前廳部工作計(jì)劃三篇-在線瀏覽
2024-12-07 03:26本頁(yè)面
【正文】 作計(jì)劃篇一 前廳部是給客人留下第一印象和最后印象的地方。具有一定的經(jīng)濟(jì)作用。是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。 酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主，定期評(píng)估測(cè)試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí)，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。 前廳部員工，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。努力提高入住率的同時(shí)，爭(zhēng)取利益最大化?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。 經(jīng)常征詢客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。嚴(yán)管重教，少訓(xùn)多教?！肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥尽Ｖ匾氖菍?duì)其進(jìn)行教育，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里。多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。 二、以銷售維系為根本，婚宴市場(chǎng)是先鋒。 其次是我們要讓宴席接待成為我
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