【正文】 應(yīng)禮貌問候。員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。員工用膳應(yīng)在指定地點，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。將飯菜帶出員工食堂，或在非用餐時間吃東西，視情節(jié)輕重予以相應(yīng)處罰。1儀容儀表不符合賓館要求的，罰款10元。1將賓館的財產(chǎn)用于個人消費的，罰款50元。1私自帶出賓館、客人或其他員工的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)一次，立即開除。1未經(jīng)主管部門批準(zhǔn)，隨意改變或變動消防系統(tǒng)，設(shè)施設(shè)備等，發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元。不團結(jié)協(xié)作造成不良影響和后果，罰款100元。因疏忽大意導(dǎo)致賓館財產(chǎn)損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰。工作期間聊天者，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元。不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，屢教不改者，予以除名。賓館內(nèi)喧嘩、跑動或大吵大鬧，一次罰款50元。換班須提前申請，經(jīng)主管批準(zhǔn)。進一步加強管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：提前十分鐘到崗，遲到3分鐘罰款10元。全體人員要樹立主人翁思想，加強責(zé)任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應(yīng)及時追查原因，屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價賠償。送洗、回收被褥時，應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時應(yīng)及時追賠。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。注意火災(zāi)苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警（火警電話：119）使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。五、客房安全防事故制度嚴格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān)。建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。建立客房設(shè)備損壞維修登記本，及時將客房設(shè)備損壞情況，報修情況及修復(fù)情況登記備查。登記要詳細、認真、及時，并做好交接班工作。從業(yè)人員一年進行一次體檢，凡五病（肝炎、皮膚病、肺結(jié)核、腸炎、痢疾）患者需及時調(diào)離。衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用?？头績?nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。三、衛(wèi)生制度：服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時追還給客人，如未能及時追還應(yīng)上交客房中心，做好記錄并保存。絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務(wù)時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內(nèi)游蕩，閑逛。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。二、工作制度嚴格遵守賓館的考勤制度。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結(jié)婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。全體人員要樹立主人翁思想，加強責(zé)任心，愛護一切公物，共同做好樓層物資保管工作。發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應(yīng)及時追查原因，屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價賠償。送洗、回收布草時，應(yīng)與洗布草當(dāng)面點清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時應(yīng)及時追賠。每月定期全面清點一次，并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。注意火災(zāi)苗頭，值班員加強巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時補救和報警（火警電話：119）使用電器時要注意防觸電、斷路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。如果客人要寄存行李，請其道總臺寄存。搞衛(wèi)生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。五、客房安全防事故制度嚴格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān)。建立樓層物資明細賬，及時將增減物資情況登記入賬，每月底清查一次。建立客房設(shè)備損壞維修登記本，及時將客房設(shè)備損壞情況，報修情況及修復(fù)情況登記備查。登記要詳細、認真、及時，并做好交接班工作。每周一、周四衛(wèi)生大檢查。衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。客房內(nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。三、衛(wèi)生制度：服務(wù)人員保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時追還給客人，如未能及時追還應(yīng)上交客房部，做好記錄并保存。絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。工作時間內(nèi)不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務(wù)時間不得吃零食，吸煙，不得私自會客，下班后不得在店內(nèi)游蕩，閑逛。如有特殊情況更換班次時，先向主管請示，經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。（不遲到、不早退、不曠工）。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。第一篇：賓館服務(wù)員規(guī)章制度億誠豪都賓館員工規(guī)章制度一、儀容儀表上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時不得佩戴珠寶手飾，除結(jié)婚戒指外，不得留長指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。二、工作制度嚴格遵守賓館的考勤制度。必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進行工作。用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當(dāng)先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo)。不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。房卡及鑰匙由前臺統(tǒng)一保管，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴禁轉(zhuǎn)借他人。不得隨便為他人開啟客房，必須經(jīng)前臺通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。嚴格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡?？头坎杈咭豢鸵幌?，消毒設(shè)備專用，茶具不得直接落地，杯內(nèi)無水跡，無手印。工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。四、登記制度各樓層設(shè)置班日記本，用于登記當(dāng)日住房，空房及衛(wèi)生情況，領(lǐng)導(dǎo)通知事項，賓客囑辦事項等。建立旅客住宿登記本，凡來住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項內(nèi)容逐條如實登記，不得漏填并要保存好，以備后查。樓層每日發(fā)放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上，做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不在，不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。對寄存的行李要標(biāo)志明顯，交接清楚，防止調(diào)包錯換。服務(wù)員要勤查客房部，賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。六、樓層物資保管制度樓層公用物資由各樓長負責(zé)保管?？