【正文】 有有薪年假，普通員工5天、領(lǐng)班級(jí)以上管理人員（含領(lǐng)班）8天、經(jīng)理級(jí)以上管理人員（含經(jīng)理）10天。第六章員工福利一、法定節(jié)假日酒店員工每年可享受以下十天有薪假期：元旦一天(元月一日)、春節(jié)三天(正月初一、初二、初三)、勞動(dòng)節(jié)三天(五月一日、二日、三日)、國慶節(jié)三天(十月一日、二日、三日)。保安人員有權(quán)檢查所有帶出酒店的物品，任何人不能拒絕，如無物品放行條，一律扣留。七、攜帶物品的檢查任何員工不能將危險(xiǎn)品帶入酒店。工號(hào)牌不能轉(zhuǎn)借他人，如有遺失須報(bào)人力資源部申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)，并繳納成本費(fèi)。貴重物品及現(xiàn)金不存放在更衣柜，如有遺失，個(gè)人自負(fù)。任何人員不能隨意損壞和更換衣柜。五、制服及員工更衣柜酒店視崗位及職務(wù)發(fā)放給員工制服，員工上崗必須著制服，未經(jīng)許可不能將制服穿出或攜帶出酒店。員工應(yīng)穿好制服后到部門簽到。８、下班后，不容許在酒店逗留或與當(dāng)班員工閑聊。７、曠工① 曠工一天扣3天工資。員工不能使用酒店客用設(shè)備（客用衛(wèi)生間、電梯等）。禮貌待客，微笑服務(wù)。上班時(shí)間不能做私活、會(huì)客、看書刊雜志、接打私人電話、閑聊和玩耍及做與工作無關(guān)的事情。三、勞動(dòng)紀(jì)律按時(shí)上下班，嚴(yán)格交接班制度，上下班走員工通道，不串崗，不擅自調(diào)班。1引領(lǐng)客人時(shí)應(yīng)在客人前方左側(cè)約1米處，并隨時(shí)注意客人是否跟上，進(jìn)出門時(shí)要為客人扶門。稱呼客人和上級(jí)時(shí)，不能直呼其名，應(yīng)冠以職務(wù)、“先生”、“女士”、“夫人”、“小姐”等稱謂。在接待客人時(shí)切忌指手劃腳或用手中的筆或其他持物指示方向，在遞送物品給客人時(shí)，須要雙手遞送。會(huì)客時(shí)（特別是女賓）不主動(dòng)握手，若客人先伸手來握，應(yīng)面帶笑容與客人握手，注意握手時(shí)上身稍前傾，雙目注視對(duì)方，握手力度與對(duì)方相仿不能用左手握手。接聽電話不得大聲喊叫，電話鈴響三遍內(nèi)必須接聽，并使用好禮貌用語，不能先于客人（對(duì)方）掛斷電話。與客人和上司交談時(shí)應(yīng)站立端正，不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰，要用心聆聽，不中途插話，不爭論，要掌握分寸，語言文雅。行走時(shí)身體略向前傾，手臂垂直前后擺動(dòng)2025度，不能搖頭晃腦、拉手搭肩、奔走追逐。坐姿須挺胸，腰背直，男員工雙膝間隙一拳；女員工雙膝并攏，兩腳尖間距45度，腳跟并攏。皮鞋要保持光亮、無破損，布鞋要勤洗刷，鞋底不能釘鐵釘掌。不準(zhǔn)佩戴手表及婚戒以外飾物。上崗前不飲酒，不吃有異味食品，保持口腔清潔。頭發(fā)要求梳理整齊，女員工前發(fā)不過眉，頭發(fā)過領(lǐng)者須使用深色發(fā)帶束起；男員工后發(fā)不超過襯衣領(lǐng)口，發(fā)鬢不過耳。第五章員工守則一、儀容儀表儀容要求端莊大方，上班要穿工作服，保持服裝整潔，并在上衣左前胸口袋上方佩戴工號(hào)牌。十二、辭退員工嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度和國家有關(guān)法規(guī)，酒店可視情節(jié)輕重給予處分，直至辭退。員工離店時(shí)須按酒店規(guī)定辦理工作移交手續(xù)，并將工作服、工號(hào)牌、《員工手冊》等物品交回酒店，如有遺失、缺損，需按價(jià)賠償。十一、辭職員工在試用期內(nèi)辭職，須提前三天提出書面申請(qǐng)，否則以自動(dòng)離職處理，不計(jì)發(fā)工資。員工晉升時(shí)須由部門提供詳細(xì)的工作表現(xiàn)評(píng)估，經(jīng)人力資源部審查考核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。十、調(diào)職與晉升如因工作需要，員工可調(diào)任其他崗位或獲提升。九、工資發(fā)放酒店實(shí)行日工資制。員工用餐必須保持良好的秩序，未經(jīng)人力資源部批準(zhǔn)，不許帶親戚或朋友進(jìn)入員工餐廳用餐。確因工作需要加班的，必須報(bào)人力資源部批準(zhǔn)，總經(jīng)理簽字認(rèn)可后方才計(jì)發(fā)加班工資。七、工作時(shí)間酒店實(shí)行8小時(shí)工作制（不含用餐時(shí)間），員工每天的工作時(shí)間由各部門根據(jù)具體情況作適當(dāng)編排。