，各面均有佛龕，佛龕內(nèi)有大大