學習營養(yǎng)與健康課后的感想共5篇-展示頁
2024-11-16 00:03本頁面
【正文】 生理活動比較緩慢，晚餐吃過飽，不僅影響睡眠，而且容易造成消化功能失調(diào)，容易營養(yǎng)過剩而肥胖。目前，許多同學只重視晚餐而忽略早餐。三餐的熱量分配：早餐占領區(qū)30%~50%；午餐占40%；晚餐25%~30%。學齡兒童胃排空時間為4~5小時，三餐是可行的，有條件者可在第二節(jié)課后增加一次課間餐。要促進營養(yǎng)的吸收并增進食欲。為了讓我們的身體更加強壯，通過學習這門課我知道了以下應注意的幾點：1．平衡善食：平衡善食指食物種類要齊全，數(shù)量比例要適當，符合人體的需要。每種食物所含的營養(yǎng)成分并不相同，攝取食物要做到多樣化，才能獲得各種營養(yǎng)成分，以促進身體發(fā)育，如果一個人長期只吃幾中食物，身體肯定得不到全面的營養(yǎng)成分，身體健康就會受到影響。另外，大蒜不宜空腹食用。并且先放10～15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產(chǎn)生大蒜素后再食用。通過這門課的學習我也知道了生活中的許多錯誤，例如：我們在日常生活中總說晨跑有益健康，因此大部分人都去晨跑了，但最新的研究表明晨跑對身體有害，因為在早晨人的血管還沒完全擴張開來，晨跑可能會造成血管的破裂；日常生活中人們總是喜歡把西紅柿涼吃，但是西紅柿里面的番茄紅素具有很強的抗氧化活性，只有在加熱的條件下才能完全釋放出來，番茄紅素能夠抗衰來，降低心血管疾病的發(fā)作，還能防癌抗癌；大蒜被稱為食物中的抗癌之王，我們吃蒜都是整個的吃，但是需要提醒的是大蒜宜生食。嚴重卻水，還會危機生命。4．纖維素：蔬菜和水果有大量的纖維素和果膠。此外，攝入充足的糖，可增加肝糖的儲備量，有保護肝臟的作用。他比脂肪和蛋白質(zhì)容易消化吸收，且產(chǎn)生熱量快。碳水化合物是人體內(nèi)最重要的能量來源。據(jù)研究，攝入過多的脂肪，會的高血脂癥，誘發(fā)心臟病，還會使人發(fā)胖。脂肪作為用物質(zhì)咳在體內(nèi)儲存。6千焦耳的熱能，比1克糖所提供的熱能（16。：脂肪是供給能量的重要物質(zhì)。青少年處于生長發(fā)育時期，對蛋白質(zhì)需要量相對比成人高。但是，豆類及豆類制品的蛋白質(zhì)含量較高，是供給蛋白質(zhì)的良好來源。人體的生長發(fā)育，組織的更新（或損傷后組織的修補）,都必須有蛋白質(zhì)作為原料。人的皮膚、肌肉、骨骼、肌腱、血液和內(nèi)臟器官等都有蛋白質(zhì)的成分。每一種營養(yǎng)素對人們都有一定的作用。食物中的有效成分稱為營養(yǎng)素。第一篇：學習營養(yǎng)與健康課后的感想一、學習“飲食營養(yǎng)與健康”課后的收獲通過學習食品營養(yǎng)與健康這門課程，我知道了許多飲食與健康方面的知識。要獲得人體所比需的各種營養(yǎng)，必須注意食品的合理搭配，切忌吃葷不吃素或吃素不吃葷，人每天從食物中似火的的營養(yǎng)包括蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，維生素，無機鹽和水，這些營養(yǎng)是人體生長發(fā)育，維持生命活動所必不可少的物質(zhì)，因此缺了任何一種營養(yǎng)對人體健康都是有一定的影響的。一般可以把食物的營養(yǎng)素分為七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素、纖維素和水。蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)。人體所含的蛋白質(zhì)平均約占體重的18%，占細胞內(nèi)固體成分的80%以上。此外蛋白質(zhì)對癥強機體的抵抗立即供給熱能也奇起重要作用。一般來說，動物性蛋白質(zhì)（尤，魚，奶，蛋等）比植物性蛋白質(zhì)（面，米，暑等）營養(yǎng)價值高。在膳食中的動物性蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)的比例，成人為3/1，兒童為2/1。兒童、青少年長期缺乏蛋白質(zhì)就會出現(xiàn)生長發(fā)育緩慢，皮膚干燥、消瘦、疲倦、機體抵抗力下降，容易患病，甚至記憶力下降。1克脂肪可產(chǎn)生37。7焦耳）大一倍多，是食物中產(chǎn)生熱能最高的一種營養(yǎng)物質(zhì)。一個空腹是，50%以上的能量需要有體內(nèi)的脂肪提供！脂肪還可以保護人體的器官，在人體受到撞擊是，用來保護，免受傷害。3．碳水化合物：碳水化和物有稱糖類。人體各種的活動，都會消耗能量，而這些能量主要是來自食物中的碳水化合物。糖是大腦唯一的能源，腦組織全靠血糖供給能量。在日常生活中，人體所需的碳水化合物應盡量以糧食和薯類為主要來源。早膳食體內(nèi)不能儲存多余的水份，但也不能缺水，就會出現(xiàn)口渴、食欲下降，全身無力。俗話說“民以食為天”，身體是革命的本錢，試問沒有一個健康的身體我們?nèi)绾文軌虮ＷC一天的學習與工作的盡頭，沒有一個健康的身體我們?nèi)绾文軈⒓诱５纳鐣顒印Ｊ秤么笏庾詈脫v碎成泥，而不是用刀切成碎末。同時也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了會影響維生素B的吸收，大量食用大蒜還
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