小學(xué)食品安全工作應(yīng)急預(yù)案及擴(kuò)展資料-展示頁(yè)
2024-11-09 18:02本頁(yè)面
【正文】 報(bào)告制度時(shí)，還應(yīng)注意及時(shí)將情況向當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，以便取得政府的39。事件相關(guān)食堂立即停止?fàn)I業(yè)；立即停止食用可疑中毒食物；對(duì)可疑中毒食物進(jìn)行封存和采樣，并將采樣食品送衛(wèi)生防疫部門(mén)化驗(yàn)；診斷食物中毒要根據(jù)典型的臨床表現(xiàn)及共餐同病的規(guī)律，找出真正的病因；對(duì)可疑為毒鼠強(qiáng)中毒者可進(jìn)行血、尿及嘔吐物實(shí)驗(yàn)室檢查。二、在搶救病人的同時(shí)，爭(zhēng)取時(shí)間，組織人力，查清食物中毒的性質(zhì)。通知校醫(yī)或撥打“120”急救電話救治病人，妥善安置處理患者，解除其病痛；及時(shí)向后勤保障處領(lǐng)導(dǎo)、分管校長(zhǎng)等上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；當(dāng)中毒人數(shù)多、涉及面廣時(shí)，應(yīng)協(xié)調(diào)各方力量，確保搶救工作有條不紊進(jìn)行。處理食物中毒（特別是化學(xué)性食物中毒）時(shí)應(yīng)突出一個(gè)“快”字。正文：小學(xué)食品安全工作應(yīng)急預(yù)案小學(xué)食品安全工作應(yīng)急預(yù)案通用小學(xué)食品安全工作應(yīng)急預(yù)案通用1高校食堂的管理工作直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康、安全和正常的學(xué)習(xí)與生活，關(guān)系到高校的穩(wěn)定，我們飲食服務(wù)中心全體炊管人員都要樹(shù)立安全第一的思想，切實(shí)負(fù)起責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督管理，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒事件，按以下處理突發(fā)事件的預(yù)案采取緊急行動(dòng)：一、飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人接到食堂報(bào)告后必須在第一時(shí)間內(nèi)趕到事故現(xiàn)場(chǎng)。及時(shí)處理不但對(duì)挽救病人生命十分重要，同時(shí)對(duì)控制事態(tài)的發(fā)展（特別是群體中毒）更為重要。要確保危重病人的搶救質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)較輕病人的治療、觀察，并特別注意毒物對(duì)較輕病人的潛在危害。如果延誤時(shí)間，現(xiàn)場(chǎng)情況有變，將不易查明。如檢出毒鼠強(qiáng)，對(duì)可疑刑事中毒案件應(yīng)將情況及時(shí)通報(bào)公安部門(mén)；保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，收集對(duì)違法者實(shí)施處罰的證據(jù)。支持，根據(jù)事件控制情況的需要，建議政府組織衛(wèi)生、醫(yī)療、醫(yī)藥、公安、工商、交通、郵電、廣播電視等部門(mén)采取相應(yīng)的控制和預(yù)防措施。追回已售的中毒食品或可疑中毒食品；對(duì)中毒食品進(jìn)行無(wú)害化處理；根據(jù)不同的中毒食品，對(duì)中毒場(chǎng)所采取相應(yīng)的消毒措施；提出預(yù)防類似事件再次發(fā)生的措施和建議；積累食物中毒資料，為改善食品衛(wèi)生管理提供依據(jù)。一、組織領(lǐng)導(dǎo)：成立學(xué)生食堂安全應(yīng)急小組，由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，成員由學(xué)校學(xué)委辦、校辦公室、總務(wù)處、教導(dǎo)處、教科處、食堂管理員等組成。立即按中華人民共和國(guó)《食物中毒事故處理辦法》中的報(bào)告制度報(bào)告。②中毒人數(shù)超過(guò)10人或者死亡一人以上的，應(yīng)當(dāng)于6小時(shí)內(nèi)上報(bào)衛(wèi)生部，并同時(shí)報(bào)告省教育廳和省衛(wèi)生廳。任何單位和個(gè)人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報(bào)告。封閉現(xiàn)場(chǎng)。協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)填寫(xiě)《食物中毒事故登記表》、《食物中毒事故個(gè)案調(diào)查登記表》、《食物中毒事故調(diào)查報(bào)告表》。三、發(fā)生火災(zāi)等安全事故應(yīng)急預(yù)案：立即切斷電源、氣源，積極撲救并報(bào)警。及時(shí)通知學(xué)校負(fù)責(zé)人。出現(xiàn)事故及時(shí)通知醫(yī)療單位，趕赴現(xiàn)場(chǎng)搶救，或及時(shí)將傷者送至醫(yī)院救治。肇事部位負(fù)責(zé)人，要堅(jiān)守現(xiàn)場(chǎng)，等候處理。⑵、注意事項(xiàng)①、滅火時(shí)，不可沖擊液面，以防飛濺；②、滅火器一經(jīng)開(kāi)啟，不能保存，要重新灌氣、裝粉后才能保證使用；③、使用時(shí)若遇干粉噴不出情況
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