市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)管股20xx年度工作總結(jié)-展示頁
2024-10-24 22:31本頁面
【正文】 銜接，杜絕以罰代刑。(五)多點(diǎn)發(fā)力，協(xié)同并進(jìn)，推動食品安全社會共治。截至目前共開展校園周邊專項(xiàng)整治10次，檢查校園周邊食品經(jīng)營單位267戶次，出動執(zhí)法人員321人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書12份。積極采納政協(xié)委員關(guān)于食品安全方面提出的寶貴建議，采取有效措施解決委員提出的問題。(四)精準(zhǔn)施策，確保校園周邊食品安全。按照“學(xué)、防、查、備、宣”五字方針，深入分析保健食品的營銷走向和會銷的經(jīng)營模式，制定了保健食品會銷備案制。配合省、市、縣抽樣單位完成抽樣任務(wù),截至目前共配合省級抽檢9次，市級抽檢2次，縣級完成食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢148批次、生活飲用水抽檢200批次、農(nóng)藥殘留抽檢175批次、食品監(jiān)督抽檢80批次、散裝白酒抽檢6批次，啟動抽檢不合格食品核查處置3起(油條鋁超標(biāo)、紅腸大腸桿菌超標(biāo)、紅腸山梨酸鉀超標(biāo))。切實(shí)將食藥安全監(jiān)管作為首要職責(zé)。三是將食品安全抽檢工作作為落實(shí)“四有兩責(zé)”、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作的重要內(nèi)容抓緊抓好。禁止餐廚廢棄物(泔水)喂豬。按照《蘿北縣防范非洲豬瘟跨境傳入聯(lián)防聯(lián)控工作方案》文件指示精神，市場監(jiān)管局五個基層所立即對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位、集中交易市場、商超等食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營場所開展排查。二是嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控風(fēng)險隱患，確保監(jiān)管跑在風(fēng)險前面。一是樹立風(fēng)險防范意識，強(qiáng)化風(fēng)險分級管理。未發(fā)生重大食品安全事故。開展了“食安龍江百日行動”、“嚴(yán)厲打擊食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項(xiàng)整治”、“進(jìn)一步開展食品經(jīng)營領(lǐng)域突出問題整治”、“打擊食品藥品摻雜使假專項(xiàng)整治”、“堅(jiān)決杜絕”地溝油”“病死豬肉”等劣質(zhì)食品上餐桌”、“開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)”三重一標(biāo)”(即：重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)問題及食品標(biāo)簽標(biāo)注)專項(xiàng)整治”、“旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)整治”“嬰幼兒配方奶粉、輔助食品專項(xiàng)整治”、“非洲豬瘟”疫情防控等專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決守住公共安全底線，堅(jiān)決防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險。切實(shí)保障節(jié)日期間公眾飲食安全，突出重點(diǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)品種重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。按照風(fēng)險分級管理要求，現(xiàn)已全部完成風(fēng)險分級管理工作，其中高風(fēng)險企業(yè)65戶?，F(xiàn)將工作情況匯報如下：一、基本情況我縣目前有食品生產(chǎn)企業(yè)24戶(其中糧食加工企業(yè)11戶，飲用水企業(yè)4戶，食用酒類企業(yè)2戶，面條湯圓企業(yè)2戶，蜂產(chǎn)品企業(yè)2戶，干制蔬菜制品1戶，食用菌類企業(yè)1戶，肉制品企業(yè)1戶)，食品銷售企業(yè)674戶，保健食品銷售企業(yè)127戶，餐飲服務(wù)企業(yè)426戶(含學(xué)校食堂11戶，企業(yè)食堂3戶)，食品小經(jīng)營132戶，生鮮肉銷售單位54戶，火鍋店46戶。第一篇：市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)管股2018年度工作總結(jié)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)管股2018年度工作總結(jié)2018年以來，食品監(jiān)管股認(rèn)真落實(shí)省、市食藥局、縣委縣政府各項(xiàng)工作部署，出色完成局長、主管副局長交辦的各項(xiàng)工作。突出抓好食品安全監(jiān)管工作，食品安全形勢總體平穩(wěn)。我縣目前校園周邊餐飲單位29戶，食品銷售單位28戶。二、工作措施(一)守住底線，深入開展食品安全隱患排查治理，認(rèn)真落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求。嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品銷售市場準(zhǔn)入關(guān)、依法取締農(nóng)村食品市場無證經(jīng)營行為、定期開展校園周邊食品安全隱患排查、嚴(yán)格檢查是否存在銷售無證“黑加工店”生產(chǎn)的無標(biāo)簽標(biāo)識散裝白酒及食用油等違法違規(guī)行為。截至目前共開展各類市場專項(xiàng)整治22次，共檢查食品流通單位1341戶次，餐飲服務(wù)單位978戶次，食品生產(chǎn)單位54戶次，下達(dá)責(zé)令整改183份，依法取締違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營單位12戶。(二)切實(shí)落實(shí)防控工作責(zé)任制，強(qiáng)化風(fēng)險管控。完成食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級管理22戶，食品經(jīng)營(含保健食品銷售)風(fēng)險分級管理758戶，餐飲風(fēng)險分級管理和量化分級391戶，建立監(jiān)管檔案608份。按照省局《關(guān)于立即對經(jīng)營環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品開展排查工作的緊急通知》文件指示精神，切實(shí)保障經(jīng)營環(huán)節(jié)豬肉等生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，每天按時向省局上報“非洲豬瘟”疫情防控進(jìn)展。重點(diǎn)檢查餐飲單位餐廚廢棄物(泔水)喂豬情況，做到泔水等餐廚垃圾去向可追溯。截止目前共檢查餐飲單位597戶次，市場超市58戶次，肉品專營店127戶次。確保食品流通、餐飲、應(yīng)急舉報等工作方面落實(shí)有責(zé)任、有崗位、有人員、有手段。將抽檢工作與對企業(yè)日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)輿情監(jiān)測，切實(shí)做好各種預(yù)案，及時發(fā)布權(quán)威可靠的官方信息。(三)“五字方針”筑牢保健食品安全防線。采取“日常監(jiān)督檢查和不定期暗訪”的方式，對各大酒店及公眾聚集場所業(yè)主進(jìn)行逐戶約談，以“召開保健食品營銷業(yè)主座談會”、移動播放預(yù)防欺詐宣傳片、播放消費(fèi)提示、發(fā)放消費(fèi)警示購物袋等方式，做好科普宣傳引導(dǎo)工作，警示非法會銷危害，嚴(yán)控會銷泛濫情勢，室外會銷現(xiàn)象已基本杜絕，經(jīng)營場所內(nèi)會銷行為得到有效規(guī)范。強(qiáng)化防控，推進(jìn)自查自糾，督促指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求食堂每月上報《學(xué)校食堂食品安全自查及檢查表》，鼓勵全部實(shí)施明廚亮灶工程，目前已有7所學(xué)校實(shí)現(xiàn)明廚亮灶，提前介入2所學(xué)校申辦《食品經(jīng)營許可證》，要求學(xué)校認(rèn)真開展自查，并根據(jù)各單位自查情況進(jìn)行嚴(yán)格檢查。聯(lián)合教育局先后對全縣11所校辦食堂進(jìn)行全面檢查，對校園周邊食品經(jīng)營單位采取隱患排查到位、隱患消除到位、責(zé)任落實(shí)到位、打擊懲處到位，積極支持和配合縣檢察院開展“校園及周邊食品安全”公益訴訟專項(xiàng)活動，堅(jiān)持司法監(jiān)督糾錯和自我糾錯相結(jié)合，及時解決制度漏洞，建立健全長效
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