試用期滿而且表現(xiàn)及考核合格者，方可予以轉(zhuǎn)正。為了提高員工的整體服務(wù)水平，酒店將采取各種方式組織培訓(xùn)，所有員工均有接受酒店職業(yè)教育和培訓(xùn)的義務(wù)。四、錄用應(yīng)聘人員考核及體檢合格后方可被錄用為酒店員工（或臨時(shí)工），酒店將依據(jù)《勞動(dòng)法》有關(guān)規(guī)定與每一位員工簽定勞動(dòng)用工合同，以書面形式確定勞動(dòng)關(guān)系和雙方的權(quán)利義務(wù)。三、體檢考核合格者到某某市衛(wèi)生防疫站進(jìn)行體格檢查，合格后辦理審批和入職手續(xù)。第三章企業(yè)文化及理念１、經(jīng)營理念以人為本、賓客至上、服務(wù)一流 ２、服務(wù)宗旨客人的意見永遠(yuǎn)是正確的 ３、企業(yè)文化以德治店、愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)超越 ４、用人機(jī)制今天工作不努力，明天努力找工作 ５、發(fā)展目標(biāo)某某酒店服務(wù)業(yè)的典范第四章人事制度一、招聘本著公開、公平、公正的原則，根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營管理及勞動(dòng)用工需要，面向社會(huì)公開招聘，擇優(yōu)錄取。極具現(xiàn)代都市風(fēng)格的外觀建筑氣勢恢宏，室內(nèi)裝飾豪華典雅，各種類型的商務(wù)客房和會(huì)議設(shè)施齊備完善；別具風(fēng)格的餐廳和茶坊是宴會(huì)、休閑的理想場所；位于酒店17樓的空中茶餐廳是某某市內(nèi)唯一的品茗、小憩和觀光的最佳去處。最后，我們希望你在上崗前認(rèn)真閱讀《員工手冊》，使你的工作時(shí)刻與酒店要求和規(guī)范保持一致，用真誠、熱情、周到的服務(wù)為賓客提供舒適、便捷和超值的服務(wù)，在實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的同時(shí)將某某酒店打造成某某地區(qū)知名品牌！董事長：二OO六年七月第二章酒店簡介某某某某酒店位于川東北重要交通樞紐城市—某某市，是集餐飲、客房、康樂、會(huì)議于一體的四星級(jí)商務(wù)旅游酒店。我們深信，因?yàn)槟愕募用耍衬尘频昴軌蚋弦粚訕?，你也將得到?yīng)有的回報(bào)。我們也希望你恪盡職守、愛崗敬業(yè)、注重細(xì)節(jié)，認(rèn)真對(duì)待下榻酒店的每一位客人，展現(xiàn)“某某酒店人”別具風(fēng)格的形象和素質(zhì)。第一篇：酒店員工手冊范本一《某某酒店員工手冊》目錄董事長致辭 酒店簡介企業(yè)文化和理念 人事制度 員工守則 員工福利 安全條例 獎(jiǎng)懲條例 修訂與解釋 員工志愿書第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章第一章董事長致辭親愛的員工：當(dāng)你翻開這本小冊子時(shí)，你已榮幸地成為某某某某酒店的一員，你的生活也由此掀開了嶄新的一頁，某某酒店也因?yàn)橛辛四愕募用硕短砉獠剩∧衬尘频晔羌惋?、客房、康樂、?huì)議于一體，按照國家四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)建造設(shè)計(jì)的商務(wù)旅游酒店，環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施完善、服務(wù)一流使其成為某某酒店業(yè)中一顆璀璨的明珠。酒店全面引入國際先進(jìn)管理模式和管理經(jīng)驗(yàn)，始終堅(jiān)持“以人為本、賓客至上”的經(jīng)營和管理理念，力爭成為某某酒店行業(yè)中的典范！酒店將為每一位員工提供廣闊的發(fā)展空間和平臺(tái)，我們希望你能在這里愉快地工作，并將快樂傳遞給我們的客人，讓其感受到某某酒店就是客人的“家外之家”。我們更希望你在這里得到系統(tǒng)和規(guī)范的培訓(xùn)，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平和職業(yè)道德素質(zhì)，為自己職業(yè)生涯規(guī)劃和設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。相識(shí)是一種緣份，希望你珍惜在某某酒店的每一天，在這里必將留下你一生中美好生活的一段回憶。酒店地處某某繁華商業(yè)地段—通川橋，地理位置得天獨(dú)厚，傍依幽幽洲河，風(fēng)景秀麗宜人，交通便捷?！耙匀藶楸尽①e客至上”，酒店全體員工將竭誠為下榻酒店的每一位賓客提供高效、便捷和超值的服務(wù)。