進(jìn)口零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-在線瀏覽
2024-12-07 02:06本頁(yè)面
【正文】 要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開(kāi)始設(shè)立進(jìn)口食品的專賣區(qū)，這樣一來(lái)，競(jìng)爭(zhēng)比較大，進(jìn)口零食店難以形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。 三、市場(chǎng)戰(zhàn)略 (一)市場(chǎng)細(xì)分與定位 (二)推廣策略 1. 媒體廣告 2. 讓利打折 買滿即送 Vip卡 四、店鋪運(yùn)營(yíng) (一)渠道(進(jìn)貨) ?。骸 ?二)預(yù)算與收益分析 1. 基本資金需求 2. 投資回收計(jì)算 (四)風(fēng)險(xiǎn) 目標(biāo)客戶 鎖定孩子和年輕女性 在多家進(jìn)口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經(jīng)營(yíng)品種多達(dá)數(shù)百個(gè)，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。一些價(jià)格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后，小罐子還可當(dāng)作存錢罐用，有些放錢進(jìn)去時(shí)還會(huì)有音樂(lè)響起?！ 〉陜?nèi)琳瑯滿目的糖果價(jià)格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步。有一種散裝果脯價(jià)格高達(dá)140元/公斤。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛(ài)的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她說(shuō)：“我平時(shí)就喜歡吃零食，看到這些可愛(ài)的造型，會(huì)壓抑不住購(gòu)買的沖動(dòng)?！ ?jù)店員介紹，進(jìn)口零食大多來(lái)自美國(guó)、日本、韓國(guó)等地?！ ∫话銇?lái)說(shuō)，飲料是美國(guó)貨、日本貨最為“搶手”。東南亞國(guó)家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主?！ ≡谝患疫M(jìn)口零食店的業(yè)務(wù)主管介紹，經(jīng)營(yíng)好進(jìn)口零食店要注意的事項(xiàng)挺多。平時(shí)要多和顧客溝通，了解本地消費(fèi)者的口味，不斷進(jìn)行調(diào)節(jié)?！ 〉诙赇伒倪x址很重要?！ 〉谌?，現(xiàn)在的消費(fèi)者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類要選用簡(jiǎn)單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實(shí)貌，包括其新鮮度及色澤等。高檔價(jià)位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對(duì)的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多。在貨架最下面，可擺放小朋友愛(ài)吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費(fèi)能力的年輕人?！ ∽詈螅美霉?jié)假日來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯，夏天銷量低，而一進(jìn)入涼爽的季節(jié)，銷量便會(huì)升得很快?！ ￠_(kāi)店選擇 選擇加盟較為劃算 據(jù)介紹，進(jìn)口零食店的零食多從國(guó)外進(jìn)口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗(yàn)，然后才能擺上國(guó)內(nèi)貨架。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)模式等方面的顧慮，少走很多彎路。業(yè)內(nèi)人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來(lái)說(shuō)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口零食店起碼要7~10個(gè)月左右才有回報(bào)。另外還需要大約五六萬(wàn)元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)用和租金。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細(xì)看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來(lái)已經(jīng)發(fā)軟。
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