腿穗x開賓館時要及時清點客房內(nèi)用具。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。如有工作需要應(yīng)報部門領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。樓層物資移交時，須有監(jiān)交人和移交表，并將移交情況如實反映清楚，由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。第二篇：賓館服務(wù)員規(guī)章制度賓館服務(wù)員規(guī)章制度一、儀容儀表上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個人儀表。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。（不遲到、不早退、不曠工）必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進行工作。用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請”字當(dāng)先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo)。不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用飯店物品或使用飯店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。IC卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴禁轉(zhuǎn)借他人。不得隨便為他人開啟客房，必須經(jīng)客房中心通知后，并驗明客人身份方可給客人開門。嚴格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡?？头坎杈咭豢鸵幌荆驹O(shè)備專用，茶具不得直接落地，杯內(nèi)無水跡，無手印。工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。四、登記制度各樓層設(shè)置班日記本，用于登記當(dāng)日住房，空房及衛(wèi)生情況，領(lǐng)導(dǎo)通知事項，賓客囑辦事項等。建立旅客住宿登記本，凡來住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的各項內(nèi)容逐條如實登記，不得漏填并要保存好，以備后查。樓層每日發(fā)放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上，做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時到總臺寄存。對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。對寄存的行李要標(biāo)志明顯，交接清楚，防止調(diào)包錯換。服務(wù)員要勤查客房部，賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。六、樓層物資保管制度樓層公用物資由各樓長負責(zé)保管?？腿穗x開賓館時要及時清點客房內(nèi)用具。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。如有工作需要應(yīng)報部門領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴重者開除處理。樓層物資移交時，須有監(jiān)交人和移交表，并將移交情況如實反映清楚，由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章?？蛻艄芾硖幜P規(guī)定為保證賓館內(nèi)無違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象，并造成不良的影響。超過二十分鐘按曠工一天處理。若出現(xiàn)空崗等情況，由接受換班人員負責(zé)，同時對提出換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上級者，罰款100元。在工作時間不得攜帶，使用手機，移動電話等通訊工具，如發(fā)現(xiàn)罰款20元。工作質(zhì)量不達標(biāo)，三個項目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，罰款100元。因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。1因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。1散布對全店員工有破壞作用的謠言者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除。1惡意損壞賓館的工具，物品，設(shè)施設(shè)備等，按照被損壞物品的實際價值的10倍進行處罰。1在客房內(nèi)看電視或洗澡，發(fā)現(xiàn)一次，罰款20元。1下班后或休假時在賓館無幫逗留者，視情節(jié)輕重，予以相應(yīng)處罰。第三篇：賓館服務(wù)員管理規(guī)章制度賓館服務(wù)員管理規(guī)章制度賓館服務(wù)員管理規(guī)章制度準(zhǔn)時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領(lǐng)班召開班前會，布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項。儀容儀表要符合員工手則的要求，女員工不留披肩女，男員工不留胡須。上班時不得打私人電話?？头胯€匙須隨身攜帶，不得隨意放置。您好!保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。1與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。1員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。1員工不得收藏，傳閱，復(fù)制反動，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內(nèi)收出的報刊雜志一律交辦公室處理。1員工要遵守外事紀(jì)律，不得與客人私下通信。1交接班時應(yīng)將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。2每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習(xí)慣。2客人不在房內(nèi)，不得讓訪客進入。2對客房內(nèi)的可疑情況，要及時匯報。2其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務(wù)員的陪同。2不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。3直呼客人及上司的名字，應(yīng)禮貌地稱“x先生”。3不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。(吸塵器)3嚴禁浪費公司資源及清潔用品。，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹立服務(wù)至上觀念，文明服務(wù)，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著裝整潔。，了解住宿知識，熱情解答客人提出的問題。，管好賓館的設(shè)備和物品，發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報，避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。，如有丟失損壞按價賠償，否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù)，并對客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。，不準(zhǔn)進入客房看電視。做私活。大聲喧嘩嬉戲等。，因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者，將追究有關(guān)人的責(zé)任。賓館服務(wù)員管理制度一、自覺遵守店規(guī)店紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律，要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。三、服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致，要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。拾到遺失的物品要交公。前臺電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作，打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水、無蟻蠅、無異味。二、每人每月休四天，遇到重要接待任務(wù)暫停休，過后不休。如有特殊情況不能提前辭職的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。五、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。儀容儀表規(guī)定儀表：工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括，工作服如有破損應(yīng)及時修補。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮掩。男士不留小胡子、大鬢角。1