二、考核凡符合酒店錄用標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)聘或求職者的個(gè)人資料經(jīng)酒店人力資源部審查合格后，通知本人到酒店進(jìn)行面試考核。酒店將每年對(duì)員工進(jìn)行體格檢查，對(duì)不適合服務(wù)崗位的從業(yè)人員，酒店將視其具體情況予以調(diào)整或終止合同處理。五、培訓(xùn)新進(jìn)酒店的員工均應(yīng)參加酒店的入職培訓(xùn)、上崗培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，考試合格后方可到指定的部門正式上崗。六、試用期除特殊情況外，一般員工均需經(jīng)過1—2個(gè)月的試用期，根據(jù)員工表現(xiàn)試用期可適當(dāng)延長或縮短。試用期間違反店規(guī)或不稱職者，酒店可隨時(shí)辭退而不作任何補(bǔ)償。酒店原則上不安排員工超時(shí)工作或加班，如有特殊情況需超時(shí)工作，則應(yīng)由部門視其情況給予安排調(diào)休。八、膳食安排酒店為員工提供工作餐，員工必須在員工餐廳或指定地點(diǎn)輪班用餐，不能將食品帶出用餐地點(diǎn)。當(dāng)班員工由部門安排輪換用餐，用餐時(shí)間為半個(gè)小時(shí)。每月10日為酒店發(fā)薪日，發(fā)放上一個(gè)月的工資，逢節(jié)假日順延。員工的晉升根據(jù)酒店工作需要和該員工的工作表現(xiàn)而定。晉升人員試用期12個(gè)月，根據(jù)表現(xiàn)可適當(dāng)縮短或延長。員工在轉(zhuǎn)正后辭職，須提前十五天提出書面申請(qǐng)，否則以自動(dòng)離職處理，不計(jì)發(fā)工資。員工離職，須在辦理完離職手續(xù)后12小時(shí)內(nèi)離開酒店。因酒店經(jīng)營項(xiàng)目或管理方針發(fā)生變化而產(chǎn)生富余人員，酒店有權(quán)裁員，但將提前一個(gè)月書面通知員工。女員工要求淡妝上崗；男員工要求面部清潔，刮凈胡須。飯前便后勤洗手，不留長指甲（指甲應(yīng)短于指尖2毫米左右），不能涂有色指甲油。勤洗澡，保持身體清潔，不噴灑過濃香水。短襪要求為深色線襪，長襪為肉色絲襪，穿著時(shí)不能露出襪口，不能有破洞及脫絲。站姿自然、大方、挺撥，雙臂自然垂放，女員工兩手右壓握于身前；男員工兩手相握于身體背后，不能兩手插袋、抱臂、依墻靠臺(tái)，站立時(shí)腳跟并攏。不能將腳踏放其它地方。二、禮節(jié)禮貌對(duì)待賓客態(tài)度自然，熱情周到，做到笑臉相迎，使用好敬語。不打聽客人的年齡、身份、收入、衣物價(jià)格等?？蜌舛Y貌地對(duì)待同事和上級(jí)，見面要說“您好”。客人到來要馬上起立問好，暫停手中的工作，如在接待其他客人或不能暫停手中工作時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭示意，請(qǐng)客人稍候，不能怠慢和冷落客人。９、對(duì)待客人不論國籍、性別、身份、職業(yè)、膚色、內(nèi)賓、外賓或團(tuán)體客、長住客和自然散客，都要一視同仁，以禮相待，尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣，不當(dāng)面或背后議論、嘲笑、模仿客人的言行舉止及相貌，不窺視。1與客人迎面相遇應(yīng)側(cè)身禮讓，不與客人爭道搶行。1敲門時(shí)應(yīng)用食指第二指關(guān)節(jié)輕敲三下，待主人應(yīng)答后方可開門進(jìn)入，不能用手、車和物體撞開門或用腳踢開門。當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)抽煙、吃零食，不當(dāng)客人面剔牙、摳鼻孔、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打呵欠、打噴嚏、修指甲、摳腳趾，不隨地吐痰、丟雜物。服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成任務(wù)。嚴(yán)格遵守外事紀(jì)律，不能套換外匯和擅自處理客人遺留物品。除行李員和陪同、大堂保安等經(jīng)過允許的人員外，其他員工不能從大堂正門出入。② 連續(xù)曠工3天或一年內(nèi)累計(jì)曠工10天者，將予以辭退，不計(jì)發(fā)工資。四、考勤員工上下班實(shí)行打卡制，嚴(yán)禁代人打卡和委托他人代打卡。因公或病、事假原因未打卡者，應(yīng)事先向部門領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，批準(zhǔn)后方可休班，病假須出具酒店認(rèn)可的醫(yī)