【正文】 ..... 10 我國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展情況 ................................................................................. 10 （ 1）我國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 ............................................................................ 10 （ 2）我國(guó)茶葉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) ........................................................................ 13 烏龍茶行業(yè)發(fā)展情況 ..................................................................................... 15 （ 1）我國(guó)烏龍茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 ........................................................................ 15 （ 2）福建省烏龍茶行業(yè)發(fā)展情況 ..................................................................... 15 （ 3）發(fā)展趨勢(shì) ................................................................................................. 16 安溪縣烏龍茶行業(yè)發(fā)展情況 ......................................................................... 18 （ 1）發(fā)展現(xiàn)狀 ................................................................................................. 18 （ 2）縣政府對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)高度重視 ..................................................................... 19 四、行業(yè)發(fā)展影響因素 ........................................................................ 22 有利因素 ......................................................................................................... 22 （ 1）國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)政策扶持 ........................................................................ 22 （ 2）國(guó)民消費(fèi)能力顯著提高 ............................................................................ 23 （ 3）消費(fèi)升級(jí)與品牌知名度提升將進(jìn)一步帶動(dòng)烏龍茶的消費(fèi) ........................... 24 （ 4）包裝技術(shù)、保鮮技術(shù)的應(yīng)用有利于烏龍茶在下游市場(chǎng)的推廣 .................... 25 （ 5）交通運(yùn)輸和物流業(yè)的發(fā)展逐步打破了烏龍 茶消費(fèi)的地域性限制 ................ 25 （ 6）制作工藝的不斷改善提高了烏龍茶行業(yè)的生產(chǎn)效率，提升了烏龍茶產(chǎn)品品質(zhì) 26 不利因素 ......................................................................................................... 27 （ 1）企業(yè)規(guī)模小而分散，經(jīng)營(yíng)管理水平低 ....................................................... 27 （ 2）市場(chǎng)環(huán)境有待改善 ................................................................................... 27 （ 3）部分小企業(yè)仍存在產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定問(wèn)題 ................................................... 28 （ 4） 深加工技術(shù)仍較為薄弱 ............................................................................ 28 五、行業(yè)技術(shù)水平、經(jīng)營(yíng)模式與盈利能力、周期性、區(qū)域性和季節(jié)性............................................................................................................... 28 行業(yè)技術(shù)水平 ................................................................................................. 28 （ 1）目 前的行業(yè)技術(shù)水平 ............................................................................... 28 （ 2）技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) .......................................................................................... 29 行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 ................................................................................................. 30 （ 1）家庭作坊 ................................................................................................. 30 （ 2）小型加工企業(yè) .......................................................................................... 30 （ 3）大型規(guī)?；a(chǎn)加工企業(yè) ........................................................................ 31 行業(yè)盈利水平趨勢(shì) ...................................................................................... 31 行業(yè)區(qū)域性和季節(jié)性 ................................................................................... 31 （ 1）區(qū)域性 .................................................................................................... 31 （ 2）季節(jié)性 .................................................................................................... 32 六、行業(yè)與上下游的關(guān)系 .................................................................... 32 七、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況 ............................................................................... 32 烏龍茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)化程度 ......................................................... 32 （ 1）茶葉行業(yè)與飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng) ..................................................................... 32 （ 2）烏龍茶與其它茶類的競(jìng)爭(zhēng) ........................................................................ 33 （ 3）閩北烏龍茶與閩南烏龍茶之間的競(jìng)爭(zhēng) ....................................................... 33 （ 4）烏龍茶企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng) ............................................................................ 34 （ 5）大型規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng) .............................................................. 34 行業(yè)內(nèi)主要企業(yè) ............................................................................................. 35 （ 1）其它茶類的主要企業(yè) ............................................................................... 35 （ 2）烏龍茶行業(yè)的主要企業(yè) ............................................................................ 35 進(jìn)入烏龍茶行業(yè)的主要障礙 ......................................................................... 35 （ 1）品牌壁壘 ................................................................................................